Food For Fun : Hot Wok Mission #80 : จานเด็ด-เมนูโปรด : แกงส้มดอกโสน
3F #80 : จานเด็ด-เมนูโปรด เมนูที่ 1
แกงส้มดอกโสน วัตถุดิบ
ดอกโสน ปลามง น้ำพริกแกงส้ม มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา

 วิธีทำ 1.ตั้งน้ำ ใส่เครื่องแกงส้ม ลงไป พอเดือดหอม ใส่เนื้อปลา ไม่ต้องคน ปล่อยให้เนื้อปลาสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก ค่อยๆใส่ อย่าพรวดพราด เปรี้ยวเกินไปแล้วแก้ยาก ได้รสชาติตามต้องการ พอน้ำเดือด จึงใส่ ดอกโสน คนๆ ปิดไฟ ไม่ต้องรอเดือดค่ะ ดอกโสนจะเละเสียหมด   เจียวไข่ม้วน แนมกับแกงส้มรสจัด เข้ากันค่ะ แกงส้มทุกอย่าง เป็นเมนูโปรดของทุกคนในบ้านค่ะ ทำทุกครั้ง ข้าวเกลี้ยงจาน อาจมีขอเติมจานที่สอง สวัสดี
Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2566 |
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2566 11:05:33 น. |
|
17 comments
|
Counter : 1169 Pageviews. |
|
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณกิ่งฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณkatoy |
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:11:32:03 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:12:23:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:12:26:38 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:12:36:55 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:13:04:39 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:14:49:05 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:17:08:22 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:20:00:32 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:20:43:33 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:3:31:00 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:5:14:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:21:19:07 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:23:50:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:3:58:57 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา:14:33:43 น. |
|
|
|
| |
ได้สักชาม เจริญอาหารแน่นอนเลยค่ะ
** เพิ่งเห็นว่าดอกโสนมีลายด้วย