Food For Fun : Hot Wok Mission # 44 : "กินแล้วชื่นใจ" เต้าฮวยผลไม้
โจทย์เดือนนี้ แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)
นึกมนูของคาวไม่ออก
ขอทำของหวานแล้วกันค่ะ
อากาศร้อนๆ นึกถึงของเย็นๆ
ที่ "กินแล้วชื่นใจ"
มีวัตถุดิบพร้อม
ก็จัด "เต้าฮวยผลไม้" กันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
ผงทำเต้าฮวยเย็น 1 ซอง
มะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก(ทั้งน้ำและเนื้อ)
ส้มสายน้ำผึ้ง 2 ผล
แตงโม 1 เสี้ยว
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
วิธีเตรียม
**หั่นแตงโมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
**ส้ม ลอกเยื่อออก เอาเมล็ดออกให้หมด
**มะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆยาวๆ
วิธีทำ
**ใส่ผงเต้าฮวยลงหม้อ เติมน้ำเปล่าแค่ 2 ถ้วย ตั้งไฟ
ในสูตรใช้ 3 ถ้วย แต่เรามีน้ำมะพร้าวอ่อนอยู่แล้วเกือบ 1 ถ้วย
และน้ำจากแตงโมจะออกมาอีกหน่อย
**คนให้ละลายดี
**ใส่มะพร้าวพร้อมเนื้อ ต้มพอเดือดดี
**ตามด้วยแตงโม และเนื้อส้ม
**เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง เทใส่ภาชนะ ตั้งไว้ให้เย็น
แล้วเอาเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว จึงเอาออกมา ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
**เสิรฟพร้อมน้ำแข็งปั่น เติมนมสด และน้ำผึ้งหรือนมข้นหวาน
แม่ครัวหัวชุ่ม ได้ของหวานดับร้อน
และเป็นการเติมความรักความอร่อยให้คนข้างตัว
ก่อนวันวาเลนไทน์ด้วย
**ได้รับคำหวานกลับมา ว่า "อร่อย หอมหวานชื่นใจดี"
แม่ครัวตัวเบาหวิวเลยค่ะ
**แอบเสิรฟแตงโมที่มีสัญลักษณ์อีกด้วย
คนแก่ก็มีมุมกุ๊กกิ๊กๆๆๆ เป็นเหมือนกันค่ะ
สวัสดี
| Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2563 |
| Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2563 10:11:21 น. |
|
21 comments
|
| Counter : 2174 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณSweet_pills, คุณJinnyTent, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณInsignia_Museum, คุณเนินน้ำ |
โดย: Sweet_pills   วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:32:31 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:16:36 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:56:06 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:00:59 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:45:48 น. |
|
|
|
| โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:14:33:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:14:54:04 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:46:32 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:17:07:29 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:19:52:53 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:45:25 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:2:51:42 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:39:48 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:9:29:44 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:09:17 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:19:34:24 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
หอมเย็นน่าชื่นใจมากค่ะแม่ตะลี