Food For Fun #61 : ปาร์ตี้วันเกิด : (2)หมึกไข่นึ่งมะนาว + (3)กุ้งเผาปูนึ่ง
เมนูอาหารงานปาร์ตี้กันเอง เมนูที่ 2-3 จัดตามความชอบของตัวเองและสมาชิกในครอบครัวค่ะ (2)หมึกไข่นึ่งมะนาว และ (3)กุ้งใหญ่เผา ปูนึ่ง
2 หมึกไข่นึ่งมะนาว วัตถุดิบ หมึกไข่ มะนาว พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี น้ำตาล เกลือ(หรือน้ำปลา)
วิธีทำ **ล้างหมึก เอากระเพาะออก เอาฟันและตาที่หัวออก ไม่ต้องดึงหนัง เพราะได้มาแบบยังสดมากๆ หนังยังสด ถ้าไม่สดมากๆต้องดึงหนังออกค่ะ เพราะจะเหม็นคาว บั้งที่ตัวไว้
**ใส่ซึ้ง นึ่งพอให้ไข่แข็งเด้ง ถ้าไข่ไม่แข็ง ไม่มันค่ะ ไข่นิ่มแบบนี้ ยังไม่โอเคนะคะ ต้องนึ่งต่อค่ะ
3 กุ้งใหญ่เผา ปูนึ่ง
วัตถุดิบ กุ้งทะเลตัวใหญ่ ปูไข่ น้ำจิ้มซีฟู้ด แผ่นฟอยล์
วิธีทำ ล้างกุ้ง ผ่าหลังทั้งเปลือก ชักเส้นขี้ออก ตัดกรีกุ้ง ตัดหนวดออก
**เสียบด้วยเหล็กแหลม ให้ตัวเหยียด ห่อด้วยแผ่นฟอยล์ นำไปย่างไฟอ่อน พอสุก
**ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแช่บไว้รอ ค่ะ
**จัดใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ทำไว้ ** งานปาร์ตี้นี้ จะอร่อยและสนุกมากที่สุดค่ะ
** แถมๆ ปูตัวใหญ่บึ้บนึ่งอีกอย่าง ให้ครบ ทะเล อบ ปิ้ง ย่าง นึ่งสุดแซ่บค่ะ ** **ตัวเมียไข่แน่นเต็มกระดองค่ะ
สวัสดี
เมนูที่1 กระท้อนลอยแก้ว
Create Date : 08 กรกฎาคม 2564 |
Last Update : 8 กรกฎาคม 2564 13:23:37 น. |
|
14 comments
|
Counter : 1432 Pageviews. |
|
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว |
โดย: หอมกร วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:31:26 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:33:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:23:40 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:33:38 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:58:57 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:21:58 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:59:18 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:12:00:27 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:46:08 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 กรกฎาคม 2564 เวลา:16:58:09 น. |
|
|
|
| |