✿ Food For Fun : Hot Wok Mission #48:เมนูเป็นเหตุ 3 เต้าหู้ทอด


3F #48 เมนูที่ 3

เหตุเพราะเพื่อนบ้านให้เต้าหู้แข็งมา 2แผ่นใหญ่
บอกว่าเจ้านี้ทำอร่อย สด สะอาด
เป็นเจ้าประจำ
อยากให้เราลองกินดู
ถั่วงอกที่เพาะไว้ยังไม่อ้วน เลยทอดเต้าหู้กินแทนข้าวดีกว่า
จึงเป็นที่มาของเมนู วันนี้

เต้าหู้ทอด

วัตถุดิบ
เต้าหู้แข็ง 2 แผ่น
ถั่วลิสง 
กระเทียม พริกขี้หนู 
น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู
น้ำมันพืช น้ำสะอาด




วิธีทำ
*หั่นเต้าหู้เป็น 4 ส่วน หรือ8ส่วน(หากใครชอบกรอบนอกมากๆ) 
แม่ตะลีหั่นทั้งสองแบบค่ะ
*ลงทอดในน้ำมันพืช ร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบนอก นุ่มใน ตักขึ้นพักไว้



*เคี่ยวน้ำจิ้ม น้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ จนข้นเหนียวเล็กน้อย ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
*ถัวลิสงคัดเมล็ดเสียออก คั่วไฟอ่อน จนสุกดีเปลือกล่อน
ทิ้งไว้พอเย็น บี้เปลือกออก ล่อนเปลือกออกให้หมด
เอาลงโขลก ใครชอบน้ำข้นๆก็โขลกละเอียดหน่อย
*ตำพริกขี้หนู กับ กระเทียม พอแหลก ตักใส่ในน้ำจิ้ม
เวลาจะเสิรฟ โรยถั่วป่นลงไป




แม่ตะลีได้เมนูเต้าหู้ทอด กินแทนข้าว 2 มื้อ
สบายท้องค่ะ


กินหมดเรียบร้อย ไปแจ้งเพื่อนบ้าน
ว่าเต้าหู้ที่ให้มาอร่อยมาก เนื้อเนียน มันดีจริงๆ


สวัสดี

เมนูที่ 2  ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง คลิก



Create Date : 24 มิถุนายน 2563
Last Update : 24 มิถุนายน 2563 9:16:55 น.
Counter : 191 Pageviews.

26 comments
(โหวต blog นี้) 
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50:อยากกิน..ต้องได้กิน 2 หมูทอดกะปิ ตะลีกีปัส
(6 ส.ค. 2563 09:43:48 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50:อยากกิน..ต้องได้กิน ตะลีกีปัส
(3 ส.ค. 2563 19:36:06 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ" "สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน" ซองขาวเบอร์ 9
(31 ก.ค. 2563 13:51:20 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #49: "ความสุขของกะทิ" (*_*)ผัดเผ็ดปลาหมึกใส่กะทิ(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(29 ก.ค. 2563 00:39:43 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณวลีลักษณา, คุณnonnoiGiwGiw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเริงฤดีนะ, คุณMax Bulliboo

  
การทอดเต้าหู้
ผมว่าเป็นศิลปะอย่างนึงเลยล่ะครับ
ทอดยังไงให้สวย น่ากิน ไม่แตก

พี่ทอดเต้าหู้ออกมาสวยงาม น่ารับประทานมากครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:13:44:03 น.
  
โอยยยย อยากกินเมนูนี้มากครับ พรุ่งนี้สั่งเต้าหู้จากรถกับข้าวดีกว่า อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:13:45:06 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
น่าทานค่ะ พรุ่งนี้ซื้อมากินมั่ง

โดย: หอมกร วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:14:27:02 น.
  
กินแก้มเบียร์ได้เลยนะครับ^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:18:32:26 น.
  
หม่ำด้วยคนครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:22:21:56 น.
  
เต้าหู้ทอดสีสวยกับน้ำจิ้มอร่อยๆ
น่ารับประทานมากค่ะแม่ตะลี
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มิถุนายน 2563 เวลา:23:56:48 น.
  

ชอบเต้าหู้ทอด
เวลาเห็นที่เขาขายจะมีเผือกทอดด้วย
ชอบมากๆค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:0:05:47 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:5:58:54 น.
  
ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ

ไม่กลัวหนามแคคตัสแล้ว
มีอุปกรณ์ตัวช่วยเยอะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:9:20:24 น.
  
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่

จำเลยรัก
เป็นละครอีกเรื่องที่สร้างซ้ำบ่อยมากจริงๆครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:10:07:57 น.
  
เมนูนี้ ถ้าน้ำจิ้มถั่วหายหมดแสดงว่าผมควักไปหมดเองครับ 555
มันอร่อยเวลามีถั่วเยอะๆ
สำหรับเต้าหู้อาจจะไม่ชอบมากเท่าไหร่ ที่ชอบมาก ๆ นี่ข้าวโพดทอดครับ อร่อยจริงจัง
เวลาแม่ซื้อของทอดรวมมา ข้าวโพดทอดกับถั่วในน้ำจิ้มจะหมดอย่างแรก
แม่บ่นทุกที 5555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:11:17:55 น.
  
มาชวนไปเที่ยววัดมหาธาตุ พิจิตร ครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:13:21:17 น.
  
จำได้สมัยเด็ก มีคนแบกเต้าหู้ทอดมาขาย
ตัดเป็นสามเหลี่ยนแบบเดียวกับของแม่ตะลีนี่แหละ
ชิ้นละสลึง กินประจำชอบมาก
โดย: วลีลักษณา วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:15:38:39 น.
  
น่ากินมากกกค่ะพี่..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 มิถุนายน 2563 เวลา:23:37:05 น.
  
ของชอบเลยครับ....
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:6:10:49 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:7:34:14 น.
  
ซื้อเองไม่กี่ต้นหรอกค่ะ
รับบริจาคมามากกว่า

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวบ้านนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:9:30:04 น.
  
เกือบพลาดของอร่อย
หมดหรือยังค้าาา

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:10:10:06 น.
  
ของชอบเลยค่ะแม่ตะลี
เห็นภาพรู้เลยว่ากรอบนอกนุ่มใน
น่าทานมาก ๆ จ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:10:51:24 น.
  
คิดถูกกับคิดผิด
แว๊บเดียวจริงๆครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:14:04:09 น.
  
แวะมาเยียมบ้านครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:15:43:29 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2563 เวลา:7:52:49 น.
  

อาหารว่าง
ทานอร่อย..และมีประโยชน์ยิ่ง
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มิถุนายน 2563 เวลา:5:02:32 น.
  
แวะมาเยี่ยมบ้านคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 มิถุนายน 2563 เวลา:14:39:31 น.
  
เข้ามาจกเต้าหู้อีกรอบ..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 มิถุนายน 2563 เวลา:17:17:31 น.
  
ชอบทานมากๆเลยค่ะ แต่ไม่เคยลองทำเอง ไว้หากหาซื้อได้ตามร้านซุปเปอร์ฯ เอเชีย จะลองทำบ้างค่ะ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม น่าทานๆๆๆๆ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 30 มิถุนายน 2563 เวลา:2:52:04 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด