Food For Fun:Hot Wok Mission #74:ผัดก็ได้-ทอดก็ดี: ปลาทอดเครื่อง
3F # 74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี โจทย์โดย คุณเริงฤดี เมนูที่ 5
ปลาทอดเครื่อง วัตถุดิบ ปลามงหั่นชิ้น เครื่องผัดเผ็ด น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันพืช ใบมะกรูด
![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297469.jpg) วิธีทำ **ทอดปลาให้เหลืองกรอบนอกนุ่มใน พักไว้
![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297547.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297560.jpg)
**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เอาเครื่องแกงผัดให้หอม เติมน้ำตาล น้ำปลา ผัดต่อ ไฟอ่อน อย่าให้ไหม้ ฉีกใบมะกรูดลงไป หอมดี ใส่ปลาลงคลุกเคล้า ตักใส่จาน
![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297506.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297588.jpg)
**ใครชอบแบบขลุกขลิกก็เติมน้ำได้นิดหน่อยตอนผัดเครื่องแกง ก่อนใส่ปลา **ใครชอบแบบแห้งๆ ก็ตักเครื่องแกง ราดปลาในจานก็ได้ ตามชอบ ***ส่วนตัวแม่ตะลีชอบมีน้ำขลุกขลิกค่ะ![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297614.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297699.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/r/rueanmaihom/picture/1661297636.jpg) เมนูที่แล้ว หมูหนาว ไข่หนาว
Create Date : 24 สิงหาคม 2565 |
Last Update : 24 สิงหาคม 2565 6:38:18 น. |
|
11 comments
|
Counter : 872 Pageviews. |
|
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเริงฤดีนะ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณtanjira, คุณSweet_pills |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:8:04:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:9:56:33 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:12:05:54 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:12:25:41 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:15:18:06 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:11:05:35 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:15:51:45 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:0:21:43 น. |
|
|
|
| |
แม่ตะลีฯปรุงอาหารด้วย ปลางมง หลายต่อหลายครั้ง
ครั้งนี้ก็ดูน่าทานมากมาย
ไว้วันหน้าได้ลงใต้
ต้องหาเมนูปลามงสดๆ มารับประทานบ้าง