Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #25 :: เมนูชีส "ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส" ✿

✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #25 :: เมนูชีส "ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส" ✿

โจทย์เดือนนี้จากน้องซี เชฟกระทะหลุดตัวน้อยแห่งบล็อกแก็ง ให้ทำเมนูชีสค่ะ

เมนูชีสก็ทำไปหลายอย่างแล้ว ไม่ว่าจะเป็นผักโขมอบชีส อูกราแตง ลาซานญา พิซซ่า ขนมปัง

ตอนแรกคิดว่าจะทำเมนูสำหรับเด็ก ๆ มาส่งการบ้านเจ้าของโจทย์

แต่สุดท้ายเลือกทำอาหารเกาหลีเพื่อกำจัดพริกป่นเกาหลีอีกสักหนึ่งเมนู นั่นก็คือ......

ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส

ส่วนผสมและวิธีทำ

แป้งต๊อก

ไส้กรอก หั่นขนาดพอคำ มากน้อยตามชอบ

กุ้งสดแกะเปลือก หัวและหางผ่าหลังเอาเส้นดำออก

กะหล่ำปลี
แครอทซอย
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย (ใช้ต้นหอมไทยได้)

มอสซาเรลลาชีส หรือชีสอื่น ๆ ตามชอบ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 3/4 ช้อนโต๊ะ
ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
พริกโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 200 ml.

(หมายเหตุ ในภาพวัตถุดิบไม่มีกุ้งนะคะ เพราะเรามาใส่เพิ่มเติมตอนทำค่ะ)

ไหน ๆ ก็โชว์หน้าตาไส้กรอกแล้ว ก็โชว์หน้าตาของแป้งต๊อกกับชีสที่เลือกใช้ด้วยค่ะ

บางคนอาจจะสงสัยว่าแป้งต๊อกรสชาติเป็นยังไง ก็เหนียวหนึบ ๆ เหมือนทำจากแป้งข้าวเหนียวค่ะ

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกับน้ำ คนให้ละลายเข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ

(เห็นเป็นสีแดงจัดจ้านแต่รสชาติไม่เผ็ดนะคะ)

เทเครื่องปรุงใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ เมื่อเดือดจึงใส่แป้งต๊อกลงไปต้มสักครู่

แล้วจึงใส่ไส้กรอกและกุ้งลงไป (ใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้นะคะตามชอบ)

ใส่ผักกระหล่ำปลีและแครอทลงไป คนผสมให้เข้ากัน

เมื่อผักสุกดีและน้ำงวดลงแล้วจึงใส่ต้นหอมซอยลงไปคนผสมให้เข้ากัน

จากนั้นจึงใส่ชีสลงไป แล้วปิดฝาเพื่อให้ชีสละลาย

ตักใส่ภาชนะค่ะ ขั้นตอนนี้ก็พร้อมรับประทานแล้วนะคะ

แต่ถ้าชีสยังไม่หนำใจ กระหน่ำใส่เพิ่มลงไปได้อีกค่ะ แล้วนำเข้าเตาอบสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

พร้อมรับประทานแล้วนะคะ ควรรับประทานขณะร้อน ๆ ชีสยืด ๆ ฟินสุด ๆ ค่ะ

มาเซย์ชีสสสสสสสกับน้องซีกันนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 14 กรกฎาคม 2561

Last Update : 14 กรกฎาคม 2561 12:17:57 น.

38 comments

Counter : 4641 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณวลีลักษณา, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทรงไทยเดิม, คุณเกศสุริยง, คุณauau_py, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณpoepum, คุณTui Laksi, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณเริงฤดีนะ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณnewyorknurse, คุณALDI, คุณเรียวรุ้ง, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณหอมกร, คุณJinnyTent, คุณRain_sk, คุณกะว่าก๋า, คุณmariabamboo, คุณAdrenalineRush

น่าทานเหลือหลายเลยค่ะ

โดย: วลีลักษณา

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:49:28 น.

สวยงามและน่าทานสุดๆค่ะพี่โอ
ชีสยืดยั่วน้ำลายอย่างที่สุด

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:32:22 น.

สีสวย ชีสยืดชวนน้ำลายยืดตาม อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:9:09:51 น.

55 ไม่มีอะไรค่ะพี่โอ แล้วแต่พี่โอเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะตรวจการบ้านค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:10:21:53 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากค่ะพี่โอ น้องก็มาส่งการบ้านค่ะเชิญพี่โอไปตรวจการบ้านหน่อยค่ะ

โดย: ทรงไทยเดิม

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:54:27 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
ทรงไทยเดิม Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
เมนูนี้แปลกจังค่ะคุณโอ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:12:14:10 น.

ว้าว น่าทานมากค่ะพี่โอ

โดย: auau_py

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:17:20 น.

ขอบคุณที่แวะไปชิมคีชผักโขมนะคะ
ต๊อกน่าทานมากเลยค่ะพี่โอ

โดย: RedCarnation

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:48:33 น.

น่าทานมากๆค่ะ

โดย: poepum

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:15:05:15 น.

ว้าว ว ว ว ... มีอาหารชาติไหนที่คุณโอยังไม่เคยทำบ้างคร้า
ทำได้หลากหลาย ไทย-จีน-ญี่ปุ่น-เกาหลี-อิตาเลียน-อิสลาม...
สาวกชีส...คงชอบเมนูนี้แน่นอน
ขอบคุณสูตรคร้า...

โดย: Tui Laksi

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:15:30:27 น.

แม้จะเฉยๆกับชีส แต่เมนูนี้
ก็ยากจะอดใจค่ะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:16:26:23 น.

เห็นสีแดง คิดว่าจะเผ็ด.. ไม่เผ็ดพอไหว
ครับคุณโอ

v

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:42:28 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

แป้งต๊อกเพิ่งเคยเห็นค่ะ
ชีสยืด....เยิ้ม
น่ากินจังค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:06:55 น.

สีสวยน่าทานครับ ใส่ชีสเยอะจุใจเลย ชีสยืด~เลย

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:46:42 น.

ชอบชีสค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:21:07:28 น.

น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ

ขวบ

Voteไแในทันใด

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:11:33 น.

หน้าตาน่าทานมากๆครับ พี่โอ
ชอบแบบชีสเยิ้มๆครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:18:17 น.

เมนูเกาหลี "ต๊อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส"สีสวยจังค่ะพี่โอ
น่าชิมมากๆค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:58:55 น.

มาชมเมนูอร่อยอีกรอบค่ะพี่โอ

โดย: mambymam

วันที่: 15 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:12:18 น.

น่าทานมากค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 15 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:34:53 น.

ชีสยืด ๆ แนวเกาหลีก็น่ากินจังค่ะ
เห็นแล้วหิว ๆ

โดย: ALDI

วันที่: 15 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:42:43 น.

น่าหม่ำจังค่ะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 15 กรกฎาคม 2561 เวลา:16:41:11 น.

ไว้ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะพี่โอ ชอบกินต็อกปกกี่ค่า โหวตหมดไว้มาใหม่นะคะ

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 15 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:14:46 น.

Wowwwwwwwww หน้าตาดีสุดๆ น่าทานมากๆ ค่ะ สีสวย ยืดสุดๆ ถูกใจน้องซีแน่ๆ

โดย: kae+aoe

วันที่: 16 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:19:45 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
ตะลีกีปัส Literature Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากค่ะเมนูคุณโอ เชิญไปตรวจการบ้านที่บ้านด้วยค่ะ

โดย: ล้งเล้งลัลล้า

วันที่: 16 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:04:19 น.

ยืดดดดดดดด.... น่ากิงมว๊ากกกก ค่ะ

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 16 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:56:32 น.

ขอบคุณพี่โอที่แวะชมบัวดินค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 16 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:51:22 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานแลดูสะอาดมากค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร

วันที่: 17 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:51:44 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

เมนูนี้ที่บ้านชอบกินกันหมด
ยกเว้นผมครับ 555
ผมชอบกินเป็นบะหมี่
แต่เวลาไปร้านเกาหลี
ทุกคนชอบครับ
เพราะผมไม่แย่งกินเลย 555

โหวตครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 18 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:52:51 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

เพราะคำว่าศิลปินไส้แห้งนี่ล่ะครับ
พ่อเลยไม่ให้ผมเรียนจิตรกรรมครับ 555
แต่ถ้าดูรายได้ของปีกัซโซ่ หรือ ศิลปินดังๆ
ไส้แต่ขดเป็นทองคำเลยนะครับพี่ 5555

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 19 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:24:40 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ส่งกำลังใจค่าพี่โอ

โดย: mariabamboo

วันที่: 19 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:03:30 น.