Food For Fun # 69 : Eat Me More : สลัดปั่น ซุปฟักทอง ซุปบล็อกโคลี่
3F # 69  เมนู 4

ช่วงนี้เกือบ1เดือนแล้ว
เจ็บแผลผ่าตัดปลูกถ่ายกระดูกฟัน
ทำให้ต้องงดเคี้ยวอาหาร เพราะเจ็บแผล
ไม่มีฟัน  และต้องถนอมโซนที่ปลูกถ่ายกระดูกไว้
ไม่ให้กระทบกระเทือน ผลการปลูกกระดูกจะได้สำเร็จ
หน้าบวมแก้มโย บวมไปถึงตา
อ้าปากแทบไม่ขึ้น
จึงต้องใช้ซดและสูดแต่อาหารเหลว

ทำซุปฟักทองบัตเตอร์นัทกับซุปบล็อคโคลี่ไว้
หม้อใหญ่ ตุนในตู้เย็น
เอาออกมาอุ่นกิน ทั้งเช้ากลางวันเย็น
ช่วงที่พออยากอาหาร ก็ผสมมาม่า ผสมหมี่สั่ว
ไร้เนื้อสัตว์ มีแต่ไข่ ไข่ ไข่ และโจ๊ก โจ๊ก โจ๊ก
ผักหญ้าก็ไม่ใส่ ใช้กากใยอาหารจากซุปผักเอาค่ะ

ซุปฟักทอง
วัตถุดิบ
ฟักทองบัตเตอร์นัท   นมสดจืด เกลือ พริกไทย




วิธีทำ
**ปอกเปลือกฟักทองออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ ต้มน้ำน้อยๆ
จนสุกเละ นำไปปั่นจนเนียน
**นำฟักทองใส่หม้อ ตั้งไฟ เติมนมสด เกลือ พริกไทยป่น
คนจนเข้ากันดี ยกลง





** ซุปฟักทอง ดื่มเปล่าๆหวานมันฟักทองบัตเตอร์นัทมากๆค่ะ ยืนยัน
  หรือทำโจ๊กใส่ไข่เป็นสายๆ  ซดได้สบาย ไม่ต้องเคี้ยวก็อร่อยค่ะ





ซุปบล็อคโคลี
วัตถุดิบ
บล็อคโคลี  น้ำเปล่า เกลือ

วิธีทำ 
**ล้าง หั่นบล็อคโคลี เป็นชิ้นเล็กๆ ต้มใส่เกลือเล็กน้อย
จนสุกนิ่ม
**นำไปปั่นจนเนียน เอาใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟ เดือดสักพัก
ปิดไฟ ยกลง







**ใช้ผสมโจ๊ก  หรือนมสดตอนเช้า


ไม่เติมเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงอย่างอื่นอีกเลย
บางมื้อก็ดื่มแต่ซุปฟักทองเพียวๆ เพราะไม่อยากกินอะไรเลย
ปวดแผล 


มาถึงเมนูเด็ด เมนูอัศจรรย์สำหรับแม่ตะลีแล้วค่ะ
ไม่เคยคิดจะทำเมนูอะไรแบบนี้เป็นอันขาด
แต่ด้วยวิกฤตจากแผลในปาก
และไร้ฟัน จึงต้องทำ เพราะต้องการสารอาหารครบหมู่

สลัดปั่น
วัตถุดิบ
สับปะรด มะเขือเทศ ผักกาดแก้ว แตงโม ไข่ต้ม
น้ำสลัดญี่ปุ่นงาดำ



วิธีทำ
นำผักผลไม้ทุกอย่างใส่โถปั่น จนเนียนละเอียด
น้ำจากผลไม้จะออกมาเอง ไม่ต้องเติมน้ำนะคะ
เทใส่ถ้วย นำไปแช่ตู้เย็น เวลาจะกินก็ราดหน้าด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่นงาดำ ค่อยๆตักใส่ปาก 
ยืนยันค่ะว่าอร่อยมาก ถ้าไม่ ปวดแผล ไม่ไร้ฟัน
รับรองแม่ตะลีไม่ได้ชิมเมนูอร่อยแบบนี้แน่นอนค่ะ
 ใครอยากลอง ลองได้ค่ะ ไม่เสียหลาย








กินแต่ซุปผักผลไม้  ไข่และโจ๊ก และเมนูอัศจรรย์ สลัดปั่น
จนได้ 2สัปดาห์
Eat Me More  มื้อแล้วมื้อเล่า
จนไม่ไหวแล้ว  พอแผลเริ่มปิด หายปวด
ตัดไหมออก ก็ทำอาหารเส้นนิ่มมีน้ำซุปร้อน
ตักเข้าปากแล้วดูดเลย ไม่ต้องเคี้ยว
อย่างหมี่สั่วไข่ออนเซ็นและน้ำซุปกระดูกหมู
คลายเบื่อซุปฟักทอง ซุปบล็อคโคลี่ไปได้




เมนูที่แล้ว น้ำลูกหม่อนปั่น



Create Date : 27 มีนาคม 2565
Last Update : 27 มีนาคม 2565 14:56:10 น.
Counter : 1190 Pageviews.

15 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณอุ้มสี

  
สีมันเหมือนแครอทมากกว่าฟักทองค่ะแม่ตะลี

โดย: หอมกร วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:18:48:09 น.
  
ปั่นเป็นน้ำเลย ตอนนี้กินอะไรลำบากก็ต้องกินแบบนี้ไปก่อนล่ะครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:19:24:26 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ตะลี ขอให้หายไว ๆ นะคะ
ชอบไอเดียสลัดปั่นค่ะ ได้สารอาหารครบถ้วนเลย
ช่วงเจ็บแผลเจ็บฟัน ทานซุปอุ่น ๆ ก็ช่วยให้อิ่มอุ่นสบายท้องด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:20:16:22 น.
  
ขอให้หายดีในเร็ววันนะครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:20:17:00 น.
  
เข้าใจความรู้สึกนี้ค่ะแม่ตะลี
เมนูที่แม่ตะลีทำมีประโยชน์มากเหมาะกับระยะนี้
รอเวลาหายดีเราจะได้กินของอร่อยกันนะคะ

ขอให้แม่ตะลีหายเร็วๆค่ะ
ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:0:31:50 น.
  
น่ากินทั้งน้้นเลยครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:6:17:02 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:7:04:18 น.
  
เมนูสุขภาพเป็นมิตรกับเหงือกและฟันนะคะ

เป็นอะไรในปากนี่ทรมานน่าดูเลยค่ะ
ขนาดเป็นแผลร้อนในในปากยังทานน้ำพริกไม่ได้ไปหลายวันเลยค่ะ
ขอให้หายเป็นปกติในเร็ววันนะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:15:28:50 น.
  
การทบทวนตัวเอง
ผมว่าเป็นส่วนหนึ่งของการเติบโตเลยครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:18:52:04 น.
  

น่าทานนะคะ
..