✿ Food For Fun : Hot Wok Return #35 พฤษภาคม: กินแล้วหุ่นดี ✿ Food For Fun : Hot Wok Return #35  เดือนพฤษภาคม อาหาร "กินแล้วหุ่นดี" รับโจทย์จากคุณโอมาพิจารณา ปกติเมนูอาหารที่ทำอยู่ทุกวัน ก็ทำให้หุ่นดี(มีน้ำหนัก)ตลอด เมนูที่คิดว่า ไม่เพิ่มน้ำหนักนัก และกำจัดความดัน ไขมัน มีกากใยอาหาร อร่อย และความเผ็ดเพิ่มความเผาผลาญพลังงานได้ดี นึกถึงผลไม้ข้างบ้าน มะละกอ และกุ้งตัวใหญ่คับถ้วย ที่มีคนเอามาให้จากบ่อสดๆ ได้เมนู ....แกงส้มมะละกอ กุ้ง ใส่ส้มควาย (ส้มควาย หรือส้มแขกมีสรรพคุณช่วยลดความอยากอาหาร ความรู้สึกหิวอาหาร ช่วยดักจับแป้งและไขมันจากอาหารที่รับประทานเข้าไป สารสกัดจากส้มแขกช่วยทำให้ลำไส้เกิดการเคลื่อนไหวตัวได้เร็วขึ้นและขับไขมันออกมา ส้มแขกลดน้ําหนัก เนื่องจากผลส้มแขกมีกรดมีกรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) มีสรรพคุณในการช่วยลดน้ำหนักและช่วยลดไขมันส่วนเกินของร่างกายได้) ขอบคุณข้อมูลจากเพจ https:// medthai.com ส่วนประกอบ มะลอกอ 1/4 ลูก กุ้งสด  ส้มควายแห้ง 4-5ชิ้น น้ำพริกแกงส้ม(แกงเหลือง) 1ช้อนโต๊ะพูน กะปิ น้ำตาล น้ำปลา น้ำเปล่า วิธีทำ 1. ปอกเปลือกมะละกอ หั่นแฉลบหนา  2. กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาขี้ออก 3. น้ำพริกแกงส้ม เอามาเติมกะปิ 4.  น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ เอาน้ำพริกลง พอเดือดใส่ส้มควาย  เมื่อความเปรี้ยวของส้มควายออกหมด ใส่มะละกอ (ส้มควายจะทำให้มะละกอไม่เปื่อย) 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ให้รสเปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบ 6. ใส่กุ้ง พอสุก ไม่ต้องต้มนาน เนื้อกุ้งจะหดและแข็ง ตักเสิร์ฟร้อนๆ    กินคู่กับปลาฉิ้งฉ้างทอดกรอบใหม่ๆ ช่วยเพิ่มแคลเซี่ยมให้กระดูกและฟัน ส้มควายที่หมดเปรี้ยวแล้วก็กินได้    พ่อบ้านลูกบ้าน ขอดจนน้ำแกงส้มหมดหม้อ แสดงว่าอร่อยถูกปาก แม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)...2-3วันนี้ฝนตกหนักสาดครัวอีกแล้ว ยิ้มหน้าบานเป็นจานเปล เมนูนี้กินแล้วหุ่นดีกันทั้งบ้านค่ะ   Create Date : 30 เมษายน 2562 27 comments Last Update : 1 พฤษภาคม 2562 7:48:13 น. Counter : 3523 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณmariabamboo, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณmultiple, คุณmcayenne94, คุณJinnyTent, คุณวลีลักษณา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณALDI, คุณSweet_pills, คุณจารุพิชญ์, คุณเกศสุริยง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku

พุธพ.ค.สวัสดีครับ แม่ตะลี แกงส้มมะละกอกุ้งใส่ส้มควาย หน้าตาน่ารับประทานมากครับ ผมก็ประเภท รับประทานแกงส้มอร่อย ขอดจนน้ำแกงส้มหมดหม้อเหมือนกันครับ ส้มแขกสรรพคุณน่าสนใจ น่าปลูกด้วยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 1 พฤษภาคม 2562 8:29:17 น.

เมนูของไทยเรา ถ้าเลือกผักให้ดี เป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้จริงๆนะครับ สมุนไพรเป็นยา กินลดน้ำหนักก็ได้ กินเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงก็ได้   โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2562 10:29:13 น.

หมวดเนื้อหาBlog ได้รับโหวตตะลีกีปัสFood Blog น่าทานจังเลยคระ สดใหม่ น่าอร่อยค่ะ แม่โมก็อยากมีบ้านอยู่ที่โน่นเหมือนกันค่ะ อยากไปบ่อย ๆ   โดย: mariabamboo 1 พฤษภาคม 2562 10:52:22 น.

สวัสดีวันหยุดค่ะ^^ อิ่มอร่อยๆกับเมนูสุขภาพ...ส่องกุ้งก่อนอย่างใหญ่...อิอิ ปลาฉิ้งฉ้าง หรือนี่ ชอบกินกับข้าวต้มกับแกงส้มค่ะแต่พึ่งได้รู้จักชื่อ...จากแม่ตะลี แกงเรียกปลาเล็กปลาน้อย มาตั้งนานเรียกตามสภาพร่างกายปลา...   โดย: สันตะวาใบข้าว 1 พฤษภาคม 2562 11:42:22 น.

ตักข้าวมาจากที่บ้านเองแล้วค่ะ มาตักกับข้าวมื้อเที่ยงเอาตรงนี้ค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 1 พฤษภาคม 2562 12:06:49 น.

โอ้ แม่จ้าวว แกงส้มมะละกอ กุ้ง ใส่ส้มควาย คุณค่าทางโภชนาการ สูงส่งยิ่งนัก แต่สำหรับ อ.เต๊ะ ที่ ตัวน้องๆหมีควาย ใส่ส้มแขก แค่นี้ คงเอาไม่อยู่ ต้องใส่ไปซัก 2โล กะลังดีนะครับ 555 แล้วก็ อ.เต๊ะ ขอเข้าครัว ไปตักชิมซัก คำ 2 คำได้มั้ยครับ อิอิ น้องปัส ร้องลั่นครัว ไม่ได้เด็ดขาด ขืนให้เอ็งเข้าครัวข้า เดี๋ยวถ้วยชามข้าสวยๆแพงๆ ได้หายเกลี้ยง เอ็งรออยู่นี่ เดี๋ยวข้าตักใส่ชามสังกะสีให้เอ็งเอง เอ็งอย่าเข้ามานะ เย้ย 555   โดย: multiple 1 พฤษภาคม 2562 12:28:19 น.

อ๋อ..ค่ะ^^   โดย: สันตะวาใบข้าว 1 พฤษภาคม 2562 12:37:09 น.

สวัสดีครับแม่ตะลี ทานอาหารแบบนี้ทุกวันหุ่นดีแน่นอนครับ แทบไม่มีไขมันเลย ปกติแล้วแกงส้มที่ขายทั่วไปนี่ไม่ได้ใส่ส้มควายใช่มั๊ยครับแม่ตะลี ผมชอบทานแกงส้ม ไปทานที่ไหนก็มักจะสั่งบ่อยๆ แล้วทานกับปลาฉิ้งฉ้างทอดกรอบๆ ใหม่ๆ นี่อร่อยสุดๆ ครับ   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 1 พฤษภาคม 2562 13:04:28 น.

แกงส้มหนึ่งในอาหารโปรด เป็นแกงวัดฝีมือของแม่ครัวอีกชนิด ที่จะทำได้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเผ็ดเค็ม พอดีและหอมอร่อย ส้มแขกยังไม่เคยเห็นมีขาย และไม่เคยใช้เลย กุ้งของคุณแม่ตะลีตัวโตเกือบเต็มชาม น่าทานมากค่ะ เอี๊อก   โดย: mcayenne94 1 พฤษภาคม 2562 18:20:46 น.

น่ากิดผุด ๆ เมนูนี้ท่าจะจี๊ดจ๊าดน่าดูเลยค่ะ แอฟริกาจินนึกถึงภาพทุ่งหญ้าสะวันน่า ท่องป่าซาฟารี มีชนเผ่ามาไซ (ภาพโฆษณาติดตา) ทะเลทรายกว้างใหญ่ไพศาล และเด็กผอมๆ ตัวดำ ๆ แต่หนังสือคุณกาญเล่มนี้ มันเป็นสรรค์ของนักท่องเที่ยวที่รักธรรมชาติมาก มีอะไรน่าสนใจเยอะแยะไปหมด ไม่น่าเชื่อเลยค่ะ โอกาสไปคงยาก ใจและสุขภาพต้องมาก่อนเลย แต่ละที่ มันสุดยอดมาก ๆ เลย แค่อ่านก็สนุกมาก ๆ แล้วค่ะ   โดย: JinnyTent 1 พฤษภาคม 2562 18:25:35 น.

น่ากินมากเลยค่ะแม่ตะลี มาช้าแกงหมดซะแล้ว   โดย: วลีลักษณา 1 พฤษภาคม 2562 19:10:59 น.

จั่วหัวข้อ เรียกความสนใจน่าดู ช่วยดักจับไขมัน ทำให้ไม่ อยากอาหาร.. พอเห็นการทำแกงนี้แล้ว น่ากินจริงด้วย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 1 พฤษภาคม 2562 19:18:14 น.

อ่านไป กลืนน้ำลายไปด้วยเลยค่ะ ชอบแกงส้มค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 1 พฤษภาคม 2562 20:07:13 น.

น่ากินครับ ถ้าเป็นแกงส้มแบบนี้ผมชอบนะ แต่ถ้าเป็นใส่ผักแบบอื่นอย่างงั้นผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ รสมันต่างกันด้วย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 พฤษภาคม 2562 20:50:35 น.

เปิดมาเจอตอนนี้หิวเลยค่ะ น่ากินมาก ส้มควาย ไม่เคยรู้จักเลยค่ะ เคยได้ยินส้มป่อย เหมือนกันไหมคะ   โดย: kai (aitai อ่านว่า อะอิไต้ ) 1 พฤษภาคม 2562 21:24:23 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤษภาคม 2562 6:26:51 น.

เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของ..น้องซีค่ะ ไม่ค่อยทานผักแต่ทานแกงส้มมะละกอ ที่บ้านเลยทำบ่อยมาก คุณยายเอาใจหลาน   โดย: kae+aoe 2 พฤษภาคม 2562 8:49:22 น.

เมนูนี้น่ากินสุดๆคราบ   โดย: ทนายอ้วน 2 พฤษภาคม 2562 20:27:40 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่ เมื่อเช้าผมสะดุ้งตื่นตอนตี 5 ปีนี้สังเกตตัวเองตื่นเช้าขึ้น แล้วก็ต้องนอนกลางวัน น้องสาวบอกไม่รู้เหรอว่าเริ่มแก่แล้ว 555 แต่เช้านี้ตี 5 เสียงนกร้องเพราะมากครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤษภาคม 2562 20:50:05 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ แกงโปรดของหลาย ๆ คนเลยนะคะ เดี๋ยวเข้าครัวทำแกงส้มบ้างดีกว่าค่ะ   โดย: ALDI 2 พฤษภาคม 2562 21:37:26 น.

แกงส้มมะละกอกุ้งใส่ส้มควายน่ากินมากค่ะแม่ตะลี ส้มแขกมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันอีกด้วยนะคะ กินแล้วหุ่นน่าจะดีแน่นอน ได้รู้จักศัพท์ใหม่ของส้มแขกด้วย ขอบคุณแม่ตะลีค่ะ   โดย: Sweet_pills 2 พฤษภาคม 2562 22:52:50 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 3 พฤษภาคม 2562 6:48:09 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog ALDI Hobby Blog ดู Blog ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น แกงส้มมะละกอน่าทานมากๆเลยค่ะแม่ตะลี   โดย: จารุพิชญ์ 3 พฤษภาคม 2562 9:08:12 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต toor36 Cartoon Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog ภาวิดา คนบ้านป่า Diarist ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog mariabamboo Photo Blog ดู Blog JinnyTent Book Blog ดู Blog ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น มาขอแกงส้มสักถ้วยค่ะแม่ตะลี   โดย: เกศสุริยง 3 พฤษภาคม 2562 9:25:06 น.

แกงส้มรสชาติอร่อยขอดหมดหม้อ ทานแล้วหุ่นดี แต่อร่อยจนห้ามใจไม่ไหว ทานข้าวเยอะด้วยก็อ้วนได้นะคะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 3 พฤษภาคม 2562 9:52:04 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่ โอ้โห... เม้นท์ของพี่ หักมุมยิ่งกว่าเรื่องสั้นของผมอีกครับ 555 การเจอสามีแบบนั้น ต้องบอกว่าน่าเศร้ามากๆเลยนะครับ ผมคิดว่าผู้ชายทุกคน ควรรับผิดชอบต่อครอบครัวครับ หมดรักแล้วเลิกกันไปไม่ผิด แต่คบซ้อน นอกใจ นับเป็นสิ่งที่ใช้ไม่ได้จริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 3 พฤษภาคม 2562 14:00:43 น.

โอ้โฮ..โจทย์นี้แม่ตะลีส่งการบ้านคนแรกเลยค่ะ สุดยอดน่าทานมาก ๆ เลย แล้วเรามาช้าป่านนี้สงสัยจะได้เป็นคนล้างจาน เพราะอ่านได้ความว่าขอดน้ำแกงส้มหมดหม้อซะแล้ว   โดย: เนินน้ำ 4 พฤษภาคม 2562 18:29:17 น.