สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
มีนาคม 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
12 มีนาคม 2564

Food for Fun : Hot Wok Mission # 57 ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 มะยงชิดแช่อิ่ม


3F # 57 : ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4
โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw


สืบเนื่องมาจาก เพื่อนรักให้มะยงชิด
ที่ปลูกเองในสวนมา 1 กล่อง
ลูกใหญ่ปอกเปลือกแล้วหวานสนิท เนื้อแยะ



ก็ปอกเปลือกกินไปหลายลูก



ที่เหลือมานั่งมองๆ แล้วนึกถึงเมนูของหวาน
ทำง่าย - อร่อยด้วย




เลยเป็นเมนู

มะยงชิดลอยแก้ว

ส่วนประกอบ
มะยงชิด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า
น้ำแข็ง


วิธีทำ

**ทำน้ำหอมจากการต้มดอกพิกุลตากแห้ง
ที่มีเก็บไว้ติดบ้าน กรองเอาแต่น้ำ
 ใส่น้ำตาลทราย กับเกลือ ต้มพอละลาย
ไม่ต้องให้เหนียวพักไว้ให้เย็น
(น้ำดอกพิกุล ใครไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ไทยก็ไม่ต้องใช้นะคะ
แม่ตะลีเป็นพวกชอบกลิ่นดอกไม้ไทย
เอามาผสมทำกลินขนมค่ะ ใครชอบ พิกุลเป็นตัวเลือกอีกอย่างค่ะ
รองจากกระดังงา สายหยุดใต้ และมะลิ)






**ปอกเปลือกมะยงชิด จะทำริ้ว หรือไม่ทำ
ก็ตามสะดวกนะคะ
แม่ตะลีทดลอง ริ้วไปไม่ถึง10ลูก
พอค่ะพอ 







**คว้านเม็ดออก   
**เทน้ำเชื่อมลงในชามมะยงชิด
เข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ และน้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อสักหน่อย




**เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หรือน้ำแข็งทุบ ตามสะดวกค่ะ
ชื่นใจดียามอากาศร้อนๆ ทั้งเย็น ทั้งหอมหวาน
อร่อยดีค่ะ





แต่กินสดๆแค่ปอกเปลือกก็โอเคอยู่แล้วนะคะ
อย่าหาทำเลย 

สวัสดี

เมนูที่ 3  บะหมี่ต้มยำ





 




 

Create Date : 12 มีนาคม 2564
20 comments
Last Update : 12 มีนาคม 2564 13:57:42 น.
Counter : 530 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ

 

เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หน้าร้อนแบบนี้น่าจะเข้ากันดีครับ

 

โดย: Insignia_Museum 12 มีนาคม 2564 14:41:38 น.  

 

หูยยยยย น่ากินมากๆ ครับ ท่าทางจะชื่นใจดีจริง

 

โดย: ทนายอ้วน 12 มีนาคม 2564 14:45:50 น.  

 

นับถือจริง ที่ปอกและคว้านมะยงชิดได้ด้วย

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 12 มีนาคม 2564 15:25:58 น.  

 

ปีนี้ได้กินมะยงชิดเยอะเลยค่ะ เพื่อนเอามาฝาก แต่ไม่เหลือรอดมาทำซักเมนู กินสดหมดก่อนทุกทีค่า 555 ไม่ริ้วด้วยเพราะทำไม่เป็น

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 มีนาคม 2564 16:14:09 น.  

 

สวยงามน่ากินและเทพมากๆ เลยค่ะพี่ งื้อออออ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 12 มีนาคม 2564 16:35:15 น.  

 

สวัสดีครับ

งานฝีมือเลยครับดูหวานฉ่ำน่าทาน จัดจานสวยงามครับ

 

โดย: Sleepless Sea 12 มีนาคม 2564 17:26:33 น.  

 

เย็นนี้ผมก็เพิ่งกินมะยงชิดครับ
เพื่อนน้องสาวทำมาให้ชิม
ทำแบบลอยแก้วมา
แต่ผมเอามาปั่นกับน้ำแข็ง
หวา่นไปนิด
แต่ก็เย็นชื่นใจดีครับ



 

โดย: กะว่าก๋า 12 มีนาคม 2564 19:38:10 น.  

 

ทานหวานเพิ่มน้ำตาลทรายให้กับร่างกาย
ไม่ดีนะคะแม่ตะลี สาเหตุของโรค NCDs ค่ะ

 

โดย: หอมกร 12 มีนาคม 2564 19:45:27 น.  

 

สดก็อร่อยแล้ว แต่ขยันทำเถอะ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 12 มีนาคม 2564 20:12:41 น.  

 


สวยงดงาม..น่ารับประทานที่ซู๊ดดค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 12 มีนาคม 2564 20:16:56 น.  

 

ตามมาชมผลงานครับ ถือเป็นวิธีถนอมอาหารอีกทางเหมือนกันนะครับ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 12 มีนาคม 2564 21:17:09 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 13 มีนาคม 2564 8:10:52 น.  

 

สวัสดีตอนมืดๆวันเสาร์ครับ

ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจสำหรับบล็อก ทำอาหาร 3F - Roasted Chicken Breast with Balsanic ด้วยนะครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 13 มีนาคม 2564 19:28:34 น.  

 

มะยงชิดแช่อิ่มน่าสดชื่น น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี

 

โดย: Sweet_pills 14 มีนาคม 2564 0:55:38 น.  

 

แวะมาส่งกำลังใจยามเช้าค่ะ
กับผลไม้ตามฤดูกาล
ที่สดชื่นรับหน้าร้อน
เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 14 มีนาคม 2564 5:30:42 น.  

 

กำลังมโนว่า เห็นแม่ตะลี นุ่งซิ่น นั้่งพับเพียบในสวนและแกะมะยงชิดเป็นริ้วๆ ว้าวๆๆ

น้ำต้มดอกพิกุล ไม่ได้ดมดอกไม้นี่นานมากแล้วค่ะ คลาสสิคดีจังเอามาทำของหวานไทยแบบนี้

 

โดย: Sai Eeuu 15 มีนาคม 2564 1:19:34 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 15 มีนาคม 2564 8:59:15 น.  

 

สวัสดีครับแม่ตะลี

หูยยย น่าทานมากเลยครับ
ดูผู้ดี๊ผู้ดีมากเลยครับ ชาววังมาก ๆ
มะชงชิดช่วงนี้กำลังฮิตเลยครับ และกำลังแพงงงงงงงงมากเลยด้วย
แม่ตะลีเอามาคว้าน ลอยแก้วซะดูดูขึ้นไปอีกเลยครับ อิอิ

ดอกพิกุลเนี้ยเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยครับ
เหมือนดอกเก็กฮวยเลย ^^

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 15 มีนาคม 2564 10:20:09 น.  

 

พลาดบล็อกนี้ไปได้ยังไงหนอ...
แม่ตะลีขยันจัง ริ้วมะยงชิดด้วย
อากาศร้อน ๆ มาขอสักถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 19 มีนาคม 2564 19:08:02 น.  

 


น่าทานมากเลยค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 15 พฤษภาคม 2564 12:23:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]