Food For Fun : Hot Wok Mission#72: เมนูข้างเคียง-เครื่องแนม
3F #72  : เมนูข้างเคียง-เครื่องแนม
โจทย์โดย คุณทนายอ้วน

ทำบ่อยอยู่เมนูเดียวค่ะ คือ น้ำพริก-ผักจิ้ม
อย่างอื่นคิดไม่ออกตอนนี้ค่ะ

มาเป็นเมนูแรกเลยแล้วกันค่ะ

น้ำพริกมะขามเปียก ชะอมทอดไข่ ปลาช่อนแดดเดียวทอด

วัตถุดิบ
พริก กระเทียม กะปิ มะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ไข่เค็ม
ชะอม ไข่ไก่ ปลาช่อนแดดเดียว น้ำมันพืช




วิธีทำ
**ต้มมะขามเปียก ยีเอาแต่เนื้อข้นๆ





**ตำพริกกระเทียมกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก รสชาติตามต้องการ





**กินแนมด้วยไข่เค็ม   

**และชะอมทอดไข่







**กับปลาช่อนแดดเดียวทอด  






**ได้อาหารมื้อหลักของแม่่ตะลีแล้วค่ะ  น้ำพริกมะขามเปียก แนมไข่ทอดชะอมและปลาช่อนแดดเดียว
ข้าวเกลี้ยงหม้อค่ะ**

สวัสดี



Create Date : 01 มิถุนายน 2565
Last Update : 3 มิถุนายน 2565 15:07:42 น.
Counter : 883 Pageviews.

18 comments
สลัดโรลไส้กรอก - ปูอัด (10.1.2568) ฟ้าใสวันใหม่
(10 ม.ค. 2568 09:16:18 น.)
พากินหมูเด้ง "ข้าวขาหมู" ที่ตลาดเสนีย์ฟู้ด (Saenee Food Market) นายแว่นขยันเที่ยว
(10 ม.ค. 2568 00:28:24 น.)
F A S T I N G__D A Y ฉันในเมื่อก่อน VS ฉันในตอนนี้ nonnoiGiwGiw
(9 ม.ค. 2568 15:14:13 น.)
3 M E A L S_ A D A Y ป้ายเหลืองสไตล์ nonnoiGiwGiw
(8 ม.ค. 2568 15:18:41 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณ**mp5**, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณNENE77, คุณอุ้มสี, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณmariabamboo, คุณSertPhoto

  
ชะอมทอดไข่
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:9:45:01 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะ
ได้ไอเดียเลย มีมะขามเปียกเก็บไว้นานแล้ว

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:9:52:45 น.
  
เปิดมาบล็อกนี้ ยังไม่เที่ยงเลย หิวละครับ น่ากินมาก อยากจกปลาช่อนมาสักชิ้น
โดย: The Kop Civil วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:10:49:05 น.
  
ดูเหมือนว่าแม่ตะลีฯ ส่งการบ้านเดือนนี้เป็นคนแรกเลยนะครับ


น้ำพริกมะขามเปียกเคยได้ยินชื่อมาเหมือนกันจากตำราน้ำพริกหลายๆตำรับของ ม.ร.ว คึกฤทธิ์ แต่ยังไม่เคยลองทำเลยครับ แต่จะว่าไปชะอมชุบไข่ทอดกับปลาแดดเดียวทิอดนี่เข้ากับเมนูน้ำพริกทุกเมนูจริงๆเลยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:12:06:12 น.
  
อยากกินไข่ชะอมค่าา ลอกๆๆๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:12:13:55 น.
  
กินข้าวกับน้ำพริกนี่เองถึงได้สวย ^__^
ตักข้าวสวยมานั่งทานด้วยคนนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:12:43:25 น.
  
ขอบคุณที่เข้าไปให้กำลังใจนะคะพี่

จากบล็อก
เห็นลูกเลือดท่วมแบบนั้น ก็ใจแหววจริงๆ ค่ะ
เมื่อวานพาไปทำแผลอีกรอบ (น่าจะต้องทำอีกหลายวัน)
หมอยังฉีดยาแก้อักเสบกะแก้ไข้แก้ปวดอยู่ แผลยังไม่ค่อยดีเท่าไร
เป็นหลุมเลยอ่ะ นี่ก็ลุ้นให้หายไวๆ สงสารนาง เวลาหอบคอลล่า
ลงถังขรี้ นี่ลุ้นมาก ว่าคอลล่าจะไปปาดขรี้นางไหม เพราะนางแบบ
กลบทรายคือมันไม่เขี่ยทรายอ่ะพี่ มันเขี่ยของถัง 555+
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:13:23:34 น.
  
เมนูแนวนี้ ทานข้าวอร่อยมากค่ะ
หิวอีกแล้ว ทั้งที่พึ่งทานข้าวเที่ยงมา
โดย: NENE77 วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:13:23:53 น.
  
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:13:40:31 น.
  
คนทำอาหารเก่ง
อะไรอยู่ใกล้มือ
ก็กลายเป็นอาหารน่ากินได้หมดเลยครับ

เมนูนี้มาดามกับหมิงต้องชอบมากๆแน่นอนเลยครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:13:41:50 น.
  
น้ำพริกมะขามเปียก ไม่เคยได้ยินค่ะแม่ตะลี

โดย: หอมกร วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:14:44:56 น.
  
ทำหลายเมนูเลยนะครับ ไข่เจียวชะอมเมื่อวานเพิ่งกินเองครับ^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:15:36:10 น.
  
เป็นเซตเมนูที่น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี

ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับสูตรน้ำพริกมะขามเปียกด้วยนะคะ
น่าทำมากค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:19:25:03 น.
  
น่ารับประทานครับ แม่ตะลี
น้ำพริกมะขามเปียก ยังไม่เคยกินครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 2 มิถุนายน 2565 เวลา:23:49:29 น.
  

อยากกินจัง
ปลาช่อนแดดเดียว
ชะอมทอดไข่
โดย: newyorknurse วันที่: 3 มิถุนายน 2565 เวลา:1:58:53 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 มิถุนายน 2565 เวลา:7:30:31 น.
  
น่าทานครับ
โดย: SertPhoto วันที่: 7 มิถุนายน 2565 เวลา:12:58:04 น.
  
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจให้บล็อกแกงเทโพ-ไข่เค็มค่ะ
นอนหลับฝันดีนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 มิถุนายน 2565 เวลา:21:21:36 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด