Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : กุ้งผัดพริกมะเขือ 3F#58 เมื่อต้องการต้องการไวตามินSea โจทย์โดย คุณอ้อมแอ้ม แวะไปกินข้าวที่ร้านหน้าบ้าน ขากลับเจ้าของตัดมะเขือให้ 1 ลูก ย้ำว่า...1 ลูก ใหญ่มาก ลูกเต็มถ้วยแกง อ่อนๆ ตอนแรกจะเอามาทำผักเก็จจิ้มน้ำพริก แต่มันใหญ่มาก งั้น ผัดเผ็ดดีกว่า เมนูที่ 5 เสนอ กุ้งผัดพริกมะเขือ วัตถุดิบ มะเขือ กุ้งสด น้ำพริกผัดเผ็ด+กะปิ  กระเทียม โหระพา พริกสด แครอท หอมหัวใหญ่ น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล (กะปิจะช่วยชูรสให้หอมและนัวค่ะ) วิธีทำ **ปอกเปลือกกุ้ง ชักขี้ผ่าหลัง **หั่นมะเขือเป็นชิ้น4เหลี่ยม หั่นแครอท หอมหัวใหญ่  สับกระเทียม เด็ดใบโหระพา เตรียมไว้ **ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงผัด พร้อมเครื่องผัดเผ็ดและกะปิจนหอม  เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก **ใส่กุ้ง ผัดพอสุก **ใส่มะเขือ และ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา รสชาติตามชอบ **ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และพริก **ปิดไฟ ใส่โหระพา เป็นอันเสร็จ **ได้กุ้งผัดพริกมะเขือจานใหญ่  **มะเขืออ่อนหวานอร่อยมากๆ ถูกใจแม่ตะลีจริงๆค่ะ สวัสดี เมนูที่แล้ว  หมึกกระดองนึ่งมะนาว   Create Date : 19 เมษายน 2564 19 comments Last Update : 19 เมษายน 2564 9:45:59 น. Counter : 1381 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณอุ้มสี, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณnewyorknurse

สวัสดีครับแม่ตะลี กุ้งน่าทานมากเลยครับ ช้อนแต่กุ้งทานแล้วกันนะครับ เก็บมะเชือไว้ให้เพื่อนๆ อิอิ ^^   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 19 เมษายน 2564 10:11:16 น.

มะเขือลูกโตมโหฬารมากค่ะ ขอผ่านไปจกกุ้งก่อนแล้วกัน   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 19 เมษายน 2564 11:04:01 น.

โหพี่ มะเขือยักษ์ ลูกใหญ่มากกก นี่กำลังนึกภ่าพตาม ว่าต้นมันจะใหญ่ขนาดไหน น่ากินมาก กับข้าวสวยร้อนๆ   โดย: nonnoiGiwGiw 19 เมษายน 2564 11:07:20 น.

อยากยกข้าวสวยจานใหญ่ๆมาทานด้วยเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 19 เมษายน 2564 11:15:11 น.

สวัสดีค่ะ.. วาว..น่าทานจังคะ หิวล่ะ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 19 เมษายน 2564 11:40:59 น.

เพิ่งเคยเห็นนี่แหละค่ะใส่กะปิ สงสัยมีแต่แถวทางใต้บ้านแม่ตะลี   โดย: หอมกร 19 เมษายน 2564 11:53:45 น.

อาหารทะเลนี่รสต้องแรงส์นะคะ จึงจะอร่อยเข้าเนื้อ   โดย: เริงฤดีนะ 19 เมษายน 2564 13:07:05 น.

เมื่อก่อนผมไม่กินมะเขือเลยครับ พอเป็นความดัน วันไหนกินอาหารที่มีมะเขือเป็นส่วนประกอบ พอรุ่งเช้าวัดความดัน ค่าจะดีมากๆเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นมะเขือพวง มะเขือเปราะ หรือมะเขือยาวก็ตาม   โดย: กะว่าก๋า 19 เมษายน 2564 13:07:37 น.

เห็นแล้วน่ากินครับ แต่กินไม่ได้กินแล้วปากจะบวมเจ่อ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 19 เมษายน 2564 13:32:26 น.

น่ากินครับผัดออกมาแล้วสีสวยดี   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 เมษายน 2564 15:13:55 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ โอ้โฮ..มะเขือลูกเดียวแต่ใหญ่มาก ทำอาหารได้หนึ่งเมนูเลยค่ะสุดยอด ^__^ ข้างบ้านก็ปลูกมะนาวลูกเท่าส้มโอเหมือนกันค่ะ แต่ไม่หอมเท่ามะนาวลูกเล็กค่ะ   โดย: เนินน้ำ 19 เมษายน 2564 21:04:06 น.

มะเขือลูกใหญ่มาก หั่นทำได้ 1 กระทะเลยนะคะ กุ้งผัดพริกมะเขือน่าหอมอร่อยมากๆค่ะแม่ตะลี ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับสูตรเมนูนี้ ขอบคุณกำลังใจนะคะ แม่ตะลีนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 19 เมษายน 2564 23:41:38 น.

ชอบเมนูผัดพริกทุกเมนูครับ   โดย: สองแผ่นดิน 19 เมษายน 2564 23:52:32 น.

มะเขือลูกใหญ่จริงๆค่า แต่เอามาผัดแล้วน่ากินดีนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 20 เมษายน 2564 8:37:36 น.

ปรบมือสิคะพี่น้องชาวไทย จากมะเขือลูกใหญ่ใหญ่ มาเป็นเมนูในวันนี้เริ่ดค่ะ กุ้งผัดพริกมะเขือ...น่ากินนะคะ   โดย: อุ้มสี 20 เมษายน 2564 9:48:55 น.

น่ากินม้ากมากค่าาแม่ตะลี เห็นแล้วหิวเลย มะเขือจะใหญ่ยักษ์ไปไหนคะนั่น บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กาบริเอล Travel Blog ดู Blog เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Sweet_pills Food Blog ดู Blog คนผ่านทางมาเจอ Travel Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog Emmy Journey พากิน พาเที่ยว Health Blog ดู Blog SertPhoto Photo Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 20 เมษายน 2564 10:48:52 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ   โดย: Siam855 (สมาชิกหมายเลข 5992383 ) 22 เมษายน 2564 14:53:19 น.

น่าทานหลายอย่างเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 23 เมษายน 2564 11:48:22 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: newyorknurse 25 เมษายน 2564 0:36:26 น.