Food For Fun : #57 : ทำง่าย-อร่อยด้วย : ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ
3F #57 ทำง่าย-อร่อยด้วย
โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw

วัตถุดิบ ผลพวงจากการออกทริปตายายยังมีค่ะ
วันนี้ทำอาหารไร้ข้าว
เดือนนี้เบื่อข้าวเสียจริงๆ เพราะอากาศร้อนมากๆ
ทำอาหารที่รับประทานแทนข้าวกันดีกว่าค่ะ

ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ

ส่วนผสม

ตัวทอดมัน-ข้าวโพดดิบ กุ้งสด แป้งกรอบ ไข่ไก่
เกลือ พริกแกง น้ำมันพืช
 



น้ำจิ้ม-แตงกวา หอมแดง พริก น้ำส้มหมัก น้ำตาลทราย เกลือ 




วิธีทำ
*ฝานข้าวโพดบางๆ 
*กุ้งปอกเปลือก ชักขี้ออก สับไว้ผสมกับข้าวโพด
พริกแกง ไข่ไก่ ขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
 ผสมแป้งที่เตรียมไว้
*ตั้งน้ำมัน ไฟปานกลาง นำส่วนผสม ลงไปทอด
ทำชิ้นหนาปานกลางเล็กๆนะคะ
*เคี่ยวน้ำส้มหมัก เกลือ น้ำตาล พอเดือด พักไว้ให้เย็น
*ซอยหอมแดง แดงกวา ชิ้นหนาๆ พริก 
จะเสิร์ฟค่อยผสมกับน้ำส้มที่พักไว้














***ได้เมนูเที่ยง ไม่ต้องรับประทานข้าวค่ะ ง่ายและอิ่มอร่อย***

***ช่วงนี้เป็นแม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)โดยแท้ค่ะ***

สวัสดี


เมนูที่แล้ว  ขนมฟักหอม

 



Create Date : 23 มีนาคม 2564
Last Update : 30 มีนาคม 2564 9:46:30 น.
Counter : 685 Pageviews.

17 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : Hot Wok Return #63 : "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" ต้มยำไก่แบบง่ายแถมประหยัดด้วย sawkitty
(18 ก.ย. 2564 16:07:49 น.)
เค้กไข่ไต้หวันช็อคโกแลต สายหมอกและก้อนเมฆ
(18 ก.ย. 2564 18:03:04 น.)
ทนายอ้วนซอกแซกหาของกิน - อร่อยออนไลน์ - สวนส้มกังวาน ฝาง เชียงใหม่ ทนายอ้วน
(15 ก.ย. 2564 14:54:52 น.)
Blog166(s25)ร่วมกิจกรรมFood For Fun#63 :เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน(ลูกชิ้นผัดกระเพรา) เริงฤดีนะ
(15 ก.ย. 2564 15:04:28 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณSleepless Sea, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw

  
เคยทำเหมือนกันครับ ทานตอนร้อนๆ เสร็จใหม่ๆดีงามมาก น้ำจิ้มบางทีผมก็ใช้น้ำจิ้มบ๊วยสำเร็จรูปเอา ง่ายดี
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:11:43:08 น.
  


ทำสะดวก
แถมอร่อยอย่างแท้ true ค่ะแม่ตะลี
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:12:02:20 น.
  
น่าทานมากค่ะ แม่ตะลีเนี่ย
มีเสน่ห์ปลายจวักโดยแท้นะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:09:09 น.
  
ตามมาชิมด้วยจ้า ทอดมันข้าวโพดกุ้ง
แนมด้วยอาจาด อิ่มอร่อยแทนข้าวเลย
เพิ่งโหวดขนมฟักหอมไปค่ะ บล็อกไม่ยอมเบิ้ลสองวันเดียวกัน
ชิมก่อนแล้วค่อยมาหยอดกระปุกอีกรอบนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:17:23 น.
  
โอ้โห...น่ากินมากๆเลยครับ
เมนูนี้ที่บ้านไม่เคยทำ
เห็นแล้วอยากให้มาดามลองทำให้กินเลยล่ะครับพี่


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:13:28:39 น.
  
อือ ทอดได้สีสวยมากค่ะ แม่ตะลี

เราทอดนะ บางทีแอบมีดำๆ ด่างๆ เพราะไม่ค่อยอยากใช้น้ำมันเยอะแยะ เพราะใช้ครั้งเดียวทิ้งค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:15:54:43 น.
  
สวัสดีครับ

สีสันสวยงามน่าทานมากครับ
เป็นอาหารว่างของทานเล่นดีเลยครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:17:28:49 น.
  
หิวค่าาาาาาาาา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:17:58:55 น.
  
อยากทำทอดมันข้าวโพดมากครับ แต่ที่บ้านไม่มีคนกินข้าวโพดเรยยย ฮือๆๆๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:19:40:03 น.
  
รับประทานด้วยคนครับ แม่ตะลี
เมนูทอดมันข้าวโพดที่บ้านก็ทำรับประทานบ่อยแต่ไม่เคยใส่กุ้งเลยครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:23:38:28 น.
  
ชอบข้าวโพดแต่ไม่ค่อยได้นำไปทำเมนูอื่นเลยค่ะ
ขอบคุณแม่ตะลีมากนะคะสำหรับไอเดียเมนูทอดมันนี้
สีสวยและน่าอร่อยมากๆค่ะ



ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 23 มีนาคม 2564 เวลา:23:53:21 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มีนาคม 2564 เวลา:6:17:36 น.
  
น่ากิน... อยากกินครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 มีนาคม 2564 เวลา:6:51:43 น.
  
วันนี้มาส่งกำลังใจครับ

ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจที่บล็อก - ร้านปลาทู เรสตัวรองค์ ชะอำ ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มีนาคม 2564 เวลา:12:06:13 น.
  
เมนูนนี้ก็ชอบค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:39:45 น.
  
อยากกิงมั่งจิ

สุรชัยอายุน้อยกว่าพี่ 18 ปี
ตอนเค้าดังพี่ก็แก่แล้ว ไม่สนฟัง
แต่ 16 ปีเนี่ย มันดังกระแทกหูทุกวัน
ไม่ว่าจะไปไหน เลยจำได้
แต่ไม่ร้องจ้าาา สงสารหูหมา
กลัวมันหอน


โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:43:38 น.
  

น่าทานมากเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 15 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:22:40 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด