3F : #42 : อะไรก็ได้ (เมนูที่ 8) ผัด...
3F : #42 : อะไรก็ได้  (เมนูที่8) 

มาเป็นเมนูที่ 8 ค่ะ
ก็โจทย์ตั้งไว้ให้สะดวกในการทำ
 ลุยต่อค่ะ
เป็นเมนูจานหลักของบ้านอีกเช่นเคย 
ทำบ่อยมาก




ผัดสะตอกุ้งสด

เครื่องปรุง
สะตอข้าว   กุ้งสด  
พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม กะปิ
น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช




การเตรียม

**แกะสะตอ ผ่าครึ่งเม็ด ล้างน้ำ เอาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
**แกะเปลือกกุ้ง เอาขี้ออก เอาขาออก ผ่าหลัง
**ตำเครื่องแกง (พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม กะปิ) ให้ละเอียด






วิธีทำ
**ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอาเครื่องแกงลงผัด
พอหอมเอากุ้งลงผัดไม่ต้องสุกมาก
รีบเอาสะตอลง เติมน้ำปลา น้ำตาล ผัดต่อจนสะตอสุก
ปรุงรสชาติตามใจชอบ
ตักขึ้นใส่จาน










แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) ได้เมนูเผ็ดจัดจ้านรับประทานกับข้าวร้อนๆ
แกล้มด้วยไข่เค็ม มื้อนี้อิ่มอร่อยค่ะ





Create Date : 24 ธันวาคม 2562
Last Update : 24 ธันวาคม 2562 14:30:41 น.
Counter : 1917 Pageviews.

13 comments
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50:อยากกิน..ต้องได้กิน 2 หมูทอดกะปิ ตะลีกีปัส
(6 ส.ค. 2563 09:43:48 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน(* o *)ผักหวานผัดหมูสับ(คีโต) nonnoiGiwGiw
(3 ส.ค. 2563 00:18:57 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #49 :ความสุขของกะทิ(╹V╹)ฟักทองแกงบวด(ใส่ไข่) nonnoiGiwGiw
(30 ก.ค. 2563 10:19:45 น.)
อ้อมแอ้มส่งการบ้านเมนูสุขภาพ Food For Fun#49 **ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง** คนผ่านทางมาเจอ
(30 ก.ค. 2563 05:58:01 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณSai Eeuu, คุณmcayenne94, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe

  
เมนูจานนี้กลิ่นหอมออกมานอกจอคอมพ์เลยค่ะพี่
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:14:56:47 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ
ไม่ได้ไปรับค่ะ เดี๋ยวเขาส่งรางวัลมาให้จะถ่ายรูปอวดนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:15:14:43 น.
  
ผมกินเป็นประจำครับ เมนูนี้
โดย: The Kop Civil วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:16:21:01 น.
  
สวยงามด้วยดอกข่าแดง พร๊อบชนะเลิศค่ะ

คิดถึงบ้านเลยเชียว กลับไทยครั้งก่อน จัดสะตอมาเยอะ แกะเมล็ดฟรีสไว้ ยังไม่มีโอกาสได้ทำเลย เพราะกลิ่นจะอบอวลทั่วบ้านแน่ๆ เกรงใจลุงที่บ้านค่ะ เดี่ยวเตรียมเครื่องกรองอากาศไว้ให้ก่อน แล้วค่อยทำ 555
โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:17:41:45 น.
  
กุ้งตัวใหญ่เครื่องแกงเข้มข้น ผัดเป็นมันน่าทานมากค่ะ
เปิดมาตอนท้าย ใจตรงกันอีก ว่าถ้าได้ไข่เค็มแกล้ม
ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยน่าดูเชียวค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:18:58:19 น.
  
โจทย์หนนี้ง่าย แต่แต่ละท่านทำออกมาแอดวานซ์เลยครับ
ผมชอบกินสะตอแต่ยังไม่เคยซื้อมาทำเองเลย เลือกไม่เป็น กลัวได้สะตอแก่ละขมปี๋
สะตอผัดกะปิกุ้งนี่แหละ เดอะเบสต์ออฟเมนูสะตอเลย
เก่งจังครับ ตำน้ำพริกเองเลย ผัดออกมาน่ากินมากกก!!!
โดย: ชีริว วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:20:49:27 น.
  
ผัดสะตอกุ้งสดน่ารับประทานมากครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:22:17:11 น.
  
เครื่องดูเข้มข้น น่าหอมอร่อยมากค่ะแม่ตะลี

ตอนไปใต้สั่งเมนูนี้ที่ร้าน ทางร้านให้เลือกแบบกะปิหรือพริกแกง
ก็ตอบว่าแบบกะปิเพราะทุกคนชอบกัน
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับสูตรอร่อยนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:23:29:05 น.
  
เมนูนี้ถ้ามีสตอที่บ้านก็ชอบทำเหมือนกันนะครับ บ้านนี้ทำ 8 เมนูแล้ว~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:23:36:08 น.
  

แวบสวยงาม
น่ารับประทานมากๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 ธันวาคม 2562 เวลา:7:24:56 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

พี่ผัดออกมาได้น่ากินมากเลย
เมนูนี้พ่อผมชอบกินมากๆเลยล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 ธันวาคม 2562 เวลา:7:51:20 น.
  
ขอมาทานด้วยค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 25 ธันวาคม 2562 เวลา:8:52:28 น.
  
โอยยยย กุ้งล้นจอเรยคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 ธันวาคม 2562 เวลา:20:17:39 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด