แตงไทยไม่ใช่แตงเทศ
ลูกเอาแตงไทยมาตั้งไว้ให้1ลูกใหญ่ๆ บอกว่าเพื่อนให้มา ตั้งค้างไว้ 2 คืน ทำนิ่งๆอยู่ บ่นกับลูกว่าสงสัยจะอ่อน
พอเช้าวันที่3 เอ๊า...ปริ หอม..พอสายๆ แบะ ฟูฟ่องล่องละลิ่ว เอาละซิ หอมน่ากิน เนื้อฟูละเอียด
 วิ่งแจ้นไปซื้อมะพร้าวขูดขาวทันทีแล้วกระบวนการน้ำกะทิแทงไทยแม่เอ๊ย ก็เริ่ม ตัดเตยหอมข้างบ้าน ปลิดกระดังงาบนต้น น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำตาลทราย
แบ่งหัวกะทิใส่ทุกอย่างลงไป กวนไฟนิดหน่อยพอให้น้ำตาลละลาย กลิ่นหอมเตย กระดังงา ฟุ้งบ้าน เฮ้อ...ชื่นใจ
ได้ที่เอาลงมากรองกาก
เตรียมลอกเปลือกแตงไทย เน้นว่า ไม่ต้องปอกเปลือกเลย เนื้อจะล่อนเด้งออกจากเปลือกเอง แค่ดึงๆลอกๆเปลือก ก็ได้แตงไทย เนื้อฟูละเอียดหอมมัน
แล้วก็ได้เวลาใส่ถ้วย ลอยน้ำแข็ง ตักหัวกะทิขาวราด หอมเย็น อร่อยชื่นใจ
ที่จริงตั้งใจจะทำใส่บาตร แต่เวลาไม่อำนวย เสร็จช้า เลยได้เอาใส่กล่องไปแจกเพื่อนกินบ้าง แค่นี้ก็ได้บุญ อิ่มใจเช่นกัน ที่ตั้งใจทำของอร่อยแจกให้เพื่อนกิน
แม่ครัวอิ่มใจจนตัวพองหน้าพอง เป็นลูกโป่งเข้าไปทุกวันแล้ว
สวัสดี
| Create Date : 22 มิถุนายน 2561 |
| Last Update : 22 มิถุนายน 2561 14:35:09 น. |
|
35 comments
|
| Counter : 1944 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
ชอบอ่านเรื่องใกล้ตัวที่อยากเขียน
แต่เขียนไม่ได้สักที นอกจากจะมโนเอง
แตงไทยเนื้อฟูมากยิ่งทำเสร็จยิ่งน่าทานที่สุด
ทุกทีจะเห็นเป็นสีเหลืองอ่อนๆ
ดูเสร็จคว้าไปหนึ่งถ้วยวิ่งตัวปลิว ฟิ้วววว