สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
สิงหาคม 2564
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
30 สิงหาคม 2564

Food For Fun # 62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี - ไข่เจียวรัญจวน

3F#62  ไข่เจียวใส่อะไรดี
เมนูที่ 5  มาแบบคิดอะไรไม่ออกแล้ว
เมื่อมื้อที่แล้วมีน้ำพริกกะปิเหลือ ผักเคียงเหลือ
กุนเชียงทอดเหลือ

เคยกินแกงรัญจวน ที่เอาน้ำพริกเหลือๆมาแกงกับเนื้อต้มเปื่อย
ฮ้า...ได้การละ
เราทำ
ไข่เจียวรัญจวน เลียนแบบชื่อแกง เสียเลย
อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร


ไข่เจียวรัญจวน

วัตถุดิบ

 
น้ำพริกกะปิที่เหลือ  ผักเคียงที่เหลือ(ชะอม ถั่วฝักยาว
มะเขือ มะละกอลวก) ไข่ไก่ น้ำมันพืช




วิธีทำ
**ผสมไข่ไก่ และทุกอย่างลงชาม ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน





**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน เทส่วนผสมลงไป
แบบเจียวไข่แหละค่ะ ไฟปานกลาง 




**แม่ตะลีพยายาม จะพลิกกลับด้าน แต่ไข่แยกชิ้นส่วนหมด
เลยทำเป็นแผ่นเดียวไม่ได้ อย่างนั้นก็ผัดเสียเลย
**ผัดจนส่วนผสมสุกดี หอมน้ำพริกกะปิโชย ตักขึ้น




***ขอบอก ว่าอร่อยมากค่ะ รสชาติคือน้ำพริกกะปินัวๆ
กับไข่เจียวและผักเคียง ที่ผสมอยู่ด้วยกัน
พูดจริงๆค่ะ ***




ลองทำดูนะคะ
อาจต้องลดผักเคียงให้น้อยลง ไข่จะได้เป็นแผ่น


สวัสดี

เมนูที่แล้ว  ไข่เจียวปู


 




 

Create Date : 30 สิงหาคม 2564
20 comments
Last Update : 30 สิงหาคม 2564 12:39:51 น.
Counter : 393 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmcayenne94, คุณnewyorknurse, คุณสองแผ่นดิน

 

อย่างนีิกินไข่เจียวกับน้ำพริกกะปิ
น่าจะดีกว่ามั๊ยคะแม่ตะลี

 

โดย: หอมกร 30 สิงหาคม 2564 14:03:56 น.  

 

ว้าววววว น่ากินมากค่ะพี่ พร้อมยกมาแลกเลย อิอิ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 30 สิงหาคม 2564 14:21:37 น.  

 

เมนูนี้ยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยครับพี่
แต่ผักเยอะแบบนี้
มาดามชอบแน่นอนครับ



 

โดย: กะว่าก๋า 30 สิงหาคม 2564 14:26:26 น.  

 

น่ากินครับ พลิกแพลง กลับไปกลับมาได้ ไข่เจียวอีกแบบ

รัญจวนเหรอครับ ผมนึกถึงกินน้ำพริกกะปินั่งคุยกินรัญจวน
มาเลยครับ 555

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 30 สิงหาคม 2564 14:39:09 น.  

 

ไข่ไม่เป็นแผ่นเป็นแบบนี้ก็ตักง่ายดี สะดวกดีเหมือนกัน ในภาพอัญชันขาวรึเปล่าครับ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 30 สิงหาคม 2564 14:57:32 น.  

 

เอาข้าวสวยร้อนๆมาทานด้วยแล้วคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 30 สิงหาคม 2564 15:07:56 น.  

 

สวัสดีครับแม่ตะลี
ไข่เจียวรัญจวน แปลกใหม่ น่าทานมากครับ
ทีแรกนึกว่ารัญจวนเป็นดอกไม้ซะอีกครับ ลืมไปเลยว่าเป็นแกง
ดอกอัญชันขาว เมื่อก่อนที่บ้านมีความ แต่ตายไปนานมากแล้ว
เสียดายครับ หายากเลย

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 30 สิงหาคม 2564 15:16:29 น.  

 

น่ากินมากครับ

 

โดย: The Kop Civil 30 สิงหาคม 2564 19:34:52 น.  

 

แค่ชื่อเมนูก็รัญจวนใจแล้วค่ะ
พอได้อ่านส่วนผสมก็เชื่อแล้วค่ะว่าเมนูนี้อร่อยจริง ๆ

 

โดย: เนินน้ำ 30 สิงหาคม 2564 20:34:11 น.  

 

ไข่เจียวรัญจวน ... ชื่อชวนชิมมากค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 สิงหาคม 2564 20:36:56 น.  

 

ชื่อไพเราะและน่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี

ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 31 สิงหาคม 2564 0:30:30 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 31 สิงหาคม 2564 6:26:52 น.  

 

จากบล๊อก

ได้รับน้องแบบสุภาพๆ ดีแล้วครับ เป็นการต้อนรับน้องใหม่ด้วยมิตรภาพดีกว่าการตะโกนใส่กันเยอะเลยครับ แม่ตะลี

อัญชันม่วงซ้อนๆ ที่บ้านเคยมีครับ ตายตามเพื่อนมันไปเหมือนกันครับ 555555 พอดีผมเอาไทรเกาหลีมาปลูกแล้วบังแดด อัญชันเลยอัญเชิงกลับสวรรค์ไปครับ

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 31 สิงหาคม 2564 9:54:10 น.  

 

ถ้าไปอยู่ในยุคเกษตรได้น่าจะดีนะครับพี่
ช่วยกันทำกิน มีเหลือก็แบ่งกัน
อยู่อย่างสงบสุข

ตอนนี้เหมือนต้องแข่งขันกันตลอดเวลา
หยุดก็แพ้ จนก็ลำบาก
ใช้ชีวิตวิ่งแข่งกับนาฬิกาจนเหนื่อยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 31 สิงหาคม 2564 12:47:16 น.  

 

มีน้ำพริกกะปิเหลืออยู่ น่าลองเหมือนกันค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 31 สิงหาคม 2564 12:52:35 น.  

 

น่าอร่อยไอเดียสร้างสรรค์ ถึงจะไม่พลิกเป็นแผ่น
ร่วนๆแบบนี้ก็ดูน่าทานไปอีกแบบค่ะ

 

โดย: mcayenne94 31 สิงหาคม 2564 18:16:17 น.  

 

จากที่บล็อก


ชอบเดินดูอะไรพวกนี้เหมือนกันเลยครับ ความจริงไปบางปะอินตั้งแต่เช้ามากๆครับ กว่าจะหลุดออกมาโน่น บ่าย 3 ครับ คนขับรถบ่นหิวข้าวๆๆๆ อิอิอิ


ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - สะพานตุ๊กตา พระราชวังบางปะอินด้วยนะครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 31 สิงหาคม 2564 20:48:41 น.  

 


น่ากินมากค่ะ

 

โดย: newyorknurse 1 กันยายน 2564 2:18:07 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 1 กันยายน 2564 6:08:15 น.  

 

น่ากินครับ แม่ตะลี
ดอกอัญชันสีขาวไม่เคยเห็นครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 3 กันยายน 2564 23:55:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


BlogGang Popular Award#17


 
ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]