สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
ธันวาคม 2562
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
17 ธันวาคม 2562

3F : # 42 : อะไรก็ได้ : เมนูที่ 4...ยำหมูยอแผ่น

3F : # 42 : อะไรก็ได้ : เมนูที่ 4...ยำหมูยอแผ่น

เมนูนี้เกิดจากการไปเที่ยวนครพนมเพิ่งกลับมา
ได้หมูยอแผ่น หมูยอนึ่ง และอีกหลายอย่าง
รวมทั้งผลไม้โครงการหลวงจากสนามบินมาด้วยจำนวนหนึ่ง
เป็นเมนูยำที่ทำง่าย สะดวก รวดเร็วดี
กินเล่น กินจริง เป็นกับแกล้ม
อร่อยหมดค่ะ

   ยำหมูยอแผ่น 
ส่วนประกอบ


หมูยอแผ่น  
องุ่น โทงเทงฝรั่ง (cape gooseberry) ต้นหอม ผักชี พริก
หอมแดง หอมใหญ่ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล



วิธีทำ
*หมูยอทอดพอร้อน (สุกมาแล้ว) หั่นเป็นชิ้น4เหลี่ยมลูกเต๋า
*หอมใหญ่ผ่าครึ่งหัว แล้วหั่นหยาบ หอมแดงซอย พริกซอย
ต้นหอมหั่นหยาบ ผักชีเด็ดเป็นใบๆ หรือช่อ
*องุ่นเด็ดเป็นลูก โทงเทงฝรั่งเอาเปลือกออก ผ่าเป็นเสี้ยว



*ผสมผักเครื่องยำหอมใหญ่ หอมแดง พริก ต้นหอม ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามรสชาติที่ชอบ ออกเปรี้ยวเค็มหวาน
เติมหมูยอแผ่นที่หั่นไว้และเครื่องปรุงอื่น ลงคลุกเคล้า
*ตักใส่จานเสิรฟ โรยหน้าด้วยผักชี



แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)ได้เมนูจานแซ่บไร้ข้าว
อร่อยทั้งบ้านค่ะ พ่อบ้านใช้เป็นกับแกล้มด้วย
ได้รับการยกนิ้วให้ สองนิ้วโป้งค่ะ
เพราะหากไม่ยกให้ มีอดมื้อต่อไป



สวัสดี


 




 

Create Date : 17 ธันวาคม 2562
12 comments
Last Update : 17 ธันวาคม 2562 10:36:52 น.
Counter : 2349 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณJinnyTent, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe

 

เจิมค่า

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 17 ธันวาคม 2562 12:46:54 น.  

 

ยำหมูยอ
เป็นเมนูที่ผมก็ชอบทำกินที่บ้านครับ

รัซเซียเป็นประเทศที่ผมว่าวิวสวย
ศิลปะสวยมากๆเลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 17 ธันวาคม 2562 13:52:28 น.  

 

น่ากินที่สุด..

 

โดย: nonnoiGiwGiw 17 ธันวาคม 2562 14:44:58 น.  

 

เมนูนี้น่าอร่อยค่ะ แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว
นึกถึงรสเปรี้ยวอมหวานของโทงเทงฝรั่ง

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 17 ธันวาคม 2562 15:26:44 น.  

 

ว๊าว น้ำลายสอ เปรี้ยวนิด ๆ
แต่ตัดกับหมูยอและผัก กรุ๊บกร๊อบ หนึกหนับ
อยากกิน ๆๆ

เคพกู๊ดเบอรี่จินก็ชอบค่ะ
ซื้อที่ shop โครงการหลวงมาทานบ่อยอยู่
ิจิ้มเกลือกิน อร่อยมาก หายง่วงเลย 555

 

โดย: JinnyTent 17 ธันวาคม 2562 16:32:21 น.  

 

น้ำลายหกตั้งแต่ตอนยำแล้วค่ะ
ใส่โทงเทงฝรั่งด้วยแปลกดีค่ะ ไว้ลองมั่ง

 

โดย: เนินน้ำ 17 ธันวาคม 2562 16:40:57 น.  

 

น่าทานมากค่ะ มายกนิ้วโป้ง พร้อมปิ่นโตค่ะ อิๆ

 

โดย: วลีลักษณา 17 ธันวาคม 2562 21:40:20 น.  

 

ตามมาชิมด้วยคนครับ ยำเป็นเมนูที่ทำได้ไม่นาก และประยุกต์ได้หลากหลายเลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 17 ธันวาคม 2562 23:51:10 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 18 ธันวาคม 2562 7:34:47 น.  

 

ใสเครื่องได้น่าทานมากเลยค่า จานนี้เหมาค่ะ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 18 ธันวาคม 2562 7:58:34 น.  

 

น่าทานสุดๆ

 

โดย: kae+aoe 18 ธันวาคม 2562 8:26:06 น.  

 

ท่าทาบจะเป็นยำที่รสชาติสดชื่นมากๆครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 21 ธันวาคม 2562 19:24:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]