Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำสาหร่ายพวงองุ่น
3F#58 เมื่อต้องการต้องการไวตามินSea โจทย์โดย คุณอ้อมแอ้ม
เมนูที่ 9
เมนูนี้อยากกินมากๆ ไปเดินเสาะหาสาหร่ายพวงองุ่นที่ตลาดสดหน้าบ้าน เพราะเคยเห็นแว๊บๆ ว่า เคยมีคนเอามาขายแบบสดๆวันต่อวัน สมัยโน้น...ไปเดินหาเองที่ชายทะเล เอามาจิ้มน้ำพริกกะปิ เดี๋ยวนี้ มีฟาร์มเพาะเลี้ยงได้ สบายกันเลยค่ะ
ยำสาหร่ายพวงองุ่น
ส่วนประกอบ
สาหร่ายพวงองุ่น กุ้งสด กระเทียม หอมแดง มะม่วงดิบรสเปรี้ยวน้อย มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล
วิธีทำ **ปอกมะม่วงสับหยาบๆ ซอยหอมแดงหยาบๆ **กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลังดึงขี้ออก ลวกพอสุก
**โขลกกระเทียม พริก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล รสชาติ ตามต้องการ
**สาหร่ายพวงองุ่น **มีเคล็ดลับว่า ถ้ายังไม่รับประทานไม่ต้องทำอะไร ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ห้ามใส่ตู็เย็น เวลาจะเสิร์ฟให้ส่ายในน้ำเย็นจัดๆเพื่อล้าง แล้วยกขึ้น โรยด้วยน้ำแข็ง **ราดน้ำยำ รับประทานเป็นคำๆ ห้ามเอาลงไปคลุกกับน้ำยำเด็ดขาดนะคะ
**อร่อยมากๆค่ะ เคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก เพลิดเพลินมากๆค่ะ
**รับประทานเปล่าๆแทนมื้อกลางวันและเย็นเลยค่ะ อารมณ์ประมาณ ให้หายอยากกันไป** เมนูนี้ได้ไวตามิน Sea จากสาหร่ายพวงองุ่น และกุ้งสด คุ้มมากๆ
**แล้วพบกับเมนูจากแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน) อีกนะคะ** สวัสดี
เมนูที่แล้ว ผัดผักเหมียงกุ้งสด
Create Date : 29 เมษายน 2564 |
Last Update : 29 เมษายน 2564 11:51:52 น. |
|
19 comments
|
Counter : 1809 Pageviews. |
|
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณอุ้มสี, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณkatoy, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณหอมกร |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:11:18:36 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:12:59:53 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:14:04:18 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:15:10:40 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:15:34 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:43:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:52:17 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:0:22:28 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:20:07 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:25:01 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:19:29:14 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:59:15 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:44:45 น. |
|
|
|
| |
อ่านถึงเคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก ทำเอาน้ำลายสอตามเลยค่ะ
สุดยอดมาก ๆ เลยค่ะเมนูที่ 9 แล้วด้วย