Food For Fun : Hot Wok Return #46:Cook at Home เมนูที่4-
3F#46 : Cook at home เม.ย.63
เมนูที่ 4

2เดือนนี้  ทำอาหารกินเองทุกวัน
ไม่ได้ออกไปไหนเลย
ด้วยไข่ไก่ที่ยังอยู่อีกครึ่งถาด
จึงเป็นเหตุให้มาถึงเมนูกำจัดไข่


ไข่ยัดไส้

ส่วนผสม
ไข่ไก่ หมูสับ กระเทียม พริกไทย
แครอท มันฝรั่ง หอมใหญ่ ข้าวโพด พริก ต้นหอม
น้ำมันพืช ซี่อิ๊วขาว น้ำตาล
(ที่เห็นเกินมาคือ ปลาอินทรีย์ ขิง เต้าเจี้ยว ต้นหอม เป็นอีกเมนูหนึ่งค่ะ)




วิธีเตรียม
*หั่นผักให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตามภาพ 
กระเทียมทุบและสับหยาบ พริกไทยทุบ
*หมูสับละเอียด 
*ต่อยไข่ใส่ถ้วย ตีพอเข้ากัน

วิธีทำไส้
*ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน ใส่กระเทียมพริกไทยลงผัดพอหอม
ใส่หมูสับลงผัดให้สุก




*ใส่แครอท และมันฝรั่ง ลงไปผัดให้สุกก่อน
จึงตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ ข้าวโพด และพริก






*ปรุงรสด้วยน้ำตาล และซี่อิ๊วขาว ผัดให้แห้ง ตักขึ้นพักไว้




*ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ค่อยๆเทไข่ที่ตีไว้ลงไป
เอียงกะทะให้ไข่สุกทั่ว จึงใส่ไส้ที่ผัดไว้ลงไปตรงกลาง 
แล้วค่อยๆพับมุมเข้าทั้ง 4 ด้าน พลิกกลับ ให้อีกด้านสุกทั่วกัน










*สุกดีตักขึ้นใส่จาน  ได้รสชาติครบรส
 มีความเผ็ดของพริก และพริกไทย
กินกับข้าวได้ โอเคค่ะ




แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)ได้อาหารมาอีก1เมนู
รอดไปอีกวันค่ะ

สวัสดี

เมนูก่อนหน้านี้ เมนูที่3 ต้มจืดตำลึงเต้าหู คลิก



Create Date : 19 เมษายน 2563
Last Update : 19 เมษายน 2563 11:54:06 น.
Counter : 297 Pageviews.

26 comments
(โหวต blog นี้) 
present.. nonnoiGiwGiw
(3 ส.ค. 2563 10:22:56 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50:อยากกิน..ต้องได้กิน ตะลีกีปัส
(3 ส.ค. 2563 19:36:06 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน(* o *)กะเพราหมูสับกุนเชียง nonnoiGiwGiw
(1 ส.ค. 2563 09:34:54 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #50 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนสิงหาคม ✿ เนินน้ำ
(31 ก.ค. 2563 11:47:19 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSleepless Sea, คุณ**mp5**, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmcayenne94, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณTui Laksi, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณSweet_pills, คุณNior Heavens Five, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe

  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog

หิว....เจิมบอกค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:12:20:01 น.
  
ไข่ยัดไส้ฟูนุ่มน่ากินมากครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:15:20:35 น.
  
น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:16:00:04 น.
  
ไข่ยัดไส้ขายดีนะคะ
ไส้เยอะ มีพริกด้วย แซ่บสิคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:19:33:48 น.
  
น่าทานสวยงามครบเครื่องค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:21:12:08 น.
  
ไข่ยัดไส้น่ารับประทานมากครับ แม่ตะลี
ไส้ครบเครื่องเลยครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:21:30:04 น.
  
น่ากินครับ เมนูนี้ที่บ้านไม่ได้ทำมานานมากแล้วเหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 19 เมษายน 2563 เวลา:22:08:38 น.
  
