✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #24 :: อาหารเย็น "หมูย่างใบชะพลู" ✿



มาแล้วค่ะ มาส่งการบ้าน 3F เมนูอาหารเย็นค่ะ  ไม่ได้ล้วงจากไหทองคำด้วยนะ
 เพิ่งทำเพิ่งทานไปสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อเย็นวานนี้เองค่ะ
รีบมาส่งการบ้าน  จะได้รีบไปถ่ายภาพต้นไม้ดอกไม้มารียูเนียนกันต่อรัว ๆ


อาหารเย็นของเรา  ไม่แน่นอนค่ะบางครั้งก็จะเป็นอาหารที่เหลือจากมื้อก่อนหน้า
บางครั้งเป็นอาหารจานเดียวง่าย ๆ ด่วน ๆ    บางครั้งก็เป็นเมนูเบา ๆ เช่นสลัด
  บางครั้งไม่หิวก็ไม่กิน  บางครั้งถ้าหิวโซมาก ๆ ก็จัดหนัก
แต่ก็จะทานเร็วกว่าเวลาปรกติเพื่อจะได้มีเวลาย่อยก่อนเข้านอน


ล่าสุดไปทานอาหารเวียดนามมาค่ะ  ชอบที่ได้ทานผักสดเยอะดี แล้วก็มีเมนูโปรดหลายอย่าง
หนึ่งในเมนูที่เราสั่งทานวันนั้นก็คือ "หมูย่างใบชะพลู" 
แต่... หมูชิ้นเล็กจัง เล็กกว่านิ้วก้อยอีกค่ะ 


ช่วงก่อนหน้านี้ฝนตกติดต่อกัน  ใบชะพลูของเพื่อนบ้านก็แตกยอดอ่อนเยอะมาก  
เธอตัดมาให้กำใหญ่ตอนแรกจะทำแกงปูใบชะพลูแต่เนื้อปูแพงมาก
เราก็เลยทำหมูย่างใบชะพลูกินเองซะอีกรอบ
ทำก็ไม่ยาก อร่อยกว่าที่ร้านด้วย  ไม่รู้ว่าแพงตรงไหนสิน่า...


อาหารเวียดนาม นิยมทานกับเส้นหมี่ แผ่นแป้ง หรือขนมจีน
เมนูนี้เราทานกับเส้นหมี่โรยด้วยกระเทียมเจียวแบบกรอบไม่มีน้ำมัน และผักสดค่ะ









ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสับติดมันเล็กน้อย 350 กรัม
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 2-3 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา
หอมแดง 1 หัว
น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทาก่อนย่าง
ใบชะพลู 25-30 ใบ
เส้นหมี่ขาว ครึ่งห่อ
กระเทียมเจียว ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
แครอทขูดฝอยหรือหั่นเป็นเส้น ตามชอบ
ถั่วลิสงคั่วบด ตามชอบ



1.  ล้างผักให้สะอาด นำไปแช่เย็นเตรียมไว้ค่ะ  เราชอบทานผักเย็นหน่อยจะได้ความสดกรอบ






2.  ทำน้ำจิ้มค่ะ  โดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลและเกลือลงในหม้อ
นำขึ้นต้นไฟอ่อนจนเดือด  ยกขึ้นพักไว้
เมื่อจะเสิร์ฟจึงใส่พริกชี้ฟ้าตำ  แครอทซอย  และถั่วลิสงคั่วป่นลงไปผสมให้เข้ากัน
(น้ำจิ้มนี้จะรสชาติออกเปรี้ยวหวาน  เห็นสีแดงแต่ไม่เผ็ดนะคะ พริกชี้ฟ้าแดงช่วยแต่งสีค่ะ)











3.  แช่เส้นหมี่ขาวในน้ำ แล้วนำไปลวก นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ โรยด้วยกระเทียมเจียวเตรียมไว้













4.  โขลกตะไคร้ รากผักชี กระเทียม หอมแดง พริกไทยรวมกันให้ละเอียด
ผสมลงในหมูสับ  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล  และใส่แป้งมันลงไปนวดให้เข้ากัน











5.  ใบชะพลูล้างให้สะอาด เลือกใบอ่อน ๆ ตัดให้เหลือขั้วไว้สำหรับเสียบตอนม้วน
จากนั้นทำการห่อหมูโดยพลิกใบชะพลูด้านเงาลงด้านล่าง  ใส่หมูที่เตรียมไว้แล้วม้วน 
ใช้ขั้วใบเสียบปิดกันหลุดค่ะ   ทำกินเองจะใส่หมูเยอะแค่ไหนก็ได้












6.  ตั้งกระทะพอร้อน  ใส่หมูม้วนใบชะพลูลงย่าง ใช้แปรงจุ่มน้ำมันทาที่ใบชะพลู
แล้วย่างจนหมูสุก  ตักขึ้น












7.  เสิร์ฟหมูย่างใบชะพลู พร้อมเส้นหมี่ขาว  น้ำจิ้ม และผักสด
(ในอัตราส่วนข้างต้น  เราทำได้สองชุดนะคะ)




































ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 04 มิถุนายน 2561
Last Update : 4 มิถุนายน 2561 18:55:59 น. 66 comments
Counter : 1960 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณกะว่าก๋า, คุณตุ๊กจ้ะ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmoresaw, คุณเรียวรุ้ง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเกศสุริยง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณALDI, คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณmambymam, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณzungzaa, คุณอุ้มสี, คุณพูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ, คุณThe Kop Civil, คุณAdrenalineRush, คุณสองแผ่นดิน, คุณเพรางาย, คุณหงต้าหยา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtanjira, คุณmastana, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณpoepum, คุณJinnyTent, คุณทนายอ้วน, คุณmcayenne94, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณsecreate, คุณadum-sound


 
เจิมค่ะ
เมนูนี้เก๋ไก๋ ใช่ประดิษบ์เล้กๆ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog
หมุยจุ๋ย Travel Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog


Good morning
Have a very nice day นะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:5:33:54 น.  

 
ใบชะพลูทำแบบนี้ได้ด้วย ได้อีกเมนูแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:5:39:40 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

ใบชะพลูผมไม่ค่อยได้กินเลย
ใบนี้ทางเหนือไม่ค่อยมีรึเปล่าครับ
แต่พี่โอทำเมนูนี้ออกมาได้น่ากินจริงๆ

โหวตครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:6:30:51 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ALDI Hobby Blog ดู Blog
mcayenne94 Travel Blog ดู Blog
ดาวริมทะเล Travel Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
เนินน้ำ Beauty Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ตุ๊กจ้ะ วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:7:46:16 น.  

 
เป็นเมนูที่อยากทำทานมากค่ะเมนูนี้
ชอบกลิ่นหอมๆของใบชะพลูที่สุด
ทานคู่กับขนมจีน เข้ากั๊นเข้ากัน
ชมภาพแล้วน้ำลายไหล
ไว้ขอสูตรพี่โอไปทำบ้างนะคะ

กำลังจะไปจ่ายตลาดซื้อของมาทำส่งการบ้านค่ะ
ขอบคุณพี่โอที่แวะชมมธุรดา
ไว้ย่องมาอีกรอบค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:7:59:43 น.  

 
เป็นเมนูที่ต้องสั่งทุกครั้งเวลาไปร้านอาหารเวียดนามเลยค่ะ
พี่โอทำได้น่าอร่อยเหมือนเคย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:8:24:29 น.  

 
เมนูนี้น่ากิน แต่ดูน่าจะเผ็ดพอสมควร
ทั้งหมู ใบชะพูล ใบผักแพ้ว
แต่คงดับเผ็ดกับเส้นหมี่ขาวและน้ำจิ้มหรือเปล่า
มีโอกาสต้องหาชิมเมนูนี้ที่ร้านบ้างแล้ว ชอบอาหารเวียดนามครับ


โดย: moresaw วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:9:09:26 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

เห็นด้วยเลยครับพี่
เด็กยุคนี้เลยเบื่อง่ายครับ 555





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:9:09:48 น.  

 
น่ากินอีกแล้วพี่โอ

หากินยากด้วยอะเมนูนี้

อยากเป็นเพื่อนบ้านจัง


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:10:34:40 น.  

 
เข้ามาตอนใกล้เที่ยงเห็นเมนูนี้แล้วทำให้ท้องร้องกันเลยทีเดียว แล้วหนูจะไปหากินได้ที่ไหนล่ะเนี่ย ทำให้อยากแล้วจากไปแงๆ

วันนี้หมดโควต้าแล้วนะคะ ค่อยเข้ามาโหวตให้นะคะ


โดย: zungzaa วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:11:54:09 น.  

 
น้องซีนะชอบเส้นขนมจีนมากค่ะ หมูย่างนี่โอเครเลย แต่ใบชะพลูนี่คงต้องขอผ่านสำหรับน้องซีค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:13:40:04 น.  

 
น่ากินครับคุณโอ... นาน ๆ ได้กินครั้ง แถว
ร้านเวียตนาม..

v

นั่น ๆ เผยมาแล้ว ว่ามีคนเข้าดู 7 ล้าน
กว่า..เยอะนะครับคุณโอ..

ตัวเลขกลุ่มนี้น่าจะโผล่ ที่ตัวบล๊อกตรงส่วน
ไหนก็ได้.. น่าจะดึงความสนใจจาก คนผ่าน
เข้ามาอ่าน..ได้ดี..


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:14:47:52 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ที่บ้านใบชะพลูเยอะมากตัดทิ้งไปเยอะเลยค่ะมันแตกไวมากเพราะไม่รู้จะทำอะไรทาน พอมาเจอเมนูคุณโอ สมองสั่งการทันทีเลยค่ะ ขออนุญาติตามสูตรเลยนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:16:35:19 น.  

 
อารมณ์เหมือนเมี่ยงเลยนะคะ น่าทานจังเลยสำหรับคนชอบทานผักแบบแมวน้อยนิเหมาะมาก


โดย: Kisshoneyz วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:17:11:30 น.  

 
เมนูนี้ดูน่าสนุกนะคะ เป็นเมนูสุขภาพด้วย
ได้ทานผักสดเยอะดี
คนไม่ชอบทานผัก ทานแต่ที่ม้วน ๆ ไว้ก็ได้เนอะ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:18:41:32 น.  

 
เมนูสวยงามน่ากินมากค่ะ
ดูเบา ๆ สบายท้องดีด้วยนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:20:08:48 น.  

 
หมูย่างใบชะพลูกับน้ำจิ้มอร่อยๆและผักสดๆ
เป็นเมนูสุขภาพสำหรับมื้อเย็นที่น่าทานมากค่ะพี่โอ
พี่โอจัดจานอาหารสวยมากๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:21:38:31 น.  

 
น่ากินค่ะพี่โอ


โดย: sawkitty วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:21:53:15 น.  

 
ตามมาชิมด้วยคน เมนูนี้น่าสนใจครับ ที่บ้านใบชะพลูเยอะเกิน เยอะจนต้องถอนทิ้งเลย ยิ่งช่วงนี้ช่วงหน้าฝนยิ่งเยอะ กำลังคิดหาทางเอามากินวิธีอื่นที่นอกจากทำเมี่ยงคำอยู่พอดี


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 มิถุนายน 2561 เวลา:23:19:59 น.  

 
มาชมเมนูอร่อยอีกรอบค่ะพี่โอ



โดย: mambymam วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:0:42:56 น.  

 
หมูย่างใบชะพลูน่ากินมากค่ะพี่โอ
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้ด้วย หิวๆ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:2:01:10 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:6:35:35 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าโอ อยากให้สูงๆ พยายามอยู่ด้วยค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:9:03:02 น.  

 
ต๋าได้ที่จอดรถในอาคารก็วนๆขึ้นไปชั้นบนค่ะพี่โอ
แต่โชคดีมากค่ะ ไปถึงก็ตรงไปบูธพี่บี๊ห์ก่อนและเป็นช่วงที่พี่บี๊ห์กำลังจะสาธิตพอดีน่ะค่ะ

เสียดายตั้งแต่ปีที่แล้วที่แคล้วคลาดไม่ได้พบพี่โอค่ะ
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:9:40:01 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเยี่ยม blog นะคะ ขอบอกว่าเป็นแฟนคลับคุณเนินน้ำมาเนิ่นนานแล้วนะคะ คิดรายการการอาหารเย็นไม่ออกทีไรก็มาที่นี่ทุกที


โดย: ตะเกียงส่องทาง วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:9:59:30 น.  

 
ขอบคุณพี่โอที่แวะชมมธุรดาอีกครั้งค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:10:16:42 น.  

 
โหวตพลาดหมวดที่อยู่ติดกันเนี่ย
เกิดเพราะเวลาเลือกแล้วสามารถเช็คให้
ถูกต้องได้แต่คนกดไม่ได้เช็ค พี่เช็คทุกที
มันก็เพิ่มงานและเวลาอ่ะนะ คนรีบๆก็ผิด
ประจำ พี่กำลังพยายามลดโหวต ลดระดับ
สายสะพายเพื่อก้าวลงจากทุกหมวดซะที
แต่ก็คงต้องปีหน้า

แต่ก็นะ เมนูนี้ทั้งอร่อยและสวยแหละ
ของบ้านเนินน้ำซะอย่าง ง่ายๆ ติดดิน(แบบ
ไม่สกปรก) สวย และอร่อย

พี่ขอสูตรน้ำจิ้มไปน้าาาา



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:10:30:42 น.  

 
แวะมาเมียงมองอีกรอบค่ะ


โดย: zungzaa วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:10:42:34 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
โอน่าจอมซ่าส์ Diarist ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Diarist ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Travel Blog ดู Blog
วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ยังไม่วางขายทั่วไปค่ะพี่โอ
ถ้าสนใจโทรสอบถามไปที่อ.เผือกเลยค่ะ
08-1398-7643


โดย: อุ้มสี วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:10:44:04 น.  

 
พี่โหวตแล้วไม่ขึ้น กดใหม่เค้าก็ว่างี้ค้าบ

ขออภัยค่ะ คุณโหวตบล็อกนี้ไปแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หมุยจุ๋ย Home & Garden Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

เอือมระอาพอสมควร เจอบ่อยเลย



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:10:04 น.  

 
โหยยยยยย......
กดเช็กตั้งสี่หนไม่ขึ้น พอบ่นก็มาเลย



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:11:22 น.  

 
ครูสองคน --- ฟังแล้ว ดูเหมือนกันครับพี่
แต่ครูหนึ่งคน กับ ครูอีกคน
ดูแล้วมีความต่างนิดนึงครับ 555

หมิงหมิงเปลี่ยนครูประจำชั้น
คำตอบที่ได้รับก็ต่างกันมาก
มากจนผมกับมาดามงงครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:18:35 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

มาเกาะขอบโต๊ะ
ถือจาน แต่ไม่มีตังค์ซื้อ
ฮือๆๆๆ...อยากกินค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:53:59 น.  

 
หมูย่างใบชะพลู น่ากินจัง
กินอาหารเวียดนาม ได้กินผักเยอะดี แต่แป๊บเดียวก็หิวอีก อิอิ
ตอนแรกที่เห็นภาพ นึกว่าข้าวห่อสาหร่ายซะอีก ดูๆ แล้วก็ไม่ยากเนอะ

ปล.จากบล๊อก พี่ไว้ผมยาวตั้งแต่เด็กจนจบ ม.ศ. 5 พอเข้าเรียนมหาวิทยาลัย ก็ไว้ทรงบ๊อบ หรือซอย ตลอด จนมาถึง ณ บัดนี้


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:12:28:42 น.  

 
น่าทานมากเลยครับ ผมทำอาหารไม่เป็นแต่ชอบกินครับ 555


โดย: The Kop Civil วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:13:08:06 น.  

 
กลิ่นหอมลอยมาเตะจมูกเลยค่าพี่โอ
แถมมีผักอื่นๆแกล้มอีก ดีต่อใจ ต่อพุง และต่อสุขภาพมากเลยค่า


โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:15:20:18 น.  

 
เห็นแล้วเกิดกิเลส อยากทำกินมากเลยค่ะ แต่ช่วงนี้แค่ดูแลแมวก็แทบจะไม่เหลือเวลาทำอย่างอื่นแล้วค่ะ หน้าร้อนก็ป่วย หน้าฝนก็ป่วย


โดย: เพรางาย วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:16:05:33 น.  

 
มาหม่ำมื้อใกล้เย็นด้วยครับ พี่โอ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:16:21:41 น.  

 
ชอบอาหารที่ประกอบด้วยใบชะพลู
หอมน่าทาน ยังชอบแบบแกงแล้วใส่ใบชะพลูอีกด้วย

เมนูนี้ดูวิธีทำเพลิน น้ำจิ้มสีสวย
ชอบตอนม้วนใบชะพลูเล็กๆน่ารัก
เรียงเป็นแถว
พอย่างเสร็จมองแว้บเดียวเหมือนสาหร่ายทะเลเลย


โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:18:09:51 น.  

 
มาแบบหน้ากินโพดๆ
ที่บ้านตอนนี้ใบชะพลูก็สวยเป็นพุ่มเป็นพวง
เพราะได้ฝน
แต่เราทำเป็นแต่เมี่ยงคำ เลยกินเมี่ยงจนพุงกาง ไม่ต้องกินข้าวกันเลย

สูตรนี้น่าอร่อยเป็นกับแกล้มได้ด้วย
หยิบมาไว่้ในเมนูจ๊ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:19:35:17 น.  

 
แฮ่!!ลืมว่าจะคุยเรื่องผักชีฝรั่ง
ที่บ้านขี้นเป็นดงแบบต้องถอนทิ้ง
คุณโอจะอั๊พก็บอกน่ะจะช่วยถ่ายรูปส่งไปให้
เอาแบบๆไม่เห็นบริเวณบ้านเลย อิอิ

จริงๆถ้าจะเอาไปปลูกอีกมีให้ถอนเยอะน่ะ แค่สั่งมาเอง


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:19:37:15 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
ธัญวิ่งมาถึงแล้วคร่าาาา

เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะพี่โอ
อยากลองทำทานจัง
ไว้ธัญแวะมาขอสูตรนะคะพี่โอ

ธัญห่างๆหายๆ ปวดไหล่ล่ะค่ะ
แต่ตอนนี้ดีขึ้นค่ะพี่ เลยขอสักนิดค่ะ
กิจกรรมคนพันธุ์บี เรียกร้องมาค่ะ

คืนนี้พี่โอมีความสุข ฝันดีนะคะ


โดย: tanjira วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:20:20:40 น.  

 
ตามลิ้งค์จากเฟชกลุ่มมาค่ะพี่โอ
ตะกี้ไปบล็อกว่านมงคลมา
เห็นเมนูนี้แปลก ๆ มาดู
โอ๊ย น่ากินอีกแล้ววววว

จินชอบทานใบชะพลูค่ะ
เห็นเม้นส์คุณก๋าด้านบน แปลกใจ
เพราะจินเองโตมากับใบชะพลู
มีตามรั้วบ้านที่สะเมิง
แถวบ้านนอกแทบจะทุกบ้านมีหมด

ชอบทานกับตำมะม่วง
จินมักเอามะม่วงตำตักใส่ใบชะพลูแล้วห่อกิน อร่อย
ทานเหมือนเมี่ยงคำเลย

ส่วนเมี่ยงคำก็ชอบทานค่ะ
หลัง ๆ มา หาทานที่อร่อยยาก น้ำจิ้มที่ราดไม่อร่อย
กุ้งแห้งก็หาเจ้าที่ใช้กุ้งแห้งดี ๆ ไม่ค่อยได้
เวลาซื้อคนทำขายใช้ใบแก่อีก
เลยไม่ค่อยได้ทานเมี่ยงคำเลย

ผักสวนครัวจินที่บ้านก็ปลูกใบชะพลูก่อนเลย
เป็นต้นที่เลี้ยงง่ายด้วย

อยากเด็ดเอามาทำแบบพี่โอ
แต่กลัวทำเองไม่อร่อย 555
สารภาพทำไม่เป็น ให้คนที่บ้านทำให้
ขานั้นชอบทำกับข้าว ลูก ๆ ติดรสฝีมือพ่อ
รวมทั้งจินด้วย เป็นแม่บ้านที่ห่วยมากเลยจิน แหะ แหะ



โดย: JinnyTent วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:20:53:31 น.  

