Food For Fun : Hot Wok Mission #60:เมนูรับฝน - ส้มตำ
Food For Fun : Hot Wok Mission #60:เมนูรับฝน ส้มตำ
มะละกอที่บ้านออกลูกแยะ แต่สูง กลั้นใจเอาบันไดมาตั้งแล้วปีนขึ้นไป ขาสั่นนิดหน่อย ต้องเกาะบันไดไว้ชั่วครู่ แต่ความอยาก ทำให้ต้องปีน ได้มะละกอทั้งดิบทั้งสุกลงมาแล้วค่ะ มีหลายเมนู แต่เสนอเมนูอยากกินก่อนค่ะ
เครื่องปรุง
มะละกอ กระเทียม พริก กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว ข้าวโพดต้ม มะเขือเทศ ถั่วลิสงคั่ว มะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว
วิธีทำ
**คั่วถั่วเลาะเปลือกออก
**สับมะละกอ (เปลือกก็เขียวปั๊ด แต่พอปอกเปลือกจึงเห็นว่าแก่จัดแล้ว ดีเลยค่ะ) หั่นถั่วฝักยาว มะเขือเทศ เลาะเม็ดข้าวโพดต้มสุกเตรียมไว้
**ตำพริก กระเทียม กุ้งแห้ง พอแหลก ตามด้วยถั่วลิลงคั่ว(ชอบน้ำข้นๆมันๆ) มะละกอ มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา รสตามชอบ
**ตักใส่จาน มีข้าวเหนียวนึ่ง และหมูย่างด้วยค่ะ
*** อร่อยล้ำยามฝนค่ะ ***
สวัสดี
เมนูที่แล้ว ต้มยำกุ้ง
Create Date : 20 มิถุนายน 2564 |
Last Update : 20 มิถุนายน 2564 10:36:37 น. |
|
18 comments
|
Counter : 1222 Pageviews. |
|
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณทนายอ้วน, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:11:06:15 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:13:02:55 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:14:18:44 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:15:31:29 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:20:40:58 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:21:47:22 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 มิถุนายน 2564 เวลา:22:24:10 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มิถุนายน 2564 เวลา:5:42:29 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 21 มิถุนายน 2564 เวลา:8:46:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มิถุนายน 2564 เวลา:13:20:55 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2564 เวลา:15:33:28 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มิถุนายน 2564 เวลา:6:19:41 น. |
|
|
|
| |