Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำสาหร่ายพวงองุ่น
3F#58 เมื่อต้องการต้องการไวตามินSea
โจทย์โดย คุณอ้อมแอ้ม

เมนูที่ 9

เมนูนี้อยากกินมากๆ
ไปเดินเสาะหาสาหร่ายพวงองุ่นที่ตลาดสดหน้าบ้าน
เพราะเคยเห็นแว๊บๆ ว่า เคยมีคนเอามาขายแบบสดๆวันต่อวัน
สมัยโน้น...ไปเดินหาเองที่ชายทะเล เอามาจิ้มน้ำพริกกะปิ
เดี๋ยวนี้ มีฟาร์มเพาะเลี้ยงได้ สบายกันเลยค่ะ

ยำสาหร่ายพวงองุ่น

ส่วนประกอบ

สาหร่ายพวงองุ่น กุ้งสด กระเทียม หอมแดง มะม่วงดิบรสเปรี้ยวน้อย
มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล



วิธีทำ
**ปอกมะม่วงสับหยาบๆ ซอยหอมแดงหยาบๆ 
**กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลังดึงขี้ออก ลวกพอสุก




**โขลกกระเทียม พริก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล
รสชาติ ตามต้องการ



**สาหร่ายพวงองุ่น **มีเคล็ดลับว่า ถ้ายังไม่รับประทานไม่ต้องทำอะไร
ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ห้ามใส่ตู็เย็น
เวลาจะเสิร์ฟให้ส่ายในน้ำเย็นจัดๆเพื่อล้าง แล้วยกขึ้น 
โรยด้วยน้ำแข็ง  
**ราดน้ำยำ รับประทานเป็นคำๆ
ห้ามเอาลงไปคลุกกับน้ำยำเด็ดขาดนะคะ








**อร่อยมากๆค่ะ เคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก
เพลิดเพลินมากๆค่ะ




**รับประทานเปล่าๆแทนมื้อกลางวันและเย็นเลยค่ะ
อารมณ์ประมาณ ให้หายอยากกันไป**


 เมนูนี้ได้ไวตามิน Sea จากสาหร่ายพวงองุ่น และกุ้งสด
คุ้มมากๆ 

**แล้วพบกับเมนูจากแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)  อีกนะคะ**
สวัสดี


เมนูที่แล้ว   ัดผักเหมียงกุ้งสด



Create Date : 29 เมษายน 2564
Last Update : 29 เมษายน 2564 11:51:52 น.
Counter : 408 Pageviews.

19 comments
(โหวต blog นี้) 
"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ข้าวผัดกุนเชียง สมาชิกหมายเลข 5658761
(15 ก.ค. 2564 14:55:36 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)ทอดมันไก่งวงใส่ข้าวโพด (*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(15 ก.ค. 2564 20:26:27 น.)
»Food For Fun61« "ปาร์ตี้วันเกิด"" (Ө ᵜ Ө )ตำส้ม - ส้มตำ nonnoiGiwGiw
(12 ก.ค. 2564 13:30:58 น.)
หมี่ซะป๊ะ ป้าทุยบ้านทุ่ง
(12 ก.ค. 2564 15:11:22 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณอุ้มสี, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณkatoy, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณหอมกร

  
น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ตะลี
อ่านถึงเคี้ยวกรุบๆแตกโป๊ะๆในปาก ทำเอาน้ำลายสอตามเลยค่ะ
สุดยอดมาก ๆ เลยค่ะเมนูที่ 9 แล้วด้วย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:11:18:36 น.
  
เที่ยงพอดี.. หิวเรยยยยย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:11:59:15 น.
  

สาหร่ายวงองุ่น
ยำสดๆกรุปๆ.อน่อยและน่าทานมากมายจริงๆค่ะ
เดือนนี้ไม่ได้เข้าครัว
ไม่มีการบ้านส่ง..เลย
ได้แต่รอชมรอชิมบล็อกแม่ตะลีฯ และเพื่อนๆ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:12:59:53 น.
  
