✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #94 :: กินเพลินเกินห้ามใจ " แกงไก่ใส่ลูกชิ้น &ไข่เจียว " ✿





สวัสดีปีใหม่ไทย สุขสันต์วันสงกรานต์ และวันครอบครัวค่ะ









เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว  เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย

อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat  กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น ..
แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่   "กินเพลินเกินห้ามใจ"
เป็นเมนูโปรดของคุณ ที่.. ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้ว
จะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์  แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+

อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง  จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้


มาเพิ่มไขมันหน้าท้องกันอย่างต่อเนื่องค่ะ 119
ปกติเราไม่ค่อยชอบทานแกงกะทิแต่คนอื่นชอบ  เราก็ต้องมีทำบ้าง
และไปค้นเจอว่าเรามีกระทะของเล่นสนุก ๆ น่าจะเหมาะกับการทำขนม
ก็เลยเอามาลองใช้ทำไข่เจียว (ผลที่ได้คิดว่ากระทะใบใหญ่ดีกว่าค่ะ)



แกงไก่ใส่ลูกชิ้น & ไข่เจียวต้นหอม









ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่
ลูกชิ้นไก่
กะทิ
น้ำพริกแกงเผ็ด
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
มะเขือเปราะ
ถั่วฝักยาว
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้า
ใบโหระพา



หัวกะทิยกขึ้นตั้งไฟให้แตกมัน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม
ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้สุก  เติมหางกะทิลงไปต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ







 ระหว่างนี้ก็ตั้งน้ำให้เดือดใส่ลูกชิ้นลงไปลวก  ตักขึ้นใส่ในแกง
ใส่มะเขือ ถั่วฝักยาว ต้มต่อให้สุก
ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และใบโหระพา พอเดือดอีกครั้งปิดเตา







เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม











ไข่เจียวเราใส่ต้นหอมซอยด้วยนะคะ  ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสหอยนางรมนิดหน่อย
ตีผสมให้เข้ากัน  จากนั้นก็ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย
ใส่ไข่ลงไปเจียวเลยค่ะให้เหลืองทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จค่ะ






เสร็จเรียบร้อยตักขึ้นจัดใส่จาน







พร้อมรับประทานแล้วค่ะ







ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 14 เมษายน 2567
19 comments
Last Update : 14 เมษายน 2567 11:17:31 น.
Counter : 547 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณmariabamboo, คุณดอยสะเก็ด, คุณตะลีกีปัส, คุณ**mp5**, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณกะว่าก๋า

 

สวัสดีวันสงกรานต์นะคะ
ไข่เจียวหลุมน่ารักดีค่ะคุณโอ

 

โดย: หอมกร 14 เมษายน 2567 8:35:22 น.  

 

แกงไก่สีสวยกับไข่เจียวขนาดกำลังดี
น่ารักน่าทานมากค่ะ

สุขสันต์วันสงกรานต์
และสวัสดีปีใหม่ไทยด้วยนะคะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 14 เมษายน 2567 9:11:28 น.  

 

แกงไก่นี่อาหารคู่บุญงานบวชงานแต่งเลยนะครับ555
ไข่เจียวนี่ทานร้อนๆกินข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยเชียว

แล้วก็ไข่เจียวนี่ไม่ใช่อาหารคนจนแล้วนะครับ
ไข่เจียว VIP เจ๊ไฝเดี๋ยวนี้ราคาจานละ 4,000 บาทแล้วนะครับ

อาจารย์เต๊ะไปกินไม่ไหวสงสัยต้องเปิด hell kitchen ทอดกินเองซะละมั้งครับ555

 

โดย: multiple 14 เมษายน 2567 10:21:27 น.  

 

น่ากินมากกกกก แกงไก่ลูกชิ้น
กินกับไข่เจียวฟินๆ เหมาะเหม็งเลยค่ะพี่

 

โดย: nonnoiGiwGiw 14 เมษายน 2567 14:18:51 น.  

 

สุขสันต์วันสงกรานต์นะครับ

 

โดย: ปัญญา Dh 14 เมษายน 2567 20:20:56 น.  

 

น่าอร่อยน่าทานมากค่ะพี่โอ
ไข่เจียวน่ารักจังค่ะ

สวัสดีพี่โอวันปีใหม่ไทยนะคะ

 

โดย: Sweet_pills 15 เมษายน 2567 0:24:04 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องโอ
มาชิมครัวน้องโอ จ้ะ แกงไก่ ใส่ลูกชิ้น
ด้วย มีโหระพา พริกแดง ประดับดูน่ากินจ้ะ
เสริมด้วยไข่เจียวหอมซอย มีข้าวสวยร้อนๆ
อีก 1 จาน อิ่มอร่อยแน่นอนจ้ะ
เมื่อวันที่ 12 ตลาดร้านขายกับข้าวปิด
หมด ครูเลยต้องตื่นแต่เช้า หุงข้าวแล้วทอด
ไข่เจียวหมูสับที่มีในตู้เย็นใส่บาตร ห้าห้าห้า
คิดว่า พระท่านคงฉันได้นะ อิอิ
โหวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 15 เมษายน 2567 20:36:27 น.  

 

ตามมาชิมด้วยคนครับ ไข่เจียวซ้อนเป็นชั้นสวยเลย แกงน่ากินครับ มีเผ็ดอย่างจืดอย่างแบบนี้ดีเลยครับ^^

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 เมษายน 2567 23:46:34 น.  

 

ขอบคุณพี่โอที่เจิมบล็อกให้ต๋าค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะพี่โอ

 

โดย: Sweet_pills 16 เมษายน 2567 0:03:06 น.  

 

น่าอร่อยมากค่ะพี่โอ

สวัสดีปีใหม่ไทยด้วยนะคะ

 

โดย: mariabamboo 16 เมษายน 2567 19:20:53 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

แกงไทยอาหารไทย กินเมื่อไหร่ก็เพลินเพลินเจริญสุข ไปเสียทุกคราวค่ะ
เกินห้ามใจจริงๆ

 

โดย: ตะลีกีปัส 17 เมษายน 2567 9:39:22 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

 

โดย: **mp5** 17 เมษายน 2567 16:31:10 น.  

 

ผลไม้แห้งน้ำตาลเยอะจริงค่ะพี่
ต้องกินจำกัดปริมาณ แต่ขนมปังเนี่ยะ
ถ้ากินเยอะยังไงก็คาร์บเกิน 555+

เครื่องทำขนมปังตั้งเวลาไม่ได้ค่ะพี่
ให้เลือกสามอย่างว่าจะทำอะไร
ขนาดเท่าไร เอาเกรียมขนาดไหน
ฟังชั่นให้มาเท่านี้ เอิ๊กกกก
รอบหน้าน้องจะลองทำโยเกิร์ตกับแยมค่ะ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 19 เมษายน 2567 17:58:17 น.  

 

ขอบคุณค่ะพี่โอ

ช่วงนี้ทำเมนูง่าย ๆ ที่มีวัตถุดิบพร้อมอยู่แล้วค่ะ
ที่สำคัญเมนูนี้ทำไว้นานแล้วด้วย ... ควักจากไหทองคำ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 19 เมษายน 2567 18:03:32 น.  

 

สวัสดีก่อนเที่ยงค่ะ คุณเนินน้ำ

2เมนูนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆนิ่มๆ อร่อยเป็นที่สุดค่ะ

สวัสดีวันสงกรานต์ย้อนหลังด้วยนะคะ

 

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 20 เมษายน 2567 11:43:36 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 20 เมษายน 2567 22:56:41 น.  

 

ผมชอบอาหารไทยมากๆ
พี่โอทำสองเมนูนี้ออกมา
เข้ากันมากๆ และน่ากินสุดๆเลยครับ

ปล.เพลงนี้ไม่ได้เขียนให้มาดามครับพี่
ผมแต่งเพลงให้มาดามไว้แค่สองเพลงเองครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 23 เมษายน 2567 20:03:59 น.  

 

555 งานตะพาบนี่เขียนตามคำขอครับ
ใครขออะไรมา ถ้าไม่ยืมตังนี่ จัดให้ได้หมดละครับ แฮ่ 555

ขอบคุณโหวตด้วยนะครับ

 

โดย: multiple 23 เมษายน 2567 20:07:22 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

 

โดย: กะว่าก๋า 24 เมษายน 2567 5:20:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
เมษายน 2567
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
14 เมษายน 2567
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.