Bloggang.com : ตะลีกีปัส - Food For Fun #61 : ปาร์ตี้วันเกิด : (2)หมึกไข่นึ่งมะนาว + (3)กุ้งเผาปูนึ่ง

Food For Fun #61 : ปาร์ตี้วันเกิด : (2)หมึกไข่นึ่งมะนาว + (3)กุ้งเผาปูนึ่ง

เมนูอาหารงานปาร์ตี้กันเอง
เมนูที่ 2-3
จัดตามความชอบของตัวเองและสมาชิกในครอบครัวค่ะ
(2)หมึกไข่นึ่งมะนาว
และ (3)กุ้งใหญ่เผา ปูนึ่ง

2 หมึกไข่นึ่งมะนาว
วัตถุดิบ
หมึกไข่ มะนาว พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี น้ำตาล เกลือ(หรือน้ำปลา)

วิธีทำ
**ล้างหมึก เอากระเพาะออก เอาฟันและตาที่หัวออก
ไม่ต้องดึงหนัง เพราะได้มาแบบยังสดมากๆ หนังยังสด
ถ้าไม่สดมากๆต้องดึงหนังออกค่ะ เพราะจะเหม็นคาว
บั้งที่ตัวไว้

**ใส่ซึ้ง นึ่งพอให้ไข่แข็งเด้ง ถ้าไข่ไม่แข็ง ไม่มันค่ะ
ไข่นิ่มแบบนี้ ยังไม่โอเคนะคะ ต้องนึ่งต่อค่ะ

3 กุ้งใหญ่เผา ปูนึ่ง

วัตถุดิบ
กุ้งทะเลตัวใหญ่ ปูไข่ น้ำจิ้มซีฟู้ด แผ่นฟอยล์

วิธีทำ
ล้างกุ้ง ผ่าหลังทั้งเปลือก ชักเส้นขี้ออก ตัดกรีกุ้ง ตัดหนวดออก

**เสียบด้วยเหล็กแหลม ให้ตัวเหยียด ห่อด้วยแผ่นฟอยล์
นำไปย่างไฟอ่อน พอสุก

**ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแช่บไว้รอ ค่ะ

**จัดใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ทำไว้ **
งานปาร์ตี้นี้ จะอร่อยและสนุกมากที่สุดค่ะ

** แถมๆ ปูตัวใหญ่บึ้บนึ่งอีกอย่าง ให้ครบ
ทะเล อบ ปิ้ง ย่าง นึ่งสุดแซ่บค่ะ **
**ตัวเมียไข่แน่นเต็มกระดองค่ะ

สวัสดี

เมนูที่1 กระท้อนลอยแก้ว

Create Date : 08 กรกฎาคม 2564
Last Update : 8 กรกฎาคม 2564 13:23:37 น.
Counter : 1403 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว

น่าทานมากเลยค่ะแม่ตะลี

โดย: หอมกร

วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:31:26 น.

ตั้งแต่น้องโควิทมาก็ไม่ได้ออกตลาดมาเปผ็นปีๆแล้วครับ ไม่ได้กินกุ้ง หมึก ปลาทะเลเรยยยย

ตอนนี้เห็นหลายเพขขายปลาทะเลสดๆ อยากลองสั่งมั่งจัง

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:33:18 น.

วันนี้เมนูอาหารทะเลเลยนะครับ น่ากินมากๆ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 8 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:23:40 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่

วันนี้ทะเลยกพลขึ้นบก
กุ้งตัวใหญ่มากเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:33:38 น.

น่าทานมาก

โดย: kae+aoe

วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:58:57 น.

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 9 กรกฎาคม 2564 เวลา:9:21:58 น.

ผมมีพี่ที่รู้จักกันทำงานเป็นผู้คุม
อยู่ีที่เรือนจำชายเชียงใหม่
เขาเคยเล่าเรื่องคนที่ติดคุกโดยไม่มีความผิด
ฟังแล้วเศร้าใจมากครับพี่
เพราะบางครั้งกฏหมายและผู้บังคับใช้กฏหมาย
ก็ทำไปโดยไม่รอบคอบ หรือทำอย่างตั้งใจให้ถูกเป็นผิด
ปิดเป็นถูก
น่าเศร้าใจจริงๆครับ