 
แง๊ ตะกี้โหวตให้ดอกไม้บล็อกเก่าพี่โอไปละ
บล็อกนี้ถูกใจกว่า แต่โหวตไม่ได้
พรุ่งนี้ชะแวปมาโหวตให้ใหม่น๊า


โดย: JinnyTent วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:20:56:13 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
แวะมาขอชิมหมูย่างใบชะพลู
น่าตาสวยน่าทานมว๊ากกกกค่า

อยากหยิบเอาเข้าปากซักคำงับ แง่มๆๆ


โดย: mastana วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:21:00:25 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:6:39:32 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
มาชวนไปชมดอกบัวดินฝรั่งกันค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:8:04:26 น.  

 
ตามมาทานอีกรอบค่ะ อยากหม่ำเป็นที่สุด

ปล.ป้าโอเหมือนป๊าโอ๋เลยไม่เครื่องใน
ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้หวานค่ะ คงเป้นสูตรหมูดุ๋นน้ำแดงเค้าเนอะ


โดย: kae+aoe วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:8:51:14 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

มาถือจานรอหมูย่างชะพลูค่ะ
มีตังค์ซื้อแล้ววันนี้
ขอ 3 อันนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:10:12:54 น.  

 
ถ้าผมเข้าครัว
รับรองไม่มีใครกล้าชิมฝีมือผมแน่ๆครับ 555
ทุกวันนี้เมนูที่ผมทำให้หมิงหมิงกิน
แล้วลูกบอกว่าอร่อย
มีแค่ไข่ทอดกับมาม่าครับพี่ 5555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:10:41:09 น.  

 
เนอะ พี่โอ เราย้ายไปอยู่นู่นกันดีกว่าค่ะ อิอิ
อยุ่ท่ามกลางดอกไม้สวยๆมีความสุขดีนะคะเนอะ

ขอบคุณที่แวะชมค่ะ






โดย: mambymam วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:11:32:45 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปบ้านแมวนะคะ

ฝนตกแทบทุกวันเลยค่ะ นี่ก็กำลังตั้งเค้า แต่ที่น่าเบื่อคือ ขนาดฝนตกก็ยังร้อนนนน


โดย: เพรางาย วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:12:51:54 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
โอน่าจอมซ่าส์ Diarist ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
มาทักทายและส่งกำลังใจให้คุณโอนะคะ


โดย: ล้งเล้งลัลล้า วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:13:11:24 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
ล้งเล้งลัลล้า Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากๆค่ะคุณโอ เชิญไปตรวจการบ้านด้วยค่ะอิอิอิ


โดย: poepum วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:18:48:17 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่โอ


โดย: sawkitty วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:20:19:37 น.  

 
ชะแวปมาให้กำลังใจพี่โอ
พร้อมกับจกไปอีกหนึ่งชิ้น อิอิ

วันนี้เชียงใหม่ร้อนมากค่ะ
ร้อนจนกินอะไรไม่ค่อยลง ร้อนใจไม่ดี
ใครว่าเชียงใหม่เป็นเมืองหนาว
เวลาร้อนนี่ร้อนยิ่งกว่ากรุงเทพเสียอีก



โดย: JinnyTent วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:20:52:42 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:6:39:41 น.  

 
ถ้าใช้คุณชายห่อหมูใบชะพลูเสาร์นี้อีกจะโดนมั๊ยนิ อาทิตย์ที่แล้วก็งอนเรื่องใช้แกะปลาตูตำทำน้ำยาปลาทู คริๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:8:48:15 น.  

 
มาดามทำอะไรให้
หมิงหมิงก็อร่อยหมดครับ 555
กินเก่งมากจนตอนนี้ตัวกลมเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:16:02:42 น.  

