Food For Fun : Hot Wok Mission #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย : กุ้งอบวุ้นเส้น
3F #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย : กุ้งอบวุ้นเส้น

วัตถุดิบ
กุ้งสด วุ้นเส้น ผักคื่นไช่ ต้นหอม ขิงแก่หั่นบางๆ หรือทุบ พริก
(มีเด็กไม่ต้องใส่พริกค่ะ)
กระเทียม พริกไทยดำเม็ด น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาล เกลือ


วิธีทำ
1. แช่วุ้นเส้นให้นิ่มตามเวลา 
2. หั่นขิง เป็นแว่นๆ ผักคื่นไช่และต้นหอมหั่นท่อน
3.กุ้งล้างให้สะอาด พักสะเด็ดน้ำ
4. ผสมน้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย ใส่กระเทียมและพริกไทยบุบลงไป ใส่ขิงแว่น ตามด้วยกุ้ง ทับด้วยวุ้นเส้น และผักคื่นไช่ ต้นหอม คนให้เข้ากัน
5. พักให้วุ้นเส้นดูดน้ำ ให้อิ่ม จึงนำขึ้นตั้งไฟอ่อน พอกุ้งสุก สังเกตุสีเปลือกเป็นสีส้มแดง ปิดไฟยกหม้อลง




















สวัสดีค่ะ



Create Date : 27 ธันวาคม 2566
Last Update : 31 ธันวาคม 2566 6:38:38 น.
Counter : 514 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณtanjira, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน

  
เป็นอาหารที่สั่งบ่อย ถ้าเข้าร้านอาหารจีน สำคัญคือเส้นต้อง
นิ่มเหนียว กับกุ้งสด ครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:8:08:01 น.
  
ตามกลิ่นหอมๆมาค่ะแม่ตะลี
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งตัวโตๆ น่าอร่อยมากๆค่ะ

สวัสดีแม่ตะลีวันส่งท้ายปี 23 นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:8:55:39 น.
  
ต้องยอมรับว่าฝีมือแม่ตะลีหน้าตาดีเสมอค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:9:17:51 น.
  
เด็กเส้นมาแล้ววววววว
น่าทานมาก ๆ ค่ะแม่ตะลี
แอบจกกุึ้งไปตัวหนึ่งนะคะ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:11:22:15 น.
  
สวัสดีค่ะคุณตะลี

จานนี้น่ากินมากเลยค่ะ
กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จริงๆค่ะ

จะหมดปีเก่าแล้วนะคะ ขอส่งความสุขข้ามปีกันเลยค่ะ

โดย: tanjira วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:13:46:04 น.
  
น่ากินครับ ชอบกุ้งอบวุ้นเส้น กินรอเค้าท์ดาวน์ก็ไม่เลวนะครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:20:01:04 น.
  
น่ากินครับ

สวัสดีปีใหม่ 2567ครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 31 ธันวาคม 2566 เวลา:23:41:09 น.
  
สวัสดีปีใหม่ครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มกราคม 2567 เวลา:4:49:47 น.
  
น่ากินฝุดฝุุด
โดย: อุ้มสี วันที่: 6 มกราคม 2567 เวลา:14:01:06 น.
  

ยินดีกับสายสะพายที่ได้รับด้วยนะครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มกราคม 2567 เวลา:19:49:07 น.
  
ยินดีกับรางวัล BlogGang ด้วยนะครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 23 มกราคม 2567 เวลา:20:42:25 น.
  
ยินดีกับรางวัลที่แม่ตะลีได้รับด้วยนะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มกราคม 2567 เวลา:0:43:18 น.
  
ยินดีกับสายสะพายด้วยครับพี่
โดย: The Kop Civil วันที่: 24 มกราคม 2567 เวลา:11:00:30 น.
  
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับกำลังใจนะคะ
แม่ตะลีนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 26 มกราคม 2567 เวลา:23:47:16 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด