✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #39 :: เมนูเมี่ยง "เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม" ✿
เห็นเพื่อน ๆ บางคนบอกว่าโจทย์การบ้าน 3F เดือนนี้ยาก .......ไม่ยากนะเธอ ถ้าไม่เชื่อเราจะทำให้ดูค่ะ
สัปดาห์ที่ผ่านมาไม่สบาย ถือโอกาสนอนพักผ่อนไม่ทำงานทำการใด ๆ ไปสามสี่วัน ก็เลยไม่ได้ไปตลาดแต่อยากส่งการบ้านเร็วหน่อย เพราะจะยุ่ง ๆ กับภารกิจสำคัญที่ต้องจัดการหลายเรื่อง
โจทย์เดือนนี้ให้ทำการบ้านเมนูเมี่ยง เปิดตู้เย็นมีผักสลัดอยู่แค่สองอย่างก็ยังทำการบ้านส่งได้เลยนะ เพราะเป็นเมี่ยงแบบตามใจฉันนั่นไง ไม่ต้องเกริ่นกันเยอะ ตามมาชิมด้วยกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ เส้นหมี่ลวก หรือขนมจีน ตามชอบ ผัดสดตามชอบ เราใช้บัตเตอร์เฮด และเรดโอ้ค เนื้อไก่สับ 150 กรัม เนื้อกุ้งสับ 150 กรัม พริกไทย (เพิ่มลดตามชอบ) 20 เม็ด กระเทียมไทย 10 กลีบ ข้าวโพด 100 กรัม เม็ดถั่วลันเตา 100 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำหั่นฝอย (ไม่ใส่ก็ได้) 2-3 ดอก แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 100 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
=ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกชี้ฟ้าแดงบด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย หัวไขเท้าหรือแครอทขูดฝอย
ก่อนอื่นล้างผักเตรียมไว้ก่อนค่ะ ใครชอบผักเย็น ๆ ล้างแล้วพักให้สะเด็ดน้ำก็แช่ตู้เย็นรอไว้เลยค่ะ
Create Date : 05 กันยายน 2562 |
Last Update : 5 กันยายน 2562 15:36:14 น. |
|
31 comments
|
Counter : 5260 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเริงฤดีนะ, คุณอุ้มสี, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py, คุณJinnyTent, คุณSai Eeuu, คุณRananrin, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณALDI, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณRinsa Yoyolive |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:10:57:05 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:11:35:18 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:12:46:02 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:13:25:51 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:15:17:23 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:19:32:57 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:20:17:46 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:20:40:28 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:21:14:56 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 กันยายน 2562 เวลา:22:11:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:6:22:03 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:8:53:47 น. |
|
|
|
โดย: โสมรัศมี วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:9:27:53 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:12:10:17 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 6 กันยายน 2562 เวลา:22:38:44 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 กันยายน 2562 เวลา:23:38:18 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 8 กันยายน 2562 เวลา:11:03:43 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 กันยายน 2562 เวลา:8:51:15 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กันยายน 2562 เวลา:19:29:32 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กันยายน 2562 เวลา:6:25:38 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 10 กันยายน 2562 เวลา:21:43:51 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:23:41:39 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กันยายน 2562 เวลา:22:23:54 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กันยายน 2562 เวลา:6:22:11 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 13 กันยายน 2562 เวลา:19:40:42 น. |
|
|
|
|
|
แวะมาชิมสักคำ 2 คำ 3 คำ 4 คำ 5 คำ ก่อนใคร
อิ่มพอดี อิ อิ