10 ประโยชน์ของกล้วยหอม ลองแล้วจะรัก ช่วยลดน้ำหนักก็ได้ !
10 ประโยชน์ของกล้วยหอม ลองแล้วจะรัก ช่วยลดน้ำหนักก็ได้ !

ประโยชน์ของกล้วยหอมที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน แต่ถ้าลองได้รู้แล้วจะหลงรัก จนอยากปักหลักกินแต่กล้วยหอมเลยก็เป็นได้ !
กล้วย เป็นผลไม้ที่หากินได้ง่ายในบ้านเรา แถมยังมีกล้วยให้เลือกกินอยู่หลายชนิดด้วยกันอีกต่างหาก ทว่ากล้วยที่ได้กินกันบ่อย ๆ ก็คงหนีไม่พ้นกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยหอม เพราะนอกจากจะกินกล้วยเป็นผลไม้แล้ว กล้วยแต่ละชนิดยังนำไปทำขนมอร่อย ๆ ได้อีกด้วยเนอะ แต่ครั้นจะกินกล้วยไปวัน ๆ โดยไม่รู้จักประโยชน์ของกล้วยกันเลย นั่นก็ไม่ใช่สไตล์เราค่ะ ดังนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักสรรพคุณของกล้วยหอม มาดูซิว่าประโยชน์ของกล้วยหอมต่อสุขภาพ มีอะไรเด็ด ๆ จนต้องร้องว้าวกันบ้าง
อ่อ...แต่ก่อนจะไปเจาะลึกถึงประโยชน์ของกล้วยหอมกัน เราจะพาทุกท่านมาดูข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย กันก่อนว่า คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอมในปริมาณ 100 กรัม มีสารอาหารที่สำคัญอะไรบ้าง

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอม ปริมาณ 100 กรัม (ประมาณ 1 ลูกขนาดกลาง)
- พลังงาน 132 กิโลแคลอรี
- น้ำ 66.3 กรัม
- โปรตีน 0.9 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 31.7 กรัม
- ไฟเบอร์ 1.9 กรัม
- ซัลเฟต 0.9 กรัม
- แคลเซียม 26 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 46 มิลลิกรัม
- เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม
- เบต้า-แคโรทีน 99 ไมโครกรัม
- วิตามินเอ 17 ไมโครกรัม
- วิตามินบี 1 (ไทอะมีน) 0.04 มิลลิกรัม
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 0.07 มิลลิกรัม
- ไนอะซีน 0.1 มิลลิกรัม
- วิตามินซี 27 มิลลิกรัม
กล้วยหอม ประโยชน์ของกล้วยหอมต่อสุขภาพ
1. ช่วยป้องกันกระดูกเปราะ
จะเห็นได้ชัดว่ากล้วยหอมมีฟอสฟอรัสค่อนข้างสูง ซึ่งสารอาหารชนิดนี้จะมีส่วนช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกเราได้ อีกทั้งในกล้วยหอมก็ยังมีแคลเซียมช่วยเสริมความแข็งแกร่งของกระดูกส่วนต่าง ๆ ในร่างกายได้อีกทาง
2. ต้านอนุมูลอิสระ
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีอยู่พอสมควร ดังนั้นจะถือเป็นผลไม้ต้านอนุมูลอิสระตัวหนึ่งก็ไม่ผิดนัก อีกทั้งวิตามินซีที่มีอยู่ในกล้วยยังจะช่วยเสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด และป้องกันโรคลักปิดลักเปิดได้ด้วยนะคะ
3. ช่วยคลายเครียด
เมื่อร่างกายตกอยู่ในสภาวะเครียด ความดันเลือดก็จะสูงขึ้น ส่งผลให้เรารู้สึกไม่สบายเนื้อไม่สบายตัว หรืออาจก่อให้เกิดอาการปวดหัวตุบ ๆ ได้ ซึ่งจุดนี้โพแทสเซียมและวิตามินในกล้วยหอมจะช่วยลดความดันเลือดให้กลับเข้าสู่ภาวะปกติ จึงทำให้ร่างกายลดระดับความตึงเครียดลงไปด้วยนั่นเอง
4. บำรุงสายตา
