สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
พฤศจิกายน 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
26 พฤศจิกายน 2564

Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ : ต้มหมี่สั่ว

เป็นเมนูที่ไม่ได้ทำบ่อย เพราะคนที่บ้านไม่ชอบ
ทำก็ไม่กิน 
แต่ครั้งนี้ ต้องทำ เพราะไปถอนฟันมาหลายซี่
ประกอบกับเพื่อนบ้านให้หมั่สั่วผลผลิตของท้องถิ่นมาห่อใหญ่
จึงต้องทำกิน จะได้ไม่ต้องเคี้ยวแยะ

วัตตถุดิบ
เส้นหมี่สั่ว ไข่ไก่ กุ้งสด ก้อนซุปหมู ต้นหอม เคล
พริกไทย น้ำเปล่า



วิธีทำ
**ล้างแป้งออกจากหมี่สั่ว พักสะเด็ดน้ำไว้
**ต้มน้ำใส่ก้อนซุป กุ้งสด พอเดือดใส่ไข่ รอให้ไข่ขาวจับตัวดี
ใส่เส้นหมี่สั่ว เคลหั่นฝอย ใส่ต้นหอมซอย
**ตักเสิร์ฟโรยพริกไทยป่น ตามชอบ
**ได้หมี่สั่วน้ำ เคี้ยวง่ายซดคล่องค่ะ












สวัสดี

เมนูที่แล้ว ซุปฟักทอง

 



Create Date : 26 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2564 13:00:07 น. 14 comments
Counter : 371 Pageviews.  

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณkae+aoe, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy


 
หมี่ชั่วตรานกนางแอ่นนี่เส้นเล็กมาก นุ่ม มากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:39:25 น.  

 
ไม่เคยทานหมี่ซั่วแบบน้ำเลยค่ะ
แต่น่าจะคล่องคอเวลาถอนฟันมานะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:55:25 น.  

 
น่ากินอีกแล้วครับ ขอแอบมาตักกุ้งไปสักตัวนะครับ 555


โดย: The Kop Civil วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:04:19 น.  

 
ยังไม่เคยลองหมี่ซั่วต้มเลยครับพี่
ปกติทำแต่ผัด
แล้วก็กินแค่ในวันตรุษจีนด้วยครับ
ผมว่าต้มก็น่าจะอร่อย เพราะเส้นเค้ามีความเหนียวนุ่มครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:23:16 น.  

 
กลับจากเมนูฝรั่งมาเป็นเมนูไทยผสมจีนค่ะแม่ตะลี



โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:39:25 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
ยกชามเปล่ามาขอต้มหมี่ซั่วสักชาม
หมี่ซั่วทางใต้หน้าตาคล้ายกับเส้นหมี่ขาวนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:56:07 น.  

 
สวัสดีครับแม่ตะลี

เห็นแล้วหิวเลยครับ เมนูนี้จะได้ทานก็แม่แฟนทำให้ทานครับ เห็นหมี่สั้วของแม่ตะลีนี่นึกถึงเลยครับ

จากบล๊อก
คนขับๆ เบรก ๆ ไม่ไหวครับ ผมเคยเมารถหนักมาก เพราะคนขับๆ เบรก ๆ นี่แหละครับ ถึงขนาดต้องสะกิดพี่ผจกที่นั่งหน้าอยู่ว่า พี่ๆ ผมไม่ไหว ผมจะอ้วก พี่ ผจก เลยรีบเปลี่ยนที่นั่งในกลางไฟแดง ผมก็นั่งหัวพิงกระจก แต่คนขับก็ไม่ได้ขับดีขึ้น พอถึงผมนี่ก้าวขาไม่ออกเลยครับ ก้าวลงจากรถได้นี่ทรุดอยู่ข้างรถ อ้วก แล้วไต่ข้างรถขึ้นมาใหม่ยืนพิงๆ ก็ล้มไปใหม่อ้วกต่อ พี่ ผจก ต้องหามเข้าตึก ให้แม่บ้านหาชาร้อนให้กิน แล้วพี่แกก็นั่งขำ 555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:16:50:58 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: โสมรัศมี วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:16:51:07 น.  

 
ดูในรูปผมดูแล้วเส้นคล้ายๆกันครับพี่
แยกไม่ออกเลย 555

ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:20:13:30 น.  

 
น่ากินมากครับ แม่ตะลี


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:38:42 น.  

 
ไม่ค่อยได้ทำเหมือนกันครับ ทำเฉพาะเทศกาลเท่านั้น ไม่เคยเอามาลักษณะนี้เลยครับ ที่ทำประจำตามเทศกาลจะเป็นแบบผัดแห้ง มีโอกาสต้องลองแบบนี้บ้าง


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:52:57 น.  

 
สวัสดีครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:00:56 น.  

 
ไว้ลองทำกินบ้าง



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:59:08 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 29 พฤศจิกายน 2564 เวลา:6:13:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]