Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : กุ้งผัดพริกมะเขือ
3F#58 เมื่อต้องการต้องการไวตามินSea
โจทย์โดย คุณอ้อมแอ้ม
แวะไปกินข้าวที่ร้านหน้าบ้าน
ขากลับเจ้าของตัดมะเขือให้ 1 ลูก
ย้ำว่า...1 ลูก ใหญ่มาก ลูกเต็มถ้วยแกง อ่อนๆ
ตอนแรกจะเอามาทำผักเก็จจิ้มน้ำพริก
แต่มันใหญ่มาก งั้น ผัดเผ็ดดีกว่า
เมนูที่ 5 เสนอ
กุ้งผัดพริกมะเขือ
วัตถุดิบ
มะเขือ กุ้งสด น้ำพริกผัดเผ็ด+กะปิ กระเทียม
โหระพา พริกสด แครอท หอมหัวใหญ่
น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล
(กะปิจะช่วยชูรสให้หอมและนัวค่ะ)
วิธีทำ
**ปอกเปลือกกุ้ง ชักขี้ผ่าหลัง
**หั่นมะเขือเป็นชิ้น4เหลี่ยม หั่นแครอท หอมหัวใหญ่ สับกระเทียม เด็ดใบโหระพา เตรียมไว้
**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงผัด พร้อมเครื่องผัดเผ็ดและกะปิจนหอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก
**ใส่กุ้ง ผัดพอสุก
**ใส่มะเขือ และ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา รสชาติตามชอบ
**ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และพริก
**ปิดไฟ ใส่โหระพา เป็นอันเสร็จ
**ได้กุ้งผัดพริกมะเขือจานใหญ่
**มะเขืออ่อนหวานอร่อยมากๆ ถูกใจแม่ตะลีจริงๆค่ะ
สวัสดี
เมนูที่แล้ว หมึกกระดองนึ่งมะนาว
| Create Date : 19 เมษายน 2564 |
| Last Update : 19 เมษายน 2564 9:45:59 น. |
|
19 comments
|
| Counter : 1226 Pageviews. |
|
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณอุ้มสี, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณnewyorknurse |
โดย: ทนายอ้วน   วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:11:15:11 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:11:40:59 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:11:53:45 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:13:07:05 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:13:07:37 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:15:13:55 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:21:04:06 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:23:41:38 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 19 เมษายน 2564 เวลา:23:52:32 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 20 เมษายน 2564 เวลา:9:48:55 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
กุ้งน่าทานมากเลยครับ ช้อนแต่กุ้งทานแล้วกันนะครับ
เก็บมะเชือไว้ให้เพื่อนๆ อิอิ ^^