กล้วยหอมพกมาทั้งวิตามินเอ และเบต้า-แคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญต่อสุขภาพดวงตา มีส่วนช่วยบำรุงการทำงานของระบบประสาทตา จึงสามารถบำรุงสายตาและการมองเห็นได้เป็นอย่างดี
5. แก้ท้องผูก
ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในกล้วยหอมเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งดีต่อระบบขับถ่ายของเรามากเลยทีเดียว ดังนั้นใครมีอาการท้องผูกบ่อย ๆ ลองกินกล้วยหอมให้ได้ทุกวัน วันละ 1 ลูก ก็น่าจะช่วยแก้ท้องผูกให้คุณได้
 6. ช่วยเติมพลังให้ร่างกาย
บทบาทนี้ของกล้วยหอมต้องยกความดีความชอบให้กับวิตามินซีเลยค่ะ เพราะวิตามินซีมีส่วนสำคัญต่อกระบวนการผลิตพลังงานของร่างกาย ฉะนั้นใครอยากเติมพลังให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า กล้วยหอมสักลูกก็ช่วยได้ โดยเฉพาะหากกินกล้วยหอมก่อนออกกำลังกาย ก็จะช่วยให้อึดขึ้นด้วย
7. แก้นอนไม่หลับ
กินกล้วยหอมก่อนนอนก็เป็นอีกหนึ่งวิธีแก้นอนไม่หลับได้ค่ะ เพราะกล้วยหอมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารประกอบสำคัญของการสร้างเซโรโทนิน ฮอร์โมนในร่างกายที่ช่วยให้หลับง่ายขึ้น ดังนั้นใครมีอาการนอนหลับกระสับกระส่าย นอนไม่หลับบ่อย ๆ แนะนำให้กินกล้วยหอมหลังมื้อเย็นแล้วค่อยอาบน้ำนอน
8. ช่วยย่อยอาหาร
กากอาหารในกล้วยหอมจะช่วยให้การทำงานของระบบย่อยอาหารคล่องตัวมากขึ้น ยิ่งถ้ากินกล้วยหอมได้บ่อย ๆ ก็จะช่วยปรับจูนระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้เป็นปกติดี ชนิดที่เราไม่จำเป็นต้องพึ่งยาช่วยย่อยกันอีกเลย

9. กินกล้วยหอมลดความอ้วนก็ได้ !
ขอออกตัวก่อนค่ะว่ากล้วยหอมไม่ใช่ผลไม้แคลอรีต่ำ เพราะแคลอรีในกล้วยหอม 1 ลูกย่อม ๆ ก็ให้พลังงานประมาณ 132 กิโลแคลอรีกันเลย ทว่าจุดเด็ดที่ทำให้กล้วยหอมช่วยลดน้ำหนักได้ก็คือ กล้วยมีวิตามิน B1 และ B2 คอยช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อกล้วยตกเข้าไปในระบบย่อยอาหารจึงดูดซับน้ำ พองตัวและช่วยทำให้ท้องรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น
อ้อ ! ขอแถมให้อีกหนึ่งทริค ถ้าอยากกินกล้วยหอมลดน้ำหนักจริง ๆ แนะนำให้กินกล้วยหอมตอนเช้า เพราะน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในกล้วยหอมจะช่วยลดความอยากอาหารหวาน ๆ ของร่างกาย ทำให้เราควบคุมอาหารได้ดีขึ้น
10. บำรุงหัวใจ
ในกล้วยหอมมีวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้อีกด้วย ที่สำคัญเบต้า-แคโรทีนในกล้วยหอมยังมีส่วนช่วยบำรุงความสมบูรณ์แข็งแรงของหลอดเลือดเราได้อีกทาง ดังนั้นพยายามกินกล้วยหอมให้ได้ทุกวันก็จะดีต่อใจมาก ๆ เลยล่ะ
สรรพคุณกล้วยหอมพร้อมเป็นยา

1. เป็นยาทำให้ปอดชุ่ม รักษาโรคร้อน กระหายน้ำ
ตามศาสตร์แพทย์แผนจีน กล้วยหอมมีรสเย็น และเข้าเส้นลมปราณปอด จึงมีการนำกล้วยหอมมารักษาโรคร้อน กระหายน้ำ แก้เมาแฮงก์ แก้ไอเรื้อรังจากอาการคอแห้ง เพียงแค่กินกล้วยหอมสุกหรือสมูทตี้กล้วยหอมก็ได้
2. รักษาความดันโลหิตสูง
ตำรับยาสมุนไพรใช้เปลือกกล้วยหอมสด 30-60 กรัม ต้มเอาน้ำดื่ม เป็นยาหม้อช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ หรือหากต้มปลีกล้วยกินเป็นประจำ จะช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองแตกได้
3. รักษาโรคริดสีดวงทวาร
ใครมีอาการท้องผูก หรือเป็นริดสีดวงทวาร ตำรับนี้จะช่วยแก้อาการให้คุณได้ เพียงแค่กินกล้วยหอมสุก 1-2 ลูกทุกเช้าขณะท้องว่างเป็นประจำ
4. รักษาอาการมือ-เท้าแตก
เปลือกกล้วยหอมยังมีสรรพคุณช่วยรักษาอาการมือ-เท้าแตกได้ด้วยนะคะ โดยนำกล้วยหอมที่สุกเต็มที่มาเจาะรูเล็ก ๆ ที่ปลายข้างหนึ่ง แล้วบีบเอากล้วยออกมาทาที่เท้าแตก ทิ้งไว้หลาย ๆ ชั่วโมงหน่อยแล้วค่อยล้างออก ทำบ่อย ๆ ผิวที่เคยแห้งแตกจะชุ่มชื้นและดูดีขึ้นได้

โทษของกล้วยหอม
ทุกสิ่งทุกอย่างย่อมมีสองด้านเสมอ อย่างกล้วยหอมเองก็มีข้อควรระวังในการรับประทานด้วย ซึ่งก็คือไม่ควรกินกล้วยหอมมากเกินขนาด สักวันละ 1-2 ลูกก็เพียงพอ เพราะกล้วยหอมมีฤทธิ์เย็น ไม่เหมาะต่อคนที่มีอาการท้องอืด มีลมในท้องมาก มีเสมหะมากเนื่องจากอาการม้ามพร่อง เพราะอาจทำให้อาการเหล่านี้ยิ่งกำเริบได้
ขอทิ้งท้ายไว้นิดนึงว่า สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก อย่าลืมนะคะว่ากล้วยก็มีแคลอรีพอประมาณ ถ้ากินเกินวันละ 2 ลูกก็ให้พลังงานเกือบ 300 กิโลแคลอรีแล้ว ฉะนั้นเลือกกินอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารได้ครบถ้วน และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำจะดีกว่า
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
กองโภชนาการ กรมอนามัย โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ livescience authoritynutrition
**************
"กล้วยหอม" อย่าใส่กล้วยหอมไว้ในตู้เย็นเฉยๆนะครับ หลังจากอ่านบทความนี้จบ....ท่านจะมอง กล้วยหอมในอีกแง่มุมหนึ่งทันที
กล้วยหอมมีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิดคือ ซุคโคส ฟรุคโตส และกลูโคส (sucrose, fructose and glucose) รวมทั้งเส้นใยอาหารมันจะให้พลังงาน แก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันทีเลยครับ เขาวิจัยมาแล้วว่ากล้วยหอม2ใบให้ พลังงานเพียงพอให้เราทำงาน ถึง 90 นาทีไม่ต้องสงสัยเลยนะครับว่า ทำไมนักกีฬาระดับโลกถึงชอบ กินกล้วยหอมกันนัก (เคยเห็นในสนามเทนนิส พอพักเบรค บางคนหยิบกล้วยหอม มากินสัก 2-3 คำ) ยังไม่หมดนะ...เจ้ากล้วยยังมีคุณอนันต์ ป้องกันโรคภัยและภาวะต่างๆ ของร่างกายได้อีกด้วย... มาดูกันครับความเศร้าซึมจากการสำรวจ และวิจัยไต่ถามพร้อมสุ่มตัวอย่างจาก คนไข้ที่ป่วยเป็นโรคเศร้าซึมพบว่า ส่วนใหญ่จะรู้สึกดีขึ้นเมื่อได้กิน กล้วยหอมเพราะว่ามันมี tryptophan ซึ่งเป็นกรดอะมิโนโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายสามารถแปลงเป็น serotonin สารกระตุ้นที่ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์สดใสและมีความสุขมากยิ่งขึ้น
pms (premenstrual syndrome) สำหรับสุภาพสตรีแล้วก่อนที่จะมี ประจำเดือน อารมณ์จะหงุดหงิดง่าย ไม่อยู่กับร่องรอยและก่อให้เกิดสภาวะ ต่อร่างกายเช่นปวดท้อง ปวดหัว...ฯลฯ รีบกินกล้วยหอมซะดีๆ ยาแก้ปวดลืมไปได้เลย... มันสามารถป้องกันได้นะจ๊ะ.....
โรคโลหิตจาง (Anemia) ธาตุเหล็กในกล้วยหอมสามารถที่จะ กระตุ้นร่างกายให้ผลิต Hemoglobin (ฮีโมโกลบิน) ในกระแสโลหิตช่วยหยุดยั้งภาวะ โลหิตจางได้แต่คงไม่ช่วยแก้โรค ทรัพย์จางได้หรอกนะ...ฮ่า...ฮ่า (โรคนี้ผมเป็นบ่อย ๆ.....หุ...หุ....)
ความดันโลหิต (Blood Pressure) กล้วยหอมมีเกลือโปแตสเซียมเหลือง อยู่เยอะเป็นตัวช่วยความดันเลือดจนกระทั่ง US Food and Drug Administration อนุมัติให้กล้วยหอมยอดผลไม้มีส่วน ช่วยลดภาวะความเสี่ยงความดันได้จริง
เสริมสร้างพลังสมอง (Brain Power) ที่อังกฤษในแค้วน Middlesex มีนักเรียนจำนวน 200 คนจาก Twickenham school อ้างว่าพวกเขาสอบผ่านเพราะได้กิน กล้วยหอมเป็นอาหารเช้า รวมทั้งกินอีกนิดหน่อยในตอนมื้อเที่ยง เพื่อทำให้สมองสดชื่นเขาได้วิจัย พบว่าโปแตสเซียมในกล้วยช่วย นักเรียนให้ตื่นตัวอยู่เสมอ
อาการท้องผูก (Constipation) เส้นใยอาหารในกล้วยหอมช่วยทำให้ ระบบขับถ่ายในร่างกาย ทำงานได้ดี
เมาค้าง (Hangovers) วิธีแก้เมาค้างที่เร็วและดีอีกวิธีหนึ่งก็คือ กินกล้วยหอมปั่น banana milkshake โดยการใส่น้ำผึ้งลงไปด้วย (ฮ่า...ผมเพิ่งรู้นะเนี่ย...ต้องลองแน่ ๆ) ด้วยสรรพคุณของน้ำผึ้งและสารวิตามิน ในกล้วยจะช่วยปรับระดับน้ำตาลใน เส้นเลือดและทำให้กระเพาะอาหาร อยู่ในสภาวะที่พร้อมทำงานได้เร็วขึ้น...
จุกเสียดแน่นท้อง (Heartburn) กล้วยหอมมีสารลดกรดตามธรรมชาติ อยู่ดังนั้นการกินกล้วยก็จะช่วยให้ ลดอาการดังกล่าว
Morning Sickness ไม่รู้ว่าจะแปลว่าอะไรดีนะ...อาการงี่เง่า ตอนเช้าเช่นไม่อยากจะตื่นบ้าง...ฯลฯ ถ้าเรากินกล้วยหอมสักคำ 2คำ ระหว่างมื้อเช้า เที่ยง หรือเย็น มันจะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด และแก้อาการดังกล่าวในตอนเช้าได้
บรรเทาแผลยุงกัดก่อนที่จะใช้ยาทา ลองใช้เปลือกกล้วยหอมด้านใน ถูบริเวณที่ถูกยุงกัด จะช่วยลดอาการคันหรือบวมได้..... คนส่วนใหญ่เป็นอย่างนั้นจริง ๆ
ระบบประสาท (Nerves) วิตามินบีที่มีอยู่มากในกล้วยหอมจะ ช่วยลดความเครียด...อ่อนล้าได้
อ้วนจากทำงานมากเกินไป ที่สถาบันจิตวิทยาในออสเตรีย ได้ศึกษาและพบว่าความเครียดจากที่ ทำงานทำให้คนกินช็อกโกแล็ตและ พวกโปเตโต้ชิปส์มากเกินไป ทำให้น้ำหนักเพิ่มมากขึ้นจากที่กล่าว มาแล้วถ้ากินกล้วยหอมสักเล็กๆน้อยๆ ประมาณทุกๆ2ชม.มันจะช่วยปรับ ระดับน้ำตาลในเลือดและลดการ อยากกินของจุกจิก
แผลในลำไส้และกระเพาะอาหาร รวมทั้งผิวหนังพุพองเป็นแผล(Ulcers) สารและเส้นใยในกล้วยหอมช่วยให้ การย่อยอาหารของลำไส้เล็กดีขึ้น รวมทั้งกรดต่างๆที่มีอยู่ทำให้มีการ เคลือบผิวของกระเพาะลดการเป็น แผลในกระเพาะได้
ปรับระดับอุณหภูมิในร่างกาย (Temperature Control) ในประเทศแถบเส้นศูนย์สูตรที่มี อากาศร้อนผู้คนชอบกินกล้วยหอม ดับร้อนกันครับและเชื่อว่ามันเป็น ผลไม้เย็นฉ่ำชนิดหนึ่งอย่างเช่นใน เมืองไทยมีความเชื่อกันว่าผู้หญิงท้อง ควรกินกล้วยหอมเป็นประจำ เพื่อเด็กที่เกิดมาจะได้มีอารมณ์ เยือกเย็นเป็นต้น.... so cool....
ลดความอยากสูบบุหรี่ สำหรับท่านที่ต้องการเลิกบุหรี่ กล้วยหอมอาจช่วยท่านได้เพราะมี วิตามิน B6, B12 โปแตสเซียมและแม็กนีเซียมที่มีอยู่มากจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว เร็วจากการขาดสารนิโคติน
ขอขอบคุณ ข้อมูลส่งต่อมาทางไลน์ ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจากอินเตอร์เนต
สาขา Health Blog
newyorknurse
Create Date : 03 กรกฎาคม 2560 |
Last Update : 3 กรกฎาคม 2560 4:59:19 น. |
|
39 comments
|
Counter : 4935 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณmoresaw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณClose To Heaven, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณก้นกะลา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณmariabamboo, คุณJinnyTent, คุณtuk-tuk@korat, คุณInsignia_Museum, คุณเกศสุริยง, คุณRinsa Yoyolive, คุณmambymam, คุณRain_sk, คุณSai Eeuu |
โดย: moresaw วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:17:44 น. |
|
|
|
โดย: หนุ่มร้อยปี (หนุ่มร้อยปี ) วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:53:23 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:48:36 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:52:32 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:18:55 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:20:14 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:32:28 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:08:34 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:1:50:41 น. |
|
|
|
โดย: moresaw วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:26:57 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:37:30 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:32:15 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:21:00 น. |
|
|
|
โดย: ก้นกะลา วันที่: 5 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:09:20 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 6 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:46:16 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 6 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:48:40 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง วันที่: 7 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:10:31 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2560 เวลา:12:33:13 น. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 7 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:14:14 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 กรกฎาคม 2560 เวลา:1:17:13 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ชอบ ลดอาการเมาค้าง กับความอยากบุหรี่ได้ครับ