การกินเพื่อสุขภาพ ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ยิ่งกิน ยิ่งช่วยให้อายุยืนยาว
การกินเพื่อสุขภาพ
ลูกเดือย ธัญพืชคาร์โบไฮเดรตสูง ยิ่งกิน ยิ่งช่วยให้อายุยืนยาว
ลูกเดือย หรือที่เรารู้จักดีในรูปแบบของน้ำลูกเดือย เป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ มีสรรพคุณที่ดีหลายอย่างต่อสุขภาพ เราจึงมักเห็นลูกเดือยถูกนำมาผสมกับกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอยู่เสมอ ประโยชน์ของลูกเดือยได้แก่ ลดน้ำหนัก บำรุงตับ ป้องกันมะเร็ง และอื่น ๆ ลูกเดือยจึงได้รับการยกย่องว่าเป็นธัญพืชที่ทานแล้วช่วยให้อายุยืนยาว
ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่จัดอยู่ประเภทเดียวกับข้าว ดังนั้นลูกเดือยจึงมีคาร์โบไฮเดรตสูง ลักษณะรูปร่างของลูกเดือยคือมีลักษณะกลมรี มีผิวสีขาว ขนาดเม็ดเล็ก มีรสชาติจืดและมัน ลูกเดือยเป็นธัญพืชพื้นเมืองของแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดังนั้นในประเทศไทย เราจึงหาลูกเดือยมาทานได้โดยง่ายและราคาไม่แพง
ประโยชน์ของลูกเดือย
ลูกเดือยมีสรรพคุณเป็นยาเย็น ช่วยในเรื่องบำรุงกำลัง และบำรุงอวัยวะภายในอย่าง ปอด ตับ ไต ม้าม และมีสรรพคุณในด้านการรักษาโรค เช่น ช่วยขับเสมหะ รักษาไข้ แก้ท้องเสีย แก้ปัญหากระเพาะและลำไส้ แก้ไขปัญหาทางเดินหายใจ รักษาโรคเกี่ยวกับไขข้อกระดูก บรรเทาอาการเหน็บชา แก้อาการชักกระตุก ลดอาการของโรคบวมน้ำ แก้ร้อนในและกระหายน้ำ
ในลูกเดือยยังมีสาร คอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ที่มีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก ลูกเดือยจึงถือได้ว่าเป็นธัญพืช ที่มีสรรพคุณช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ส่วนผู้หญิงถ้าทานลูกเดือยก็จะช่วยรักษาอาการตกขาวได้ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนต่างๆ ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของเมโลนิน ที่มีส่วนช่วยให้นอนหลับสบาย ลูกเดือยจึงสามารถทานเพื่อแก้ปัญหานอนไม่หลับได้อีกด้วย
ลูกเดือยช่วยบำรุงไต
ในลูกเดือยมีสารที่ช่วยขับปัสสาวะ การทานลูกเดือยเป็นประจำช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ปัสสาวะไม่ติดขัด และไม่มีสิ่งตกค้าง ไตจึงไม่ต้องทำงานหนักเกินไป
 https://img.thailovehealth.com/a/185-582619521499924329.jpg width=700 height=450>
จริงหรือที่ทานลูกเดือยแล้วอ้วน
เนื่องจากในลูกเดือยนั้นมีคาร์โบไฮเดรตมาก หลายคนจึงกังวลว่าทานลูกเดือยมากๆ แล้วจะทำให้อ้วน ... ความจริงแล้วในลูกเดือย(แห้ง) 100 กรัมมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 72.85 กรัม แต่ให้พลังงานสูงถึง 378 กิโลแคลอรี่ มีไฟเบอร์อยู่ 8.5 กรัมและไม่มีคอเรสเตอรอล ดังนั้นถึงจะทานลูกเดือยมากก็ไม่ทำให้อ้วน อีกทั้งถ้าทานลูกเดือนแทนข้าวจะทำให้คุณอิ่มนานมากกว่า แต่ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้
สำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงลดหุ่นหรือลดน้ำหนัก นอกจากจะออกกำลังกายแล้ว การทำอาหารที่มีลูกเดือยเป็นส่วนผสมอย่างหนึ่งในอาหารที่ทานเป็นประจำก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี เนื่องจากในลูกเดือยมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ให้พลังงานสูง มีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้องและเป็นประโยชน์มากกว่าทานข้าวธรรมดา ส่งผลดีต่อสุขภาพเมื่อทานเป็นประจำ ลูกเดือยจึงได้รับการขนามนามว่าเป็นธัญพืชอายุวัฒนะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
