Food For Fun : #52 : อลหม่านจานใหม่ เมนู 2 อลหม่านจานใหม่ เมนูที่ 2 โจทย์โดย คุณเริงฤดีนะ อลหม่านใช้ได้เลยทีเดียว เพราะลูกกลับมาเยี่ยมบ้าน อยากกินโน่นนี่นั่น แต่ละวันแม่ก็คิดๆๆๆ จะทำอะไรให้ลูกดี และรื้อค้นตู้เย็น ทุกวัน ด้วยเหตุที่พายุเข้าติดกัน 3 ลูก ฝนกระหน่ำตลอดๆๆๆ ไม่สะดวกที่จะออกไปกินนอกบ้านกัน หน้าที่ทำอลหม่านจานใหม่บ้าง จานเก่าบ้าง จึงตกถึงมือแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)จริงๆ ลูกอยากกิน ยำผักกูด...ได้...แม่ทำให้ รื้อตู้เย็นเจอผักกูด ...เน่า ต้องทิ้ง งั้นไปตัดที่กอใหม่...ได้มานิดเดียว ไม่พอกิน รื้อช่องผักต่อ เจอถั่วพู เอ้า..ยำลูกผสมก็แล้วกันค่ะ กุ้งแช่เย็นตัวแข็งเป็กก็มี พริกมะนาวกระเทียมก็มี จัดไปค่ะ ยำผักกูดถั่วพู ส่วนผสม ผักกูด ถั่วพู กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม มะนาว น้ำตาล น้ำปลา น้ำพริกเผา ไข่ต้ม วิธีทำ **ล้างผัก ถัวพูหั่นเฉียงชิ้นกลาง ผักกูดเด็ด ลวกน้ำเดือดพอสะดุ้ง น็อคน้ำเย็น พักให้สะเด็ดน้ำ **ตำพริก กระเทียม ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำพริกเผา น้ำตาล(ไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่ เพราะน้ำพริกเผาหวานอยู่แล้ว) **ต้มไข่ยางมะตูม **กุ้งล้าง ผ่าหลังชักขี้ออก ลวกน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้น **กระเทียมทุบ และสับ เจียวให้หอมเหลือง **จัดผัก กุ้งลวก ลงจาน จะกินค่อยราดน้ำยำ และโรยกระเทียมเจียว ***ได้เมนู ยำผักกูดถั่วพู แสนอร่อยให้ลูกแล้วค่ะ ***ลูกกินคนเดียวหมดจาน ไม่แบ่งแม่เลย*** นานๆลูกจะกลับมาเยี่ยมบ้าน  เห็นลูกกินอาหารที่ชอบเกลี้ยงจาน แล้วบอกว่าอร่อย แม่ก็ฉีกยิ้ม หน้าบานเป็นจานเชิง รีบถามต่อว่า พรุ่งนี้อยากกินอะไร  แม่จะได้อลหม่านอีก2-3ยก สวัสดี     Create Date : 14 ตุลาคม 2563 21 comments Last Update : 14 ตุลาคม 2563 10:30:55 น. Counter : 1317 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSleepless Sea, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณnewyorknurse, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณหอมกร

น่ากินมากค่ะ ซี้ดซ้าดน้ำลายไหลย้อย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 14 ตุลาคม 2563 10:51:32 น.

น่าทานจัง แถมมีประโยชน์ด้วย   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 14 ตุลาคม 2563 11:13:13 น.

ขอบคุณค่ะ อาหาร.. น่าทานมากมาย ตัวเองมีีีน้ำแกงฮังเลอีก 1 ถ้วย จะทำสปาเก๊ตตี้ส่ง 1 เมนู ก่อนกินเจยาว...ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 14 ตุลาคม 2563 11:28:24 น.

สวัสดีครับ ยำถั่วพลูผักกูดใส่กุ้งตัวโตน่าทาน อาหารที่แม่ทำให้อร่อยเสมอครับ   โดย: Sleepless Sea 14 ตุลาคม 2563 12:14:27 น.

ผมก็เชื่อเสมอครับ ว่าอาหารของที่บ้านนี่ล่ะ อร่อยที่สุดแล้ว รสมือแม่ รสมือพ่อ อร่อย สะอาด ปลอดภัย ช่วงโควิดแบบนี้ การทำอาหารเป็นหัวข้อหลักในบ้านเลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 14 ตุลาคม 2563 14:12:24 น.

แล้วจะตามมาเก็บอีกสองสามเมนูค่ะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 14 ตุลาคม 2563 14:19:09 น.

อยากกิน...ครับ 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 14 ตุลาคม 2563 14:44:03 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 14 ตุลาคม 2563 15:07:15 น.

อาหารฝีมือแม่ อร่อยถูกปากที่สุดค่าาาา อาหารในจานสวย ชวนให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ   โดย: เนินน้ำ 14 ตุลาคม 2563 16:33:02 น.

ดูน่าทานดีครับ กุ้งตัวใหญ่ดีด้วย เห็นคนกินที่เราทำหมด มันก็ดีใจจริงๆ ครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 14 ตุลาคม 2563 17:04:59 น.

สวัสดียามค่ำค่ะแม่ตะลี^^ กุ้งใหญ่กว่าจานอีก..น่ากินมาก ฝนตกมา 3 วัน 2 คืน แล้วค่ะ   โดย: สันตะวาใบข้าว 14 ตุลาคม 2563 18:37:26 น.

ย่องมาชิมรอบค่ำ และส่งการบ้านค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 14 ตุลาคม 2563 19:32:29 น.

รับประทานยำผักกูดถั่วพูด้วยคนครับ แม่ตะลี   โดย: สองแผ่นดิน 14 ตุลาคม 2563 23:26:34 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 15 ตุลาคม 2563 6:58:16 น.

โดย: katoy 16 ตุลาคม 2563 10:13:17 น.

เห็นน้ำจิ้่มก็น้ำลายไหลเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 19 ตุลาคม 2563 14:39:47 น.

อ่านแล้วคิดถึงแม่ตัวเองเลยค่ะ ชอบทำโน่นนี่ให้กินเหมือนกัน น่ากินมากเลยค่ะแม่ตะลี บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต หอมกร Movie Blog ดู Blog nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 19 ตุลาคม 2563 16:57:14 น.

ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ผักกูดไม่ค่อยจะเคยกินเลยค่ะ   โดย: หอมกร 20 ตุลาคม 2563 12:29:22 น.

แวะมารับประทานมื้อดึกอีกรอบครับ   โดย: สองแผ่นดิน 20 ตุลาคม 2563 21:26:30 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 21 ตุลาคม 2563 9:12:57 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 3 มีนาคม 2564 12:39:11 น.