ร้อน ร้อน มากินแตงโมกันดีกว่า
อากาศร้อนๆ มาทานแตงโมกันดีกว่า ที่นิวยอร์กระยะนี้อากาศร้อนมาก เข้าหน้าร้อน วันหยุดเสาร์อาทิตย์คนก็จะไปเที่ยวทะเล ไปที่สวนสาธารณะ ไปเที่ยวตามปาร์คมีที่ทำบาร์บีคิว พากันไปทั้งครอบคร้ว บางที่ก็นัดกันหลายๆครอบครัวไปสนุกกัน ทำบาร์บีคิว เล่นน้ำกัน บางแห่งก็เป็นที่ริมน้ำ บางแห่งก็มีสระว่ายน้ำ ผู้ใหญ่ก็คุยกันย่างอาหาร เด็กๆก็ไปเล่นกัน มีจักรยานให้เช่า มีสระว่ายน้ำให้เล่น เหนื่อยก็ขีันมาหาของกินกัน แตงโมเห็นผลไม้ยืนพื้น มองไปทางไหนก็มีแตงโมทุกโต๊ะ พวกเราส่วนมากก็ชอบแตงไร้เมล็ด( Seedless Watermelon) ลูกใหญ่มากกว่าบ้านเรา รสหวานกรอบ แช่ตู้เย็น มาทานชื่นใจดี แตงโมที่นี่ลูกใหญ่มาก เทียบกับบ้านเรา ราคาก็ประมาณ 5-7 เหรียญ มีขายทั่วไปหมดประโยชน์ของแตงโม ทำให้สุขภาพแข็งแรง - - แตงโมมีสารที่เรียกว่า lycopene ที่มีแอนตี้ออกซิเดนท์ และช่วยในการบำรุงหัวใจ รวมถึงมะเร็ง สารนี้มีอยู่มากในมะเขือเทศเช่นกัน แต่เมื่อเทียบกันแล้ว แตงโมมีมากกว่าถึง 40 เปอร์เซ็นต์ วิตามินซี - - แตงโมเสี้ยวใหญ่ๆ จะเต็มไปด้วยวิตามินซีที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ป้องกันการติดเชื้อ - - การดื่มน้ำแตงโมช่วยเพิ่มเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายใช้ในการสร้างวิตามินเอ และการมีวิตามินเอมากๆ ก็จะช่วยป้องกันการติดเชื้อได้ แผลหายเร็ว - - แตงโมเป็นผลไม้ที่มี citrulline อยู่มาก สารตัวนี้จะช่วยในการรักษาแผลได้เร็ว อย่าดื่มแต่น้ำแตงโม ให้กินเนื้อมันเข้าไปด้วย โดยเฉพาะในส่วนที่เป็นสีขาวอยู่ลึกลงไป แม้รสชาติจะไม่หวาน แต่มีประโยชน์ทีเดียวนะ คลายเครียด - - แตงโมเต็มไปด้วยโพแทสเซียม ที่จะช่วยควบคุมอัตราความดันโลหิต เรียกว่ากินแล้วจะอารมณ์ดี ยิ่งกินแบบเย็นๆ ยิ่งสบายใจ ลดความอ้วน - - ในแตงโมมีแคลอรี่แค่ 96 แคลอรี่เท่านั้น และการกินแตงโมที่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำ ทำให้เราอิ่มได้เร็ว และไม่ต้องกินอาหารอื่นอีก เรียกว่าแตงโมนี่มีประโยชน์มากมายมหาศาลจริงๆ เนอะ วอชิงตัน - คณะนักวิจัยของกระทรวงเกษตรสหรัฐศึกษาพบว่า แตงโมแช่เย็นให้ความสดชื่นแก่ผู้รับประทานแต่อาจมีคุณค่าทางโภชนาการลดลงเมื่อเทียบกับแตงโมเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง คณะนักวิจัยที่ห้องวิจัยปฏิบัติการทางการเกษตรในเมืองเลน รัฐโอคลาโฮมา ของกระทรวงเกษตรสหรัฐเผยในวารสารการเกษตรและเคมีอาหารว่า แตงโมเก็บที่อุณหภูมิห้องมีสารอาหารมากกว่าแตงโมแช่เย็นหรือแตงโมที่เพิ่งเก็บจากต้น พวกเขาศึกษาจากแตงโมที่เก็บไว้เป็นเวลา 14 วัน ณ อุณหภูมิที่แตกต่างกัน ได้แก่ 21 องศาเซลเซียส 13 องศาเซลเซียส และ 5 องศาเซลเซียส พบว่าแตงโมที่อุณหภูมิ 21 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิห้องในอาคารติดเครื่องปรับอากาศมีสารอาหารมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนมากกว่าแตงโมที่เพิ่งเก็บจากต้นประมาณร้อยละ 40 และร้อยละ 50-139 ตามลำดับ ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผักผลไม้มีสีแดง คาดว่าช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งได้บางชนิด ส่วนเบต้าแคโรทีนเป็นสารอาหารที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ งานวิจัยนี้ชี้ว่า แตงโมยังผลิตสารอาหารต่อเนื่องแม้ถูกเก็บมาจากต้นแล้ว กระบวนการนี้จะลดลงหากนำแตงโมไปเก็บในอุณหภูมิเย็น ปกติแล้วแตงโมจะมีอายุในการวางจำหน่ายประมาณ 14-21 วัน ณ อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียสหลังการเก็บเกี่ยวแกะสลัก แตงโม แบบต่างๆ ข้อมูลจากอินเตอร์เนต GIOVANNI MARRADI - Spring Love newyorknurse
Create Date : 01 กรกฎาคม 2555
Last Update : 5 กรกฎาคม 2555 2:16:38 น.