https://www.honestdocs.co/high-carbohydrate-cereal-grains-benefits
*************
แนะนำ! รักษาโรคเกาต์และโรคไตด้วยลูกเดือย
พร้อมวิธีการทำ
ลูกเดือยนั้นถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งสรรพคุณของ ?ลูกเดือย? คือ ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต บำรุงม้าม บำรุงเลือดลมในสตรีหลังคลอด และยังบรรเทาโรคเกาต์และโรคไตได้อีกด้วย?หากตัวท่านหรือคนรอบตัวของท่านเป็นโรคไตหรือโรคเกาต์ ลองให้ผู้ป่วยรับประทานซุปลูกเดือยกันดูนะครับ ว่าแล้วก็มาดูวิธีปรุงลูกเดือยกันเลยครับ
วิธีการต้มลูกเดือยซึ่งเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไต
1. นำลูกเดือย แบบแห้ง โดยกะจำนวนให้กินได้วันละ 2 มื้อ มื้อละ 1 ถ้วย ทานเช้ากะเย็น
2. ต้มกับน้ำโดยกะน้ำให้พอประมาณจน ลูกเดือย สุก แล้วใส่ไข่ขาว 1 ฟอง ลงไป แล้วตักแบ่งกินทั้งน้ำ และเนื้อ ทั้งมือเช้าและเย็นกินก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ แต่ต้องกินทุกวัน เป็นเวลา 2-3 เดือน จะทำให้อาการโรคไตดีขึ้น ซึ่งสูตรนี้มีคนทำกินแล้วได้ผลกันเยอะ เลยนำมาบอกต่อกันครับ
การปรุงลูกเดือยเพื่อสำหรับท่านที่้เป็นโรคเกาต์
ส่วนท่านใดที่เป็นโรคเกาต์ ให้รับประทานโดยหุงลูกเดือยกับข้าวดังนี้ ลูกเดือย 2 ส่วน หุงกับข้าว 1 ส่วน กินทุกวันช่วยให้คนเป็นโรคเกาต์หายได้ แต่ต้องไม่กินอาหารแสลง
ชอชอบคุณ ข้อมูลจาก
https://www.share-si.com/2016/07/blog-post_32.html
ขอขอบคุณข้อมูล ยูทูปจากอินเตอร์เนต
สาขา Health Blog
newyorknurse 
| Create Date : 27 กันยายน 2560 |
| Last Update : 10 ตุลาคม 2560 6:36:36 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 3012 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณtuk-tuk@korat, คุณหงต้าหยา, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณmoresaw, คุณกิ่งฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณร่มไม้เย็น, คุณOldbuff 1222, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณruennara, คุณClose To Heaven, คุณข้ามขอบฟ้า |
โดย: หมุยจุ๋ย  วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:24:10 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:25:31 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:7:27:20 น. |
|
|
|
โดย: moresaw  วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:9:15:59 น. |
|
|
|
| โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:10:20:09 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 10 ตุลาคม 2560 เวลา:11:08:20 น. |
|
|
|
| โดย: ruennara วันที่: 11 ตุลาคม 2560 เวลา:18:52:37 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 12 ตุลาคม 2560 เวลา:1:16:51 น. |
|
|
|
| โดย: ruennara วันที่: 12 ตุลาคม 2560 เวลา:7:51:36 น. |
|
|
|
|
|
|
|
สวัสดีจ้ะ เราแวะมาทักทายนะ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 165 คน [
BG Popular Award # 19
BG Popular Award # 18
BG Popular Award # 17
BG Popular Award # 16
BG Popular Award # 15
BG Popular Award # 14
BG Popular Award # 12 
BG Popular Award # 11 
BG Popular Award # 10 
BG Popular Award # 9 
BG Popular Award # 8 
รักษาโรคเก๊าท์ด่วยอาหาร สุดยอดค่ะ