 
หือ พี่โอเคยอ่านของนักเขียนคนนี้ด้วย
นึกว่าไม่ค่อยมีคนรู้จักเสียอีกค่ะ
เพราะคุณตู๋เธอออกผลงานมาไม่เยอะ
มีเท่าที่จินได้มาสะสม
บางเล่มเธอส่งมาให้เป็นของขวัญ
สองเล่มคุณพู่ส่งให้
แล้วก็ซื้อเองในเน็ตที่เหลือค่ะ

ไม่ค่อยเห็นผลงานของเธอวางแผงนานแล้ว
แต่เห็นมีขายตามงานหนังสือ
เอามาลดราคาอยู่ เพราะหนังสือพิมพ์ออกมานานแล้ว

จินชอบตรงที่ แต่ละตัวละครมามุมมอง
ที่มีทัศนคติในด้านบวกค่ะ
อ่านแล้วคิดตาม มันใช่อ่ะ

อย่างเรื่องที่ 2 จินก็หมั่นไส้อีตาสมุทรสุดชัง
แต่เอาจริง ๆ พระเอกในชีวิตจริง
ก็ไม่เฟอเฟค ออกจะคล้าย ๆ อีตาสมุทรเนี่ยแหละ
การที่เค้ากลับมา มีมุมมองของแต่ละคน
มันเหมือนชีวิตจริง ๆ มากกว่ามีแต่ในนิยายอ่ะ

เป็นนักเขียนที่ไม่ถึงกับชอบมากที่สุด
แต่เวลานึกถึงผลงานเขียนอ่านน่ารัก ๆ
เพลิดเพลิน ก็อดที่จะนึกถึงไม่ได้ค่ะ

นักเขียนที่จินชอบที่สุด คือ
คุณแคลร์ clair de lune เจ้าป้าวรรณวรรธน์
คุณอ้อย สุชาคริยา
แทบจะทุกเรื่องที่อ่าน ชอบมากถึงชอบที่สุด และมีครบชุด
3 ท่านที่เอยมานี่ คือ 3 อันดับต้น ที่ชอบมากที่สุด
ตามเก็บครบทุกเล่ม ยกเว้นของคุณอ้อย สุชาคริยา ยังตามไม่ครบ

นอกนั้นจะเป็นที่ตามอ่านมีบ้าง
อย่าง ลักษณวดี แก้วเก้า พงศกร ทมยันตี
โสภาค สุวรรณ กฤษณา อโศกสิน
ม่วนเป็นบางเรื่องค่ะ

พี่โอชอบอ่านของใครบ้างคะ
ชอบเล่มไหนบ้าง เผื่อจะไปหามาอ่านตาม^^



โดย: JinnyTent วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:19:28:35 น.  

 
สวัสดีจ้า..
น่ากินจังเลย..
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจ้า..


โดย: ก้นกะลา วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:20:12:00 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องโอ

เป็นรายการอาหารที่แปลกอีกอย่างหนึ่ง เนาะ หมูย่างใบชะพลู เวลาย่างคง
จะหอมกลิ่นใบชะพลู ตอนต้นอ่านชื่อเรื่อง
ยังจินตนาการ ว่า เอาหมูเป็นชิ้น ๆ ย่างแล้ว
ห่อกินกับใบชะพลู เสียอีก ห้าห้า กลายเป็น
หมูสับ ชะนี่ อิอิ
ทำเสร็จแล้ว สวย น่าทานมากเลย
โหวดหมวด อาหาร


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:20:24:18 น.  

 
มาแย้ว
ส่งการบ้านค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 มิถุนายน 2561 เวลา:23:10:20 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มิถุนายน 2561 เวลา:6:51:53 น.  

 
เพิ่งรู้ว่าหมูย่างใบชะพลูเค้าใช้หมูสับ นึก(เอาเอง)มาตลอดว่าใช้หมูย่าง
น่ากินมากค่า
เดี๋ยวไปเก็บใบชะพลูบนระเบียงแป๊บ

ลอกการบ้านโดยด่วน


โดย: secreate วันที่: 8 มิถุนายน 2561 เวลา:18:52:36 น.  

 
ชอบมากค่า ทานเพลินๆๆ


โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:13:43:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




BlogGang Popular Award#15


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1735 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ เมี่ยงทูน่าน้ำจิ้มแซ่บ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ข้าวราดหมูสับผัดขิง ✿


✿ ข้าวราดดอกขจรผัดพริกเหลืองกุ้ง ✿


✿ ข้าวราดปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ส้มตำทะเลทุเรียน ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทอง ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2561
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
4 มิถุนายน 2561
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.