Food For Fun : #57 : ทำง่าย-อร่อยด้วย : ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ
3F #57 ทำง่าย-อร่อยด้วย โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw
วัตถุดิบ ผลพวงจากการออกทริปตายายยังมีค่ะ วันนี้ทำอาหารไร้ข้าว เดือนนี้เบื่อข้าวเสียจริงๆ เพราะอากาศร้อนมากๆ ทำอาหารที่รับประทานแทนข้าวกันดีกว่าค่ะ
ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ
ส่วนผสม
ตัวทอดมัน-ข้าวโพดดิบ กุ้งสด แป้งกรอบ ไข่ไก่ เกลือ พริกแกง น้ำมันพืช

น้ำจิ้ม-แตงกวา หอมแดง พริก น้ำส้มหมัก น้ำตาลทราย เกลือ

วิธีทำ *ฝานข้าวโพดบางๆ *กุ้งปอกเปลือก ชักขี้ออก สับไว้ผสมกับข้าวโพด พริกแกง ไข่ไก่ ขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมแป้งที่เตรียมไว้ *ตั้งน้ำมัน ไฟปานกลาง นำส่วนผสม ลงไปทอด ทำชิ้นหนาปานกลางเล็กๆนะคะ *เคี่ยวน้ำส้มหมัก เกลือ น้ำตาล พอเดือด พักไว้ให้เย็น *ซอยหอมแดง แดงกวา ชิ้นหนาๆ พริก จะเสิร์ฟค่อยผสมกับน้ำส้มที่พักไว้







***ได้เมนูเที่ยง ไม่ต้องรับประทานข้าวค่ะ ง่ายและอิ่มอร่อย***
***ช่วงนี้เป็นแม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)โดยแท้ค่ะ***
สวัสดี
เมนูที่แล้ว ขนมฟักหอม
Create Date : 23 มีนาคม 2564 |
Last Update : 30 มีนาคม 2564 9:46:30 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1392 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw |
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:11:43:08 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:12:02:20 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:09:09 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:17:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:28:39 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:15:54:43 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:19:40:03 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:23:38:28 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:23:53:21 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มีนาคม 2564 เวลา:6:17:36 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มีนาคม 2564 เวลา:12:06:13 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:39:45 น. |
|
|
|
| |