Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*) แกงคั่วหมูสับผักเคล(Kale) หรือผักคะน้าใบหยิก(*_
 ส่วนผสมเนื้อหมูสับ พริกแกงเผ็ด ผักเคล (Kale)หรือผักคะน้าใบหยิก กะทิ (แบ่งหัวกะทิ หางกะทิ) น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หางกะทิ น้ำมันสำหรับผัดเครื่องแกง  วิธีทำ ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับผัดเครื่องแกง พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงผัดให้พอหอมจากนั้นเติมหัวกะทิเล็กน้อย ผัดเครื่องให้เข้ากัน ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัด แล้วเติมหางกะทิลงไป 
รอให้เดือดอีกครั้งใส่ผักเคล (Kale) ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ พอผักสุกปิดไฟ
 ตักเสิร์ฟได้เลย 
ผักเคล (Kale) ได้ฉายาว่าราชินีผักใบเขียว (Queen of Greens) เป็น Super Food ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงผักเคล (Kale)หรือผักคะน้าใบหยิกเป็นพืชผักที่อยู่สายพันธุ์เดียวกับผักคะน้า ผักเคล (Kale) ขึ้นชื่อว่าเป็นตัวล้างสารพิษโดยธรรมชาติเพราะมีไฟเบอร์และซัลเฟอร์ช่วยดึงพิษสะสมและกำจัดออกจากร่างกาย ธาตุเหล็กสูง ช่วยการไหลเวียนโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ผักเคลมีหลากหลายสายพันธุ์ ที่เราใช้เรียกว่า Vates Blue Curled Scotch Kale
| Create Date : 20 มกราคม 2565 |
| Last Update : 20 มกราคม 2565 16:45:57 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 353 Pageviews. |
 |
|
คุณเนินน้ำที่โหวตให้นะค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [