Food For Fun # 63 : เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน : ต้มยำเห็ดโคน
3F#63 เมนูเดียวอิ่มทั้งบ้าน
  เมนูที่ 6  โจทย์โดยป้าอิ๋วSai Eeuu

เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่หนึ่งปีก็จะได้ทำสักครั้ง
แต่ทำแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มอกอิ่มใจกันทั้งบ้าน ถ้วนหน้าค่ะ
เพราะเป็นเมนูโปรดของสมาชิกทุกคนในบ้าน
สั่งซื้อเห็ดโคนต้มมาจากอุทัยธานี
ต้นอวบๆสวยทีเดียวค่ะ ราคาสูงเอาการ

ต้มยำเห็ดโคนกุ้งสด

วัตถุดิบ
เห็ดโคน กุ้งสด ขมิ้น หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู
มะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา ต้นหอมผักชี น้ำเปล่า




วิธีทำ

***ตั้งน้ำให้เดือดใส่ขมิ้นทุบ หอมแดง ใบมะกรูด รากผักชีทุบ



**พอเครื่องหอมดีใส่เห็ดโคน  แม่ตะลีได้เป็นเห็ดโคนที่ต้มมาแล้ว
ไม่ใช่เห็ดสดนะคะ  ตามด้วยกุ้งสดแกะเปลือกชักขี้ออก
ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา
พอกุ้งสุกปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชีและพริกขี้หนูบุบ







**ตักเสิร์ฟ บีบมะนาว แค่นี้ก็ได้ ต้มยำเห็ดโคนรสแซ่บ
ถ้วยโปรดแล้วค่ะ
สมาชิกเติมข้าว2ยก ซู๊ดซี๊ดกันปากแดง อิ่มแปร้ไปตามๆกัน







 

สวัสดี

เมนูที่5  แกงเผ็ดเห็ดแครง

 



Create Date : 27 กันยายน 2564
Last Update : 27 กันยายน 2564 13:50:14 น.
Counter : 548 Pageviews.

17 comments
(โหวต blog นี้) 
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ **(เมนูที่ 2 "ไข่เจียวใส่หอมใหญ่")** katoy
(29 พ.ย. 2564 11:01:47 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ไผ่ขวาง สุพรรณบุรี ทนายอ้วน
(24 พ.ย. 2564 13:07:38 น.)
วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม อาหารคลีนทำง่าย ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่างเท่านั้น สมาชิกหมายเลข 6239067
(23 พ.ย. 2564 02:25:33 น.)
No. 1041 เข้าสู่งาน เทา ๆ (มั้ง) ไวน์กับสายน้ำ
(22 พ.ย. 2564 05:41:06 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณkae+aoe, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSertPhoto, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณkatoy, คุณกะว่าก๋า, คุณ**mp5**

  
เหมาะกับหน้าฝนเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:14:59:07 น.
  
น่ากินอีกแล้วค่าาาาาา
ต้มยำเห็ดโคนเหมาะกับวันที่ฝนตกที่สุดเลยจ้า
ยกเอาบะหมี่ปูหมูแดงที่บ้านมาแลกอย่างไวเลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:16:22:05 น.
  
แซ่บซี้ดซดกันปากเจ่อ กุ้งเยอะดีค่ะ ชอบ ๆ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:17:08:39 น.
  
สวัสดีครับแม่ตะลี

ไม่เคยทานเห็ดแครงครับ แต่ดูแล้วน่าทานมากๆ
ผมชอบทานต้มยำ ชอบทานจนเคลือบฟันเสื่อมอ่ะครับ 55555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:17:10:18 น.
  
ต้มยำเป็นเมนูนึงที่ผมกินได้ไม่เบื่อเลยล่ะครับ เพราะรสแซ่บด้วยมั้ง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:17:10:24 น.
  
กินด้วยคนครับ แม่ตะลี
เห็ดโคนรับประทานปีละครั้ง ต้องห้ามพลาด
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 กันยายน 2564 เวลา:20:36:03 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 28 กันยายน 2564 เวลา:3:08:13 น.
  
เห็นเห็ดโคนแล้วนึกถึงแกงป่าปลาเห็ดโคนค่ะแม่ตะลี

โดย: หอมกร วันที่: 28 กันยายน 2564 เวลา:7:59:55 น.
  
น่ากินมาก ซดร้อน ๆ ในฤดูฝนเหมาะแน่ครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 28 กันยายน 2564 เวลา:9:08:46 น.
  
จากบล๊อก

55555 ขอโทษครับแม่ตะลี ต้มยำเห็ดโคนๆ

ผมว่าจะทำกรุ๊ปขึ้นมาบันทึกเรื่องบ้าน เก็บเอาไว้อ่านตอนบ้านเสร็จ อาจจะขำก็ได้ครับ 55555 ตอนนี้ปวดหัวทุกกรณีครับผม
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 28 กันยายน 2564 เวลา:13:55:04 น.
  

คล่องคอน่ารับประทานมากๆค่ะ

แวะมาส่งการบ้านเช่นกัน
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 กันยายน 2564 เวลา:11:22:02 น.
  
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 กันยายน 2564 เวลา:23:30:38 น.
  
น่าอร่อยมากๆค่ะแม่ตะลี
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 กันยายน 2564 เวลา:0:33:01 น.
  
ขอบคุณแม่ตะลีมากนะคะสำหรับกำลังใจ

โดย: Sweet_pills วันที่: 30 กันยายน 2564 เวลา:11:12:45 น.
  
สวัสดีครับพี่

เมนูนี้พ่อกับแม่ผมชอบมากที่สุด
ส่วนผมชอบเป็นน้ำข้นครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ตุลาคม 2564 เวลา:17:24:07 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2564 เวลา:6:32:59 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 2 ตุลาคม 2564 เวลา:14:56:44 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด