Food For Fun # 63 : เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน : ต้มยำเห็ดโคน
3F#63 เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน เมนูที่ 6 โจทย์โดยป้าอิ๋วSai Eeuu
เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่หนึ่งปีก็จะได้ทำสักครั้ง แต่ทำแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มอกอิ่มใจกันทั้งบ้าน ถ้วนหน้าค่ะ เพราะเป็นเมนูโปรดของสมาชิกทุกคนในบ้าน สั่งซื้อเห็ดโคนต้มมาจากอุทัยธานี ต้นอวบๆสวยทีเดียวค่ะ ราคาสูงเอาการ
ต้มยำเห็ดโคนกุ้งสด
วัตถุดิบ เห็ดโคน กุ้งสด ขมิ้น หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา ต้นหอมผักชี น้ำเปล่า

วิธีทำ
***ตั้งน้ำให้เดือดใส่ขมิ้นทุบ หอมแดง ใบมะกรูด รากผักชีทุบ

**พอเครื่องหอมดีใส่เห็ดโคน แม่ตะลีได้เป็นเห็ดโคนที่ต้มมาแล้ว ไม่ใช่เห็ดสดนะคะ ตามด้วยกุ้งสดแกะเปลือกชักขี้ออก ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา พอกุ้งสุกปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชีและพริกขี้หนูบุบ




**ตักเสิร์ฟ บีบมะนาว แค่นี้ก็ได้ ต้มยำเห็ดโคนรสแซ่บ ถ้วยโปรดแล้วค่ะ สมาชิกเติมข้าว2ยก ซู๊ดซี๊ดกันปากแดง อิ่มแปร้ไปตามๆกัน


สวัสดี
เมนูที่5 แกงเผ็ดเห็ดแครง
Create Date : 27 กันยายน 2564 |
Last Update : 27 กันยายน 2564 13:50:14 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1787 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณkae+aoe, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSertPhoto, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณkatoy, คุณกะว่าก๋า, คุณ**mp5** |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:14:59:07 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:16:22:05 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:17:10:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:20:36:03 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 28 กันยายน 2564 เวลา:7:59:55 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 กันยายน 2564 เวลา:11:22:02 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 กันยายน 2564 เวลา:23:30:38 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 กันยายน 2564 เวลา:0:33:01 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 กันยายน 2564 เวลา:11:12:45 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ตุลาคม 2564 เวลา:17:24:07 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2564 เวลา:6:32:59 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 2 ตุลาคม 2564 เวลา:14:56:44 น. |
|
|
|
| |