Food For Fun # 62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี:ไข่เจียวแหนม
โจทย์ 3F เดือนนี้ให้ทำเมนู "เจียวไข่ใส่อะไรดี"

มีเพื่อนทำมาแล้วค่ะ คือคุณฟ้าใส วันใหม่
เห็นแล้วเกิดอยากกินทันที
ค้นตู้เย็น มีวัตถุดิบอยู่ ด้วยตุนไว้แยะ
จัดไปเป็นเมนูที่ 2 ของเดือนนี้ค่ะ

ไข่เจียวใส่แหนม

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง  แหนมครึ่งแท่ง  หอมแดง พริก
น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันพืช





วิธีทำ
**ตีไข่ใส่แหนมที่หั่นยีๆไว้ กับหอมแดง พริกซอย พอเข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ตามชอบ



**ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ไฟแรง เทไข่ที่ผสมลงไป แล้วลดไฟอ่อน
ทอดจนเหลืองพลิกกลับ สุกดี ตักขึ้น


**ได้มาแล้วค่ะ



**แนมแก้เผ็ด  สะตอผัดเครื่องค่ะ  










ทำแบบเร่งรีบมากๆ ด่วนจี๋
ไม่มีเวลาสร้างภาพวัตถุดิบ และขั้นตอนบางตอน
เพราะคุณเขานั่งรอรับประทานอาหารเย็นแบบ หิวง่กๆ
เพราะเพ่งเสร็จธุระจากการขุดต้นไม้ให้แม่ตะลี
จะมัวรอชักภาพอยู่ก็กลัวจะเกิดศึกในครัวค่ะ
ต้องขออภัยมา ณ โอกาสนี้ด้วย
อ่าน บรรยายความ น่าจะพอเห็นภาพนะคะ
แก้ตัว เอาสีข้างแถไปเรื่อยๆ แสบหมดแล้วค่ะ
แต่คุณเขาชมว่าอร่อยมากๆๆๆๆ
ขอเติมข้าว 2 จาน  เพราะแกล้มกับผัดเผ็ดสะตอ 
มันอร่อยเกินห้ามใจค่ะ

สวัสดี

เมนูที่แล้ว  ไข่เจียวอินทรีเค็ม

 



Create Date : 13 สิงหาคม 2564
Last Update : 15 สิงหาคม 2564 15:51:33 น.
Counter : 411 Pageviews.

13 comments
(โหวต blog นี้) 
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ต้อม แควป่าสัก เสาไห้ สระบุรี ทนายอ้วน
(13 ต.ค. 2564 12:06:23 น.)
»Food For Fun 64« "เมนูโปรดในดวงใจ" (+ ᵜ + )ไข่เจียวใบชะคราม+ยำวุ้นเส้น nonnoiGiwGiw
(12 ต.ค. 2564 12:50:47 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 "เมนูโปรดในดวงใจ"...หอยลายผัดหน่อไม้น้ำพริกเผา Sweet_pills
(8 ต.ค. 2564 07:53:55 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 :: เมนูโปรดในดวงใจ " บะหมี่ยากิโซบะ " ✿ ✿ เนินน้ำ
(5 ต.ค. 2564 12:03:15 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณกะว่าก๋า, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเจ้าหญิงไอดิน

  
น่าหม่ำทั้งสองเมนูเลยค่ะ

"จะมัวรอชักภาพอยู่ก็กลัวจะเกิดศึกในครัวค่ะ"
อ่านแล้วเข้าใจเลยค่ะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:12:23:45 น.
  
วันนี้ก็ผัดสะตอเหมือนกันครับ สั่งสะตอตกเกรดมา 2 กก แต่เม็ดยังใหญ่มากๆ ประมาณเหรียญ 10 บาท ไม่รู้ว่าถ้าผ่านเกรดจะใหญ่แค่ไหน อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:13:06:50 น.
  
มีแหนมในตู้เย็นเช่นกัน
ว่าจะเจียวไข่เลียนแบบคุณฟ้าใสด้วย
อิ อิ

แต่คงไม่มี สะตอคั่วกลิ้ง อร่อยๆ
แบบเช่นครัวบ้านแม่ตะลีฯ

อุ๊ย!! เช็ดน้ำลายแป๊ป!!
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:13:07:08 น.
  