33 comments
Counter : 8376 Pageviews.
โดย: พรไม้หอม วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:48:29 น.
โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:16:35 น.
โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:37:19 น.
โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:47:37 น.
โดย: yyswim วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:30:58 น.
โดย: yyswim วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:32:11 น.
โดย: A IP: 119.46.151.21 วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:20:29 น.
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:15:55 น.
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:45:28 น.
โดย: วลีลักษณา วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:21:07 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:29:29 น.
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:45:02 น.
โดย: ดาวริมทะเล วันที่: 2 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:19:03 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:49:52 น.
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:04:14 น.
โดย: yyswim วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:26:02 น.
โดย: พรไม้หอม วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:16:22 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:50:27 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:25:01 น.
โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:00:15 น.
โดย: พี่ชมพร (ชมพร ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:08:11 น.
โดย: วนารักษ์ วันที่: 4 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:49:57 น.
โดย: พรไม้หอม วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:35:25 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:27:13 น.
โดย: supersupy วันที่: 5 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:02:37 น.
โดย: nongtep วันที่: 20 มกราคม 2568 เวลา:15:40:45 น.
Location :
ราชบุรี .. New York ... United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 165 คน [? ]
เริ่มเขียนBlog เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2553 ยินดีต้อนรับค่ะ จขบ.บันทึกประสบการณ์ต่างๆ ระยะเวลาทำงานและระยะเกษียณ เพื่อเก็บไว้เป็นความทรงจำ ้ จขบ.พยายามใช้ชีวิตเกษียณให้มีคุณค่า รักษาสุขภาพใจและกาย ท่องเที่ยวกับเพื่อนๆ ทำสวนดอกไม้ ออกกำลังกาย สมัครเป็นสมาชิก 24 Hrs Fitness เพื่อให้ชีวิตที่เหลืออยู่มีคุณภาพ จะได้ไม่เป็นภาระกับคนที่รักและห่วงใย จขบ.เพิ่มบล็อกสุขภาพ เพื่อจะได้นำสาระที่มีประโยชน์ เกี่ยวกับสุขภาพทั่วๆไป จขบ.หวังว่าข้อมูลต่างๆช่วยให้ ทุกท่านที่มาอ่าน รักษาสุขภาพ ไปตรวจเพื่อเป็นการป้องกัน และได้รับการรักษาเนิ่นๆ เพื่อ ชีวิตที่แข็งแรงและมีคุณภาพ "A time to enjoy, a time to spend time with your family and a time to be with your friends all comes with retirement" ***** "Live The Moment" อยู่กับปัจจุบันขณะ หยุดเสียใจกับสิ่งที่เกิดขี้น ในอดีตและกลัวหรือกังวล สิ่งทีเกิดขี้นในอนาคต "วันนี้" และ "ขณะนี้" คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดของคุณ !! ใช้มันให้ดีที่สุดให้เป็นช่วงเวลาทีมีคุณค่า น่าจดจำเพราะว่าเวลาเป็นสิ่งที่ผ่านมา และผ่านเลยไป เอาคืนไม่ได้และ หาเพิ่มก็ไม่ได้เช่นกัน ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ ********* ขอบคุณ Bloggang ทำให้เราได้เขียนบล็อกต่างๆ ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวด ทุกๆคะแนน นะคะ BG Popular Award # 20 BG Popular Award # 19 BG Popular Award # 18 BG Popular Award # 17 BG Popular Award # 16 BG Popular Award # 15 BG Popular Award # 14 BG Popular Award # 13 BG Popular Award # 12 BG Popular Award # 11 BG Popular Award # 10 BG Popular Award # 9 BG Popular Award # 8 ********** ขอบคุณทุกหัวใจวาเลนไทน์ 2561 ที่เพื่อนๆมอบให้ค่ะ ขอบคุณทุกหัวใจวาเลนไทน์ 2560 ที่เพื่อนๆมอบให้ค่ะ
น้องบัดดี้แวะมาทักทายครับ
มีความสุขมากๆนะครับในวันหยุด