หอมๆๆไข่ยัดไส้ร้อนๆ
น่ารับประทานจริงๆ



Stay safe & take care นะคะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:6:16:06 น.
  
เมนูนี้ อ้อมแอม้ ก็ทำเมื่อบล็อกก่อน

แค่ไม่งดงามดังที่บ้านแม่ตะลีฯ ค่ะ
เห็นแล้วหิวๆๆๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:10:54:46 น.
  
สวัสดีวันจันทร์ค่ะคุณตะลี
เมนูไข่ยัดไส้ ...ยอดเยี่ยมน่าทานมากๆเป็นไอเดียน่าทำตามค่ะ
ชอบดูการจัดเตรียมอาหาร ดูดีมีสไตล์สวยงามประณีต
สมเป็นแม่ศรีเรือนมากๆคร้า
โดย: Tui Laksi วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:12:26:45 น.
  
ไม่ได้ทำเมนูนี้นานมากแล้วค่ะ ชักคิดถึง
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:12:49:40 น.
  
เมนูนี้มีขั้นตอนพอสมควร
และใช้วัตถุดิบหลายอย่างเลยครับ
ผมทำไม่เป็นครับ กินเป็นอย่างเดียว
สำหรับเมนูนี้ 555

ถ้าผมทำก็จะเหลือแค่ไข่เจียวหมูสับนี่ล่ะครับ



ช่วงนี้ที่ร้านยังปิดครับพี่
ถึงเปิดมาก็ไม่มีลูกค้า
เพราะต่างประเทศก็ยังปิดประเทศกันหมดครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:12:55:25 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
เมนูธรรมดาแต่บ้านนี้น่ากินสีสันสวยงามค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:13:15:49 น.
  
เมนูโปรด..เลยค่ะแม่ตะลี^^

โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:15:15:08 น.
  
ไข่ยัดไส้ครบเครื่อง สีสวยด้วยนะคะ
น่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี
โดย: Sweet_pills วันที่: 20 เมษายน 2563 เวลา:22:22:22 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:6:51:36 น.
  
มอร์นิ่ง
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้ ตะพาบ 251 บ้านอ้อมแอ้ม นะคะ
Stay safe ค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:8:47:23 น.
  
สวัสดีครับคุณตะลีกีปัส
น่ากินทั้งนั้นเลยครับ
โหวตครับ
โดย: Nior Heavens Five วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:8:55:45 น.
  
ไข่.. ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยค่าาาาา
เมนูนี้เต็มไปด้วยสีสันสวยงามและคุณประโยชน์เยอะด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:9:41:03 น.
  
ขอบคุณครับพี่

สมัยเรียน
ผมเป็นคนร้องเพลงเล่นกีตาร์ในวงเหล้าตลอด
และเป็นคนเดียวที่ไม่กินเหล้าเลยครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:10:46:18 น.
  
วันนี้ทำไข่ยัดไส้คราบ แต่หน้าตาไม่ไฮโซเหมือนบ้าน อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 เมษายน 2563 เวลา:15:12:13 น.
  
รอชิมเมนูไข่ ๆ อีกจ้า
ไข่เจียวร้อน ๆ ก็อร่อยแล้วเนาะแม่ตะลี
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:7:12:41 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:7:47:35 น.
  
ไข่ยัดไส้สวยงามน่ากินมาก
แต่พอเห็น แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) แล้ว
ชักจะสงสัยว่าหยดลงไปในไข่ยัดไส้บ้างหรือเปล่า
เสน่ห์ปลายจวักนะคะ แหะๆ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:8:18:27 น.
  
ทำเอง กินเอง อร่อยที่สุด
โดย: kae+aoe วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:10:47:42 น.
  
กินสองคน.. แต่ไม่หมดค่ะพี่.. ๕๕๕๕

เกบเข้าตู้เยน..โหวตหมดแว้วว​ เดวมาใหม่นะคะ

ปล.ไข่น่ากินมาก​ แต่น้องไม่เคยทำเมนูนี้เลย
ไม่มีความสามารถในการพับไข่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 22 เมษายน 2563 เวลา:21:25:02 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด