สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
สิงหาคม 2564
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
4 สิงหาคม 2564

Food For Fun : #62 :เจียวไข่ใส่อะไรดี- ไข่เจียวอินทรีเค็ม

3F#62 ครั้งนี้สนุกมากๆค่ะ
มาเมนูแรกเลยนะคะ
เพราะมีวัตถุดิบตุนๆไว้ช่วงปิดเกาะ..อีกแล้ว

ไข่เจียวอินทรีเค็ม

เครื่องปรุง
ไข่ไก่ ปลาอินทรีเค็ม ใบมะกรูด หอมแดง พริก น้ำตาล
น้ำมัน แป้งกรอบ



วิธีทำ
**เคล้าปลาอินทรีด้วยแป้งกรอบนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เนื้อเละเทะ
ทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้(เละอยู่ดีค่ะ ไม่เป็นไรเพราะยังไงก็ต้องยี)





**ซอยหอมแดง ใบมะกรูด พริก



**ตอกไข่ใส่ชามตีให้ฟู ใส่น้ำตาล เนื้อปลาอินทรี หอมแดง
ใบมะกรูด พริกลงไป



**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนดี เทส่วนผสมลงไป
ทอดให้เหลืองสุกดี ทั้ง2ด้าน ผแอบไหม้นิดหน่อยเพราะอยากได้เกรียมๆกรอบๆ)



** ได้ไข่เจียวอินทรีเค็มหอมตลบอบอวลค่ะ
จะแนมกับแกงเผ็ด หรือ รับประทานกับข้าวต้มก็อร่อยล้ำเกินคำบรรยายค่ะ










สวัสดี

 




 

Create Date : 04 สิงหาคม 2564
24 comments
Last Update : 15 สิงหาคม 2564 15:52:12 น.
Counter : 1687 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณmcayenne94, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเนินน้ำ, คุณkatoy, คุณSweet_pills

 

เห็นปลาเค็มทอดกรอบๆแล้วน้ำลายไหลเลยคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 4 สิงหาคม 2564 11:33:19 น.  

 

นึกถึงกลิ่นหอม ๆ ของไข่เจียวกับปลาเค็ม ตลบอบอวลขึ้นมาทันที
น่าอร่อยนะคะ ทานกับข้าวต้มหรือแนมกับแกงเผ็ดก็เริ่ดค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 4 สิงหาคม 2564 12:57:46 น.  

 

ไข่เจียวใส่อะไรดี

ไข่เจียว..ใส่ปากดีที่สุด
อิ อิ

ไข่เจียวใส่สารพัด ที่บ้านแม่ตพลี
น่าทานมากมากเลยค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 4 สิงหาคม 2564 13:10:41 น.  

 

ที่บ้านแม่ตะลีฯ*

 

โดย: เริงฤดีนะ 4 สิงหาคม 2564 13:11:21 น.  

 

น่าเอาไปลองทำที่บ้านเหมือนกัน ไว้มีโอกาสต้องลองบ้าง

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 4 สิงหาคม 2564 14:29:01 น.  

 

วาว..หอมทั้งปลาเค็มและหอมไข่เจียว

ทานกับข้าวต้มร้อนๆ สุดยอดคะ

 

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 4 สิงหาคม 2564 15:14:05 น.  

 

ไข่เจียวเป็นอาหารไม่กี่อย่างที่ผมทำเป็น แต่ไม่รู้จะอร่อยหรือเปล่าครับ 555 ของแม่ตะลีน่ากินมากครับ
แม่ตะลีอยู่เกาะอะไรครับ ใช่เกาะหมูมั๊ยครับ

 

โดย: The Kop Civil 4 สิงหาคม 2564 15:28:50 น.  

 

อิจฉาคนมีปลาเค็มทาน แถวนี้หายากมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 4 สิงหาคม 2564 17:28:55 น.  

 

ของอร่อยสองอย่างมาผสมกัน อร่อยยกกำลังสองค่ะ

 

โดย: mcayenne94 4 สิงหาคม 2564 17:54:53 น.  

 

น่ากินมากครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 4 สิงหาคม 2564 23:17:12 น.  

 

น่ากินค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 4 สิงหาคม 2564 23:45:57 น.  

 


น่ากินจัง

 

โดย: newyorknurse 5 สิงหาคม 2564 1:17:26 น.  

 

ทานกับข้าวต้มน่าจะดีค่ะแม่ตะลี

 

โดย: หอมกร 5 สิงหาคม 2564 8:06:15 น.  

 

ถ้าลูกชายผมเห็นเมนูนี้
รับรองจานนี้กินคนเดียวหมดจานแน่นอนครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 5 สิงหาคม 2564 11:50:08 น.  

 

สวัสดีครับแม่ตะลี

เห็นแล้วหิวมากครับ แค่ปลาอินทรีย์ทอดกรอบๆ ก็ฟินแล้วครับ
ยิ่งได้ไข่เจียวฟู ๆกรอบๆ อีก
โอ้ย ตอนนี้หิวมากครับ อยากได้ไข่เจียวฟูจริงๆ ซะแล้วครับ อิอิ

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 5 สิงหาคม 2564 17:12:20 น.  

 

แบบนี้ยังไม่เคยทำไม่เคยกิน.. แต่ดูแล้วอร่อยแน่ครับ

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 6 สิงหาคม 2564 6:02:22 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 6 สิงหาคม 2564 6:35:05 น.  

 


Good morning Friday
ส่งการบ้านค่า

 

โดย: เริงฤดีนะ 6 สิงหาคม 2564 8:44:41 น.  

 

โกหกขาว
บางครั้งผมก็พูดครับ
พูดเพื่อให้พ่อแม่สบายใจ
พูดเพื่อให้ครอบครัวสบายใจ

 

โดย: กะว่าก๋า 6 สิงหาคม 2564 11:09:49 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่ตะลี
กำลังนึกอยากกินปลาอินทรีเค็มอยู่พอดีเลยค่ะ
เข้ามาเห็นไข่เจียวบ้านนี้แล้ว มโนถึงกลิ่นหอม ๆ ลอยลมมา
อยากได้ข้าวสวยจานใหญ่ ๆ เลยค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 6 สิงหาคม 2564 12:32:40 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 7 สิงหาคม 2564 6:54:24 น.  

 

ส่งการบ้าน Food For Fun#62 :ไข่เจียวใส่อะไรดี?
เมนูเดือนสิงหาคม

>

 

โดย: katoy 7 สิงหาคม 2564 9:50:52 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก 3F - ต้มส้มไข่เจียว นะครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 7 สิงหาคม 2564 20:45:48 น.  

 

ปลาอินทรีทอดกรอบอย่างเดียวก็ว่าอร่อยแล้วนะคะ
แม่ตะลีทำไข่เจียวปลาอินทรีเค็มน่าหอมอร่อยมากๆค่ะ

ต๋ามาช้า ขอบคุณแม่ตะลีมากนะคะสำหรับกำลังใจ

 

โดย: Sweet_pills 8 สิงหาคม 2564 0:01:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]