เมนูนี้ผมทำกินเองบ่อยครับพี่
ทางเหนือจะมีแหนมถุง
เราเรียกว่าแหนมหม้อ
เป็นแหนมพื้นเมือง มีหนังหมูเยอะกว่าแหนมทั่วไป
ผัดกับไข่อร่อยมากครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:13:14:45 น.
  
ไข่เจียวแหนมก็น่าทาน ผัดสะตอก็น่ากิน หิวอีกละครับ 555
โดย: The Kop Civil วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:14:09:29 น.
  
จากบล็อก
ตำลึงผมว่าไม่น่าพอกินนะครับ 555 กะจะเลี้ยงไว้ให้มันขึ้นเป็นโขดหัวใหญ่ ๆ นะครับ แต่คงอีกนานเลย
โดย: The Kop Civil วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:14:44:00 น.
  
ที่พี่ซื้อมาเป็นของฝากจากเชียงใหม่จริงๆครับ
แต่แหนมหม้อหาซื้อยากแล้ว
ส่วนใหญ่พอเข้าร้านของฝากใหญ่ๆ
ก็จะเป็นแหนมแท่งแบบที่ขายตามซุปเปอร์ฯ
เหมือนไส้อั่ว ถ้าเจ้าเก่าแก่ก็ต้องย่างถ่านเลยครับถึงจะหอม

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:15:42:53 น.
  
หิวมากอยากกินไข่เจียวค่ะพี่

จากบล็อกที่แล้ว น้องเพิ่งเห็นเรื่องเจ๊าะแจ๊ะ
ขอแสดงความเสียใจด้วยนะคะพี่ น้องไปดีแล้ว
ต่อไปจะได้เกิดเป็นคน

ที่บ้านตอนนี้ มีสามตัวก็ขอให้สุขภาพดี
อยู่กับเราไปได้นานๆ ก็พอใจแล้วค่ะพีี่
ดื้อหน่อยซนหน่อย นี่ถือเปนสีสัน






มะลิกับข้าวหอม นางดูเรียบร้อยกันจัง
บ้านน้องเช้ามาก็อ้อนจะกินทูน่าเปียกแล้วไม่ยอมกินอาหารเม็ด
แต่ไม่ให้กิน ให้กินมื้อเย็นมื้อเดียว มันก็ได้นะพี่ แต่ปวดหูมาก
เจ๋งเป้งดิ โวยวาย ไม่หยุดเป็นชั่วโมงเลยค่ะพี่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:16:09:11 น.
  
สวัสดีครับแม่ตะลี
โห!!!! สะ สะ สวยมากครับ ทุ่งดอกไม้หน้าไข่เจียว
ตอนนี้แค่เห็นภาพ กลิ่นก็มา หิวข้าวเลยครับ

จากบล๊อก
ดีแล้วครับ ที่ไม่ออกไปไหน สั่งออนไลน์ก็สบายดีเหมือนกันครับ นึกอะไรได้ก็กดใส่ตะกร้าไว้ แต่.....เสียตังไม่รู้ตัวเลยครับ
วันจันทร์จะได้รับวัคซีนเข็ม 2 แล้ว นอนหลับพักผ่อนมาก ๆ นะครับ สำหรับผมมเข็ม 2 เพลียมาก
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:16:14:12 น.
  
กินด้วยครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:23:39:53 น.
  
น่าอร่อยทั้งไข่เจียวแหนมและสะตอผัดเครื่องค่ะแม่ตะลี
ดอกไม้แครอทน่ารักจังค่ะ

ต๋ามาช้าเพิ่งทราบเรื่องเจ๊าะแจ๊ะได้ย้อนอ่านแล้วค่ะแม่ตะลี
ขอแสดงความเสียใจกับแม่ตะลีด้วยนะคะ
ขอให้น้องไปสู่ภพภูมิที่ดีค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 13 สิงหาคม 2564 เวลา:23:41:21 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 สิงหาคม 2564 เวลา:6:27:35 น.
  
น่ากินค่ะ
โดย: เจ้าหญิงไอดิน วันที่: 14 สิงหาคม 2564 เวลา:23:22:15 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด