✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #38 :: เมนูราดข้าว "ข้าวราดผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว (ไมโครเวฟ)" ✿




เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยเจอปัญหากำลังทำอาหารแล้วแก๊สหมด 
หรือหมดไปก่อนหน้านี้แล้ว  โทรสั่งแล้วก็ยังไม่มาส่งในทันที 
ร้านแก๊สในตลาดแถวบ้านเรา   โทรสั่งตั้งแต่เช้า บางทีมาส่งตอนค่ำนะคะ
  โชคดีบ้านเรามีแก๊ส 2 ถัง   ถ้าไม่มีแก๊สสำรองคงแย่กันพอดี

อันที่จริงเรามีสำรองทั้งเตาไฟฟ้าและเตาแก๊สกระป๋อง  แต่มีบางคนขอให้ทำเมนูอาหารจากไมโครเวฟบ้าง
 วันนี้นอกจากจะส่งการบ้าน 3F เมนูราดข้าวแล้ว  ก็มีวิธีทำกับข้าวง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟมาฝากพร้อมกันจ้า



ข้าวราดผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว (ไมโครเวฟ)







ส่วนผสมและวิธีทำ
ข้าวสวย 1 จาน
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 80 กรัม
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระเพรา 1/4 ถ้วย



ใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ ใช้เวลาประมาณ 1 นาทีด้วยไฟแรง
ให้กระเทียมหอม ไม่จำเป็นต้องเหลืองเหมือนกระเทียมเจียวนำออกมาใส่หมูสับ
คนผสมให้เข้ากับกระเทียม เข้าไมโครเวฟไฟแรงอีก 30 วินาที  นำออกมาใส่พริกสับและคนให้เข้ากัน




นำกลับเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาทีจนหมูสุกดี นำออกมาคนอีกครั้ง
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล และน้ำเปล่า แต่งสีด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย
คนผสมให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที






นำออกมาใส่ใบกระเพรา เข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที นำออกมาคนผสมให้เข้ากัน
เข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที เสร็จเรียบร้อย






ไข่ดาว (ไมโครเวฟ)

วิธีทำง่าย ๆ ค่ะ  เลือกถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้  ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยสัก 2 ช้อนโต๊ะ
ตอกไข่ใส่ลงไป  ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟ  เราใช้ระดับไฟแรงสุดประมาณ 20 วินาที
ถ้าเปิดดูแล้วยังสุกไม่พอใจก็เพิ่มเวลาอีกสัก 5 วินาที

บางคนบอกว่าเคยทำแล้วไข่ดาวไม่สวยเลย  ระเบิดตลอด ๆ  
วิธีแก้ไข   ให้ตั้งเวลาให้น้อยลงกว่าปรกติที่เคยทำ ถ้าไข่ยังไม่สุกตามที่ต้องการก็เพิ่มเวลาภายหลังได้






เสร็จเรียบร้อยแล้ว พร้อมเสิร์ฟนะคะ














ความเห็นส่วนตัว   เราว่าอาหารที่ทำจากไมโครเวฟ อร่อยสู้ทำบนเตาแบบดั้งเดิมไม่ได้ค่ะ
แต่สำหรับบางคนอาจจะสะดวก และสามารถลดการใช้ปริมาณน้ำมันในการทอดไข่ดาว  118


ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 24 สิงหาคม 2562
22 comments
Last Update : 24 สิงหาคม 2562 9:28:34 น.
Counter : 438 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณTui Laksi, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtoor36, คุณALDI, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณJinnyTent, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณสองแผ่นดิน

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

กินด้วยคนค่ะพี่โอ
จะเอาแบบนี้ชอบที่กินอย่างนี้

 

โดย: อุ้มสี 24 สิงหาคม 2562 9:59:28 น.  

 

ยกมาแลกด้วยค่ะ อิอิ
ขอบคุณพี่โอที่แวะไปเจิมและโหวตให้นะคะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 สิงหาคม 2562 10:17:05 น.  

 

ผัดกะเพราด้วยเวฟก็ง่ายดีนะคะ
ไข่แดงเหมือนประมาณว่าสาวบริสุทธิ์
ยังไม่เคยโดนเจาะไข่แดง นวลเนียนซะ
55 เม้นท์ดุไปหน่อยนะตัวเอง
ปากคอแบบนี้คิดถึงเฮียหยูหล่อ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 24 สิงหาคม 2562 12:27:23 น.  

 

ขนาดพี่โอใช้เวฟทำ
ยังออกมาเหมือนผัดในกระทะเลย
สุดยอดมากๆครับ

ผมตามดูพี่โอเที่ยวจากเฟซบุ๊ค
ุคณแม่ซองก็ไปด้วยใช่ไหมครับ

ช่วงนี้ผมชอบทำอาหารเองครับพี่
แต่เป็นแบบมือใหม่
ผัดผักอะไรประมาณนี้ครับ
อะไรยากๆ อร่อยๆ
ก็ปล่อยให้มาดามทำไปเหมือนเดิมครับ
555

 

โดย: กะว่าก๋า 24 สิงหาคม 2562 13:54:43 น.  

 

เมนูที่เห็นประจำ สำหรับไม่รู้จะสั่งอะไรดี
ทำด้วยไมโครเวฟ ก็คงพอสะดวกกับคนไม่มีเตาผัด
เห็นด้วยจ้า ผัดบนเตาน่าจะหอมอร่อยกว่า
ไข่ดาวทำด้วยไมโครเวฟ เราทำบ่อยอ่ะคร้า
แรกๆก็มีระเบิดบ่อยคร้า...

 

โดย: Tui Laksi 24 สิงหาคม 2562 13:59:21 น.  

 

น่าทานมากค่ะคุณโอ
ชอบที่สุดคือไข่ดาว
สูตรไร้น้ำมัน สุดยอดเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

 

โดย: วลีลักษณา 24 สิงหาคม 2562 16:37:24 น.  

 

น่าจะเป็นตามนั้นคร้าคุณโอ
อยากจะแอบงีบคู่แรกๆหัวค่ำก่อน
แต่ก็มีแบดฯน้องเมย์ รัชนก เข้ารอบชิง
แชมป์โลก 2019 TOTAL BWF World
Championships กับ โนโซมิ โอคุฮาระ
ประมาณทุ่มด้วยคร้า ต้องลุ้น ๆๆ

 

โดย: Tui Laksi 24 สิงหาคม 2562 17:17:07 น.  

 

น่าทานมากๆ
หิวๆๆๆ

แวะมาส่งการบ้านด้วยค่ะ
นานๆ พยาบาล จะลงครัวฃะที
แต่ยังคง keep look
เพราะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพค่ะ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 24 สิงหาคม 2562 19:37:09 น.  

 

โห...ทานจนป่วยเหรอครับพี่ 555

ผมชอบทำอาหารง่ายๆครับ
พวกข้าวต้ม ผัดผัก
จริงๆทำแต่ต้มมาม่า
แต่พอเป็นความดันไม่ค่อยได้กินแล้วล่ะครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 24 สิงหาคม 2562 20:45:00 น.  

 

ทำจากไมโครเวฟได้ด้วย ผมรู้สึกว่าใช้กระทะทำสะดวกกว่านะครับ

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 สิงหาคม 2562 21:49:49 น.  

 

เห็นผัดกะเพราแต่ละบ้านแล้วหิวมากมายค่ะ
ผัดกะเพราะบ้านพี่โอหน้าตาชวนหิวมาก ๆ

 

โดย: ALDI 24 สิงหาคม 2562 22:13:02 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


 

โดย: กะว่าก๋า 25 สิงหาคม 2562 6:22:47 น.  

 

ขอบคุณครับพี่โอ

จุดเริ่มต้นของนิยายเรื่องนี้
ผมเขียนจากโจทย์ตะพาบครับ
แต่พอเขียนไปเขียนมาชักสนุก
รอไม่ไหว
เลยเขียนต่อจนจบเรื่องไปเลย
คราวนี้เรื่องจะลื่นไหลมากกว่าช่วงแรกครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 25 สิงหาคม 2562 19:25:20 น.  

 

อเมซิ่งมากค่ะพี่โอ
ผัดกระเพราะไข่ดาวในไมโครเวฟได้ด้วย
แถมทำออกมาน่ากินมาก ๆ ค่ะ
ทำออกมาได้เหมือนพี่โอ
จินว่าต้องชำนาญมากนะคะ
ดู ๆ ไปแล้ว ผัดบนเตาแก๊สน่าจะเร็ว
และสะดวกกว่าเยอะค่ะ

 

โดย: JinnyTent 25 สิงหาคม 2562 20:16:06 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

 

โดย: กะว่าก๋า 26 สิงหาคม 2562 6:33:11 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
งามมากค่ะคนโอ รสชาติคงงามเช่นกันนะคะ

 

โดย: หอมกร 26 สิงหาคม 2562 7:09:35 น.  

 

ไม่เคยทอดไข่ดาวด้วยไมโครเวฟได้สวยเลยค่ะพี่โอ
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรเมนูอร่อยนี้
และวิธีทำไข่ดาวนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 26 สิงหาคม 2562 8:04:06 น.  

 

เคยเจอค่ะ แก๊ส หมด..ทำไงเนี่ย 55555 แบบนี้สะดวกดีเลยนะคะไมโครเวฟ

 

โดย: kae+aoe 26 สิงหาคม 2562 9:23:38 น.  

 

ส่งการบ้านค่ะ พี่โอ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 สิงหาคม 2562 10:38:46 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

เป็นทางเลือกที่ดีเลยค่ะเวลาแก๊สหมด
และแม่ครัวหัว(ไม่)ชุ่ม(เหงื่อ)ดีด้วยค่ะ
ไข่ดาวขาวเด้งดึ๋งดีมากๆๆๆๆค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 26 สิงหาคม 2562 13:20:34 น.  

 

ตามมาชิม
ทำกับไมโครเวฟไม่ต้องล้างกะทะ สบายไปอีกแบบ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 26 สิงหาคม 2562 19:01:27 น.  

 

เยี่ยมเลยค่ะ ไข่ดาวสวยมาก
ยังไม่เคยทำอาหารจากไมโครเวฟเหมือนกัน แค่ได้อุ่นเท่านั้น ต้องไว้ลองทำบ้างแล้วค่ะ

หนูเพิ่งส่งการบ้านเดือนนี้เมื่อวานค่ะ ก่อนสิ้นเดือนว่าจะส่งอีกสักเมนูไม่รู้จะทันไหม

 

โดย: kai (aitai อ่านว่า อะอิไต้ ) 28 สิงหาคม 2562 12:19:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





BlogGang Popular Award#15


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1735 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ เมี่ยงทูน่าน้ำจิ้มแซ่บ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ข้าวราดหมูสับผัดขิง ✿


✿ ข้าวราดดอกขจรผัดพริกเหลืองกุ้ง ✿


✿ ข้าวราดปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ส้มตำทะเลทุเรียน ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทอง ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
24 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.