อ่านคำบรรยาย เคี้ยวกรุบ ๆ แตกโป๊ะ ๆ ในปาก
น้ำลายแตกฟองตามไปด้วย 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:13:52:41 น.
  
แค่เห็นน้ำจิ้มน้ำลายก็เต็มกระพุ้งแก้มแล้วคราบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:14:04:18 น.
  
ข่าจริงๆ...ด้วยค่ะ อิอิ เข้าใจกันผิดกับแม่ ขมิ้นมีอีกกอนึง..

มะกิ๊ไปถาม.. บอกว่า..

อีนี่... ไม่รู้จักต้นข่า รึไง 5555+ โดนด่าไปเรียบร้อย

ขอบคุณนะคะพี่ ขออนุญาตแก้ 5555+
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:14:20:48 น.
  
ไม่เคยกินสาหร่ายพวงองุ่นเลยค่ะ
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:15:10:40 น.
  
ลูกพรรณนี้ยังไม่เคยกิน... แถว กท.น่าจะไม่มีให้เห็นครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:16:57:01 น.
  
จากที่บล็อก


เขาใหญ่มีอาหารครบทุกแบบ ทุกสไตล์ครับ ตอนนี้ที่กำลังฮิตเลยก็ร้านกาแฟเกร๋ๆครับ เน้นให้คนมาถ่ายรูป ไม่เน้นรสชาติครับ ฮ่าๆๆๆ


ขอขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - ครัวกำปั่น เขาใหญ่ ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:15:34 น.
  
ยำสาหร่ายพวงองุ่นนี่อร่อยจริงๆ ครับ ขนาดแค่เอามาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดกินยังอร่อยเลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:43:03 น.
  
ผมยังไม่เคยชิมสาหร่ายพวงองุ่นมมาก่อนเลยครับพี่
เมื่อก่อนไม่กินสาหร่ายทุกชนิด
เพราะรู้สึกคาวครับ 555
หลังๆพอกินสาหร่ายอบกรอบกับลูก
เลยพอจะกินได้บ้างครับ 555


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 เมษายน 2564 เวลา:20:52:17 น.
  
สาหร่ายพวงองุ่นน่ารัก ไม่เคยชิมเลยค่ะ
เมนูยำสาหร่ายพวงองุ่นน่าอร่อย น่าชิมจังค่ะแม่ตะลี

ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:0:22:28 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:20:07 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:25:01 น.
  
เมนูมาแบบรัวๆๆๆ
ของน่ากินทั้งนั้น
สาหร่ายพวงองุ่นเพิ่งมากินเป็นชวงหลัง
เพราะไม่เตยเห็นและรู้จักมาก่อน
มาเพชรบุรีบ้านลูกถึงจะได้กินค่ะ
แค่กินเล่นๆก็อร่อยมากแล้ว แต่เพิ่มน้ำกับกุ้งอีก ก็สุดยอดเลย

พูดถึงเห็ดแครงแล้วคิดถึงบ้านอีก
แถวสวนยางที่เราเรียกป่ายางมีเยอะค่ะ
แกงคั่วใส่เนื้อปลา กุ้งสด อร่อยมากเคี้ยวเหนียวนุ่มๆดีค่ะ
แต่เวลาทำเบื่อตอนล้างที่สุด ทรายเยอะมาก

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:18:04:53 น.
  
ความรัก
ไม่ค่อยมีอะไรกลางๆนะครับพี่
ไม่ผิดหวัง
ก็สมหวังไปเลย 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:19:29:14 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2564 เวลา:6:59:15 น.
  
สาหร่ายตัวนี้เห็นอยู่เหมือนกันค่ะแม่ตะลี
แต่ไม่เคยกินเลยไม่ค่อยกล้าลองเท่าไหร่ค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:44:45 น.
  

น่าทานมากเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 11 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:09:19 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

บทความทั้งหมด