Food for Fun : Hot Wok Mission # 57 ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 มะยงชิดแช่อิ่ม

3F # 57 : ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4
โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw


สืบเนื่องมาจาก เพื่อนรักให้มะยงชิด
ที่ปลูกเองในสวนมา 1 กล่อง
ลูกใหญ่ปอกเปลือกแล้วหวานสนิท เนื้อแยะ



ก็ปอกเปลือกกินไปหลายลูก



ที่เหลือมานั่งมองๆ แล้วนึกถึงเมนูของหวาน
ทำง่าย - อร่อยด้วย




เลยเป็นเมนู

มะยงชิดลอยแก้ว

ส่วนประกอบ
มะยงชิด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า
น้ำแข็ง


วิธีทำ

**ทำน้ำหอมจากการต้มดอกพิกุลตากแห้ง
ที่มีเก็บไว้ติดบ้าน กรองเอาแต่น้ำ
 ใส่น้ำตาลทราย กับเกลือ ต้มพอละลาย
ไม่ต้องให้เหนียวพักไว้ให้เย็น
(น้ำดอกพิกุล ใครไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ไทยก็ไม่ต้องใช้นะคะ
แม่ตะลีเป็นพวกชอบกลิ่นดอกไม้ไทย
เอามาผสมทำกลินขนมค่ะ ใครชอบ พิกุลเป็นตัวเลือกอีกอย่างค่ะ
รองจากกระดังงา สายหยุดใต้ และมะลิ)






**ปอกเปลือกมะยงชิด จะทำริ้ว หรือไม่ทำ
ก็ตามสะดวกนะคะ
แม่ตะลีทดลอง ริ้วไปไม่ถึง10ลูก
พอค่ะพอ 







**คว้านเม็ดออก   
**เทน้ำเชื่อมลงในชามมะยงชิด
เข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ และน้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อสักหน่อย




**เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หรือน้ำแข็งทุบ ตามสะดวกค่ะ
ชื่นใจดียามอากาศร้อนๆ ทั้งเย็น ทั้งหอมหวาน
อร่อยดีค่ะ





แต่กินสดๆแค่ปอกเปลือกก็โอเคอยู่แล้วนะคะ
อย่าหาทำเลย 

สวัสดี

เมนูที่ 3  บะหมี่ต้มยำ





 



Create Date : 12 มีนาคม 2564
Last Update : 12 มีนาคม 2564 13:57:42 น.
Counter : 524 Pageviews.

20 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun #61 : ปาร์ตี้วันเกิด ; ยำส้มโอ ตะลีกีปัส
(14 ก.ค. 2564 07:43:03 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยไกลไปเมืองนอก - Tsui Wah Hong Kong ทนายอ้วน
(14 ก.ค. 2564 12:04:47 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #61 : "ปาร์ตี้วันเกิด" - ไข่กะทะ อุ้มสี
(14 ก.ค. 2564 12:51:46 น.)
รีวิว: Beast & Butter: เบอร์เกอร์ &เบียร์ Pangeataround
(11 ก.ค. 2564 17:36:02 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ

  
เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หน้าร้อนแบบนี้น่าจะเข้ากันดีครับ
โดย: Insignia_Museum วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:41:38 น.
  
หูยยยยย น่ากินมากๆ ครับ ท่าทางจะชื่นใจดีจริง
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:45:50 น.
  
นับถือจริง ที่ปอกและคว้านมะยงชิดได้ด้วย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:15:25:58 น.
  
ปีนี้ได้กินมะยงชิดเยอะเลยค่ะ เพื่อนเอามาฝาก แต่ไม่เหลือรอดมาทำซักเมนู กินสดหมดก่อนทุกทีค่า 555 ไม่ริ้วด้วยเพราะทำไม่เป็น
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:16:14:09 น.
  
สวยงามน่ากินและเทพมากๆ เลยค่ะพี่ งื้อออออ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:16:35:15 น.
  
สวัสดีครับ

งานฝีมือเลยครับดูหวานฉ่ำน่าทาน จัดจานสวยงามครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:17:26:33 น.
  
เย็นนี้ผมก็เพิ่งกินมะยงชิดครับ
เพื่อนน้องสาวทำมาให้ชิม
ทำแบบลอยแก้วมา
แต่ผมเอามาปั่นกับน้ำแข็ง
หวา่นไปนิด
แต่ก็เย็นชื่นใจดีครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:38:10 น.
  
ทานหวานเพิ่มน้ำตาลทรายให้กับร่างกาย
ไม่ดีนะคะแม่ตะลี สาเหตุของโรค NCDs ค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:27 น.
  
สดก็อร่อยแล้ว แต่ขยันทำเถอะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:12:41 น.
  

สวยงดงาม..น่ารับประทานที่ซู๊ดดค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:16:56 น.
  
ตามมาชมผลงานครับ ถือเป็นวิธีถนอมอาหารอีกทางเหมือนกันนะครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:21:17:09 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:8:10:52 น.
  
สวัสดีตอนมืดๆวันเสาร์ครับ

ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจสำหรับบล็อก ทำอาหาร 3F - Roasted Chicken Breast with Balsanic ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:19:28:34 น.
  
มะยงชิดแช่อิ่มน่าสดชื่น น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี
โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:0:55:38 น.
  
แวะมาส่งกำลังใจยามเช้าค่ะ
กับผลไม้ตามฤดูกาล
ที่สดชื่นรับหน้าร้อน
เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:30:42 น.
  
กำลังมโนว่า เห็นแม่ตะลี นุ่งซิ่น นั้่งพับเพียบในสวนและแกะมะยงชิดเป็นริ้วๆ ว้าวๆๆ

น้ำต้มดอกพิกุล ไม่ได้ดมดอกไม้นี่นานมากแล้วค่ะ คลาสสิคดีจังเอามาทำของหวานไทยแบบนี้
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:1:19:34 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:59:15 น.
  
สวัสดีครับแม่ตะลี

หูยยย น่าทานมากเลยครับ
ดูผู้ดี๊ผู้ดีมากเลยครับ ชาววังมาก ๆ
มะชงชิดช่วงนี้กำลังฮิตเลยครับ และกำลังแพงงงงงงงงมากเลยด้วย
แม่ตะลีเอามาคว้าน ลอยแก้วซะดูดูขึ้นไปอีกเลยครับ อิอิ

ดอกพิกุลเนี้ยเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยครับ
เหมือนดอกเก็กฮวยเลย ^^
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:10:20:09 น.
  
พลาดบล็อกนี้ไปได้ยังไงหนอ...
แม่ตะลีขยันจัง ริ้วมะยงชิดด้วย
อากาศร้อน ๆ มาขอสักถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:19:08:02 น.
  

น่าทานมากเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 15 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:23:00 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

บทความทั้งหมด