Food For Fun : Hot Wok Mission #67 : ครั้งแรก : วุ้นกะทิ โจทย์ 3F เดือนมกราคม 2565 ให้ทำเมนู "ครั้งแรก" วุ้นกะทิ เมนูครั้งแรกที่ทำแล้วก็ชอบมากๆ รวมทั้งอร่อย ได้ทำบุญ ได้แจก ได้กินเอง จึงมีครั้งต่อๆมาอยู่เรื่อยๆ เพราะทำง่าย ด้วยมีพิมพ์ ดอกไม้ใบไม้ แบบที่ชอบ ความสวยอยู่ที่การผสมสีอาหารให้สีอ่อนหวานน่ากิน และกลิ่นใบเตยหอม วัตถุดิบ ผงวุ้น 1 1/2ชต.  กะทิกล่อง350 มล.(ใช้กะทิคั้นสดก็ได้จะหอมมันกว่า แต่เก็บไม่นาน) น้ำตาลทรายขาว 1 ถต.   เกลือ 1/4 ชช. ใบเตยหอม 3ใบ   น้ำเปล่า 400 มล. สีผสมอาหาร  พิมพ์ วิธีทำ **แช่ผงวุ้นในน้ำ ประมาณ15นาที จึงตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลากันติดก้น จนผงวุ้นละลายหมด   **เติมน้ำตาล ลงไป พอละลายดี ใส่กะทิ ไฟกลาง    **ใส่ใบเตย ลงไป พอใบเตยเริ่มสลบ ปิดไฟ ยกลง **ตักแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ หยดสีตามชอบ(นิดเดียว)ให้สีอ่อนๆ เพราะพอวุ้นเย็น สีจะเข้มขึ้นอีก หยอดใส่พิมพ์ อาจใช้หลอดดูดน้ำวุ้นใส่พิมพ์ แทนช้อน จะได้เข้าไปในซอกเล็กๆของกลีบดอกได้ทุกซอก วางในอุณหภูมิห้องให้เย็นสนิท จึงแกะออกจากพิมพ์ (จะใส่ตู้เย็นก็ได้ แต่ต้องเย็นสนิทแล้ว กันวุ้นคายน้ำ) **เย็บกระทงใบตอง สำหรับใส่ **ได้วุ้นกะทิ สำหรับใส่บาตรแล้วค่ะ **บางส่วนกินเองกับกาแฟยามเช้า   สวัสดี เมนูที่แล้ว ต้มกระดูกหมูบัวหิมะ     Create Date : 24 มกราคม 2565 14 comments Last Update : 24 มกราคม 2565 18:21:14 น. Counter : 1108 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw

สวยมาก ๆ เลยค่ะ พิมพ์ 3D ทำแล้วสวยเหมือนจริงมาก ๆ นอกจากสวยแล้วเชื่อว่าต้องอร่อยแน่นอนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 24 มกราคม 2565 19:35:59 น.

หูยยยยยย สวยมากกกกกกกกกก ครับ สุดยอดๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 24 มกราคม 2565 20:17:13 น.

หน้าตาน่าทานมากครับ ผมสายขนมหวานเหมือนกันครับ   โดย: The Kop Civil 24 มกราคม 2565 20:54:32 น.

น่ากินครับ ที่แท้มันเป็นอย่างนี้นี่เอง ก็เคยคิดอยู่ว่าทำไมตามร้านค้าวุ้นเขาทำเป็นรูปนั่นรูปนี่สวยๆ ใช้พิมพ์ลักษณะนี้นี่เอง   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 มกราคม 2565 21:00:05 น.

น่ารับประทานครับ แม่พิมพ์ดอกไม้สวยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 24 มกราคม 2565 23:28:17 น.

โอ้โห...สวยงามมากๆเลยครับพี่ ดูเหมือนดอกไม้จริง ยิ่งพอพี่จัดเข้าสำรับ เหมือนอาหารตามโรงแรม 5 ดาวเลยครับ ผมชอบเขียนครับพี่ แต่ไม่มีความรู้เรื่อง E-books ถ้ามีเด็กรุ่นใหม่มาช่วยงานด้านนี้ก็น่าจะดีครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 มกราคม 2565 10:29:15 น.

สวยงามๆน่าทานสุดๆค่ะ ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายนะคะ ขอบคุณสำหรับคะแนน Vote ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 25 มกราคม 2565 13:12:01 น.

ขนมน่ารับประทานมากค่ะ ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยนะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 25 มกราคม 2565 14:25:04 น.

ว้าววว สวยงามน่ากินมากเลยค่ะพี่ เดือนนี้น้องยังไม่ได้อัพบล็อกอาหารเลย แฮร่.. ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจนะค้า ิยินดีกับสายสะพายด้วยเหมือนกันค้าา   โดย: nonnoiGiwGiw 25 มกราคม 2565 16:35:38 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 25 มกราคม 2565 17:55:03 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายใหม่จ้าแม่ตะลี   โดย: หอมกร 25 มกราคม 2565 21:20:51 น.

ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายเส้นใหม่ด้วยนะครับ ช่วงนี้ช่วงเดินสายขอบคุณกันหรืออย่างไรก็ไม่ทราบ ไปทางไหนเจอแต่คนขอบคุณกันเต็มไปหมด   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 มกราคม 2565 21:44:50 น.

ขอบคุณที่โหวตให้ผมและขอแสดงความยินดีกับรางวัลด้วยครับ   โดย: SertPhoto 25 มกราคม 2565 21:54:50 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 26 มกราคม 2565 5:36:04 น.