กินข้าวหรือยัง?
อาทิตย์ที่แล้วซื้อข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่ตลาดมาหนึ่งกิโล 50 บาท ถามวิธีหุงมาเสร็จสรรพ เมื่อวานเพิ่งได้ฤกษ์หุงข้าว เขาบอกให้ใส่น้ำเยอะกว่าข้าวขาว เราก็จัดไปข้อครึ่ง พอผ่านไป 20 นาทีก็ยังไม่มีวี่แววว่าจะสุก เดือดใหญ่เลย พุ่งปุๆๆๆ กระเด็นเป็นจุดม่วงๆ เต็มรอบหม้อ 555 ลองดมกลิ่น กลิ่นเหมือนข้าวเหนียวดำเลยว่ะ หรือเราซื้อข้าวเหนียวดำมาวะ???
ผ่านไปประมาณ 40 นาที หม้อข้าวดีด สุกแล้ว (สุกช้ากว่าข้าวขาวหรือเพราะใส่น้ำเยอะก็ไม่รู้) พอเราตักข้าวมา ปรากฏว่ามันแฉะๆ เละๆ กว่าที่ต้องการ ยังกะข้าวเหนียวเปียก นี่ถ้าได้กะทิ หรือสังขยามาก็ได้ของหวานดีๆ นี่เอง รสชาติก็หวานกว่าข้าวขาว เราไม่ค่อยชอบข้าวหวานๆ และนิ่มขนาดนี้ ชอบข้าวแข็งๆ มากกว่า
หม้อที่หุงก็ดำดีเหลือเกิน แช่ไว้ถึงเช้าแล้วค่อยล้างก็ล้างออกยากกว่าเพราะมันจะเหนียวติดหม้อ ส่วนข้าวที่เหลือเมื่อวานเราก็เข้าตู้เย็น วันนี้เอามากินต่อด้วยการเข้าไมโครเวฟ มันก็แห้งลง กรุบๆ กรอบๆ แข็งขึ้น กินได้กว่าเมื่อวานนี้
กำลังหากับข้าวที่เหมาะกับมัน เพราะมันมีรสหวาน ไม่ควรกินกับอาหารที่มีรสหวานเหมือนกัน(วันนี้เรากินฟักทอง) มันจะยิ่งหวานกันไปใหญ่ ลองไปเรื่อยๆ เพราะยังเหลืออีกเยอะ ต้องทำให้ชินกินได้เป็นปกติ เผื่อจะช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้มั่ง หมู่นี้อาการกำเริบใหญ่แล้ว
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่นี่จะหาซื้อยาก แพงหน่อย และอร่อยไม่มาก ก็คงดีกว่ากินอาหารเสริมนะ
Create Date : 14 มกราคม 2559 |
|
0 comments |
Last Update : 14 มกราคม 2559 19:56:42 น. |
Counter : 1527 Pageviews. |
|
|