สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
มิถุนายน 2563
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
24 มิถุนายน 2563

✿ Food For Fun : Hot Wok Mission #48:เมนูเป็นเหตุ 3 เต้าหู้ทอด



3F #48 เมนูที่ 3

เหตุเพราะเพื่อนบ้านให้เต้าหู้แข็งมา 2แผ่นใหญ่
บอกว่าเจ้านี้ทำอร่อย สด สะอาด
เป็นเจ้าประจำ
อยากให้เราลองกินดู
ถั่วงอกที่เพาะไว้ยังไม่อ้วน เลยทอดเต้าหู้กินแทนข้าวดีกว่า
จึงเป็นที่มาของเมนู วันนี้

เต้าหู้ทอด

วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง 2 แผ่น
ถั่วลิสง 
กระเทียม พริกขี้หนู 
น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู
น้ำมันพืช น้ำสะอาด




วิธีทำ
*หั่นเต้าหู้เป็น 4 ส่วน หรือ8ส่วน(หากใครชอบกรอบนอกมากๆ) 
แม่ตะลีหั่นทั้งสองแบบค่ะ
*ลงทอดในน้ำมันพืช ร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบนอก นุ่มใน ตักขึ้นพักไว้



*เคี่ยวน้ำจิ้ม น้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ จนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
*ถัวลิสงคัดเมล็ดเสียออก คั่วไฟอ่อน จนสุกดีเปลือกล่อน
ทิ้งไว้พอเย็น บี้เปลือกออก ล่อนเปลือกออกให้หมด
เอาลงโขลก ใครชอบน้ำข้นๆก็โขลกละเอียดหน่อย
*ตำพริกขี้หนู กับ กระเทียม พอแหลก ตักใส่ในน้ำจิ้ม
เวลาจะเสิรฟ โรยถั่วป่นลงไป




แม่ตะลีได้เมนูเต้าหู้ทอด กินแทนข้าว 2 มื้อ
สบายท้องค่ะ


กินหมดเรียบร้อย ไปแจ้งเพื่อนบ้าน
ว่าเต้าหู้ที่ให้มาอร่อยมาก เนื้อเนียน มันดีจริงๆ


สวัสดี

เมนูที่ 2  ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง คลิก




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2563
26 comments
Last Update : 24 มิถุนายน 2563 9:16:55 น.
Counter : 223 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณวลีลักษณา, คุณnonnoiGiwGiw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเริงฤดีนะ, คุณMax Bulliboo

 

การทอดเต้าหู้
ผมว่าเป็นศิลปะอย่างนึงเลยล่ะครับ
ทอดยังไงให้สวย น่ากิน ไม่แตก

พี่ทอดเต้าหู้ออกมาสวยงาม น่ารับประทานมากครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 24 มิถุนายน 2563 13:44:03 น.  

 

โอยยยย อยากกินเมนูนี้มากครับ พรุ่งนี้สั่งเต้าหู้จากรถกับข้าวดีกว่า อิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 24 มิถุนายน 2563 13:45:06 น.  

 

ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
น่าทานค่ะ พรุ่งนี้ซื้อมากินมั่ง

 

โดย: หอมกร 24 มิถุนายน 2563 14:27:02 น.  

 

กินแก้มเบียร์ได้เลยนะครับ^^

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 มิถุนายน 2563 18:32:26 น.  

 

หม่ำด้วยคนครับ แม่ตะลี

 

โดย: สองแผ่นดิน 24 มิถุนายน 2563 22:21:56 น.  

 

เต้าหู้ทอดสีสวยกับน้ำจิ้มอร่อยๆ
น่ารับประทานมากค่ะแม่ตะลี

 

โดย: Sweet_pills 24 มิถุนายน 2563 23:56:48 น.  

 


ชอบเต้าหู้ทอด
เวลาเห็นที่เขาขายจะมีเผือกทอดด้วย
ชอบมากๆค่ะ

 

โดย: newyorknurse 25 มิถุนายน 2563 0:05:47 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 25 มิถุนายน 2563 5:58:54 น.  

 

ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ

ไม่กลัวหนามแคคตัสแล้ว
มีอุปกรณ์ตัวช่วยเยอะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 25 มิถุนายน 2563 9:20:24 น.  

 

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่

จำเลยรัก
เป็นละครอีกเรื่องที่สร้างซ้ำบ่อยมากจริงๆครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 25 มิถุนายน 2563 10:07:57 น.  

 

เมนูนี้ ถ้าน้ำจิ้มถั่วหายหมดแสดงว่าผมควักไปหมดเองครับ 555
มันอร่อยเวลามีถั่วเยอะๆ
สำหรับเต้าหู้อาจจะไม่ชอบมากเท่าไหร่ ที่ชอบมาก ๆ นี่ข้าวโพดทอดครับ อร่อยจริงจัง
เวลาแม่ซื้อของทอดรวมมา ข้าวโพดทอดกับถั่วในน้ำจิ้มจะหมดอย่างแรก
แม่บ่นทุกที 5555

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 25 มิถุนายน 2563 11:17:55 น.  

 

มาชวนไปเที่ยววัดมหาธาตุ พิจิตร ครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 25 มิถุนายน 2563 13:21:17 น.  

 

จำได้สมัยเด็ก มีคนแบกเต้าหู้ทอดมาขาย
ตัดเป็นสามเหลี่ยนแบบเดียวกับของแม่ตะลีนี่แหละ
ชิ้นละสลึง กินประจำชอบมาก

 

โดย: วลีลักษณา 25 มิถุนายน 2563 15:38:39 น.  

 

น่ากินมากกกค่ะพี่..

 

โดย: nonnoiGiwGiw 25 มิถุนายน 2563 23:37:05 น.  

 

ของชอบเลยครับ....

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 มิถุนายน 2563 6:10:49 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่


 

โดย: กะว่าก๋า 26 มิถุนายน 2563 7:34:14 น.  

 

ซื้อเองไม่กี่ต้นหรอกค่ะ
รับบริจาคมามากกว่า

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวบ้านนะคะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 26 มิถุนายน 2563 9:30:04 น.  

 

เกือบพลาดของอร่อย
หมดหรือยังค้าาา

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 มิถุนายน 2563 10:10:06 น.  

 

ของชอบเลยค่ะแม่ตะลี
เห็นภาพรู้เลยว่ากรอบนอกนุ่มใน
น่าทานมาก ๆ จ้า

 

โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2563 10:51:24 น.  

 

คิดถูกกับคิดผิด
แว๊บเดียวจริงๆครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 26 มิถุนายน 2563 14:04:09 น.  

 

แวะมาเยียมบ้านครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 26 มิถุนายน 2563 15:43:29 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่

 

โดย: กะว่าก๋า 27 มิถุนายน 2563 7:52:49 น.  

 


อาหารว่าง
ทานอร่อย..และมีประโยชน์ยิ่ง

 

โดย: เริงฤดีนะ 28 มิถุนายน 2563 5:02:32 น.  

 

แวะมาเยี่ยมบ้านคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 29 มิถุนายน 2563 14:39:31 น.  

 

เข้ามาจกเต้าหู้อีกรอบ..

 

โดย: nonnoiGiwGiw 29 มิถุนายน 2563 17:17:31 น.  

 

ชอบทานมากๆเลยค่ะ แต่ไม่เคยลองทำเอง ไว้หากหาซื้อได้ตามร้านซุปเปอร์ฯ เอเชีย จะลองทำบ้างค่ะ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม น่าทานๆๆๆๆ

 

โดย: Max Bulliboo 30 มิถุนายน 2563 2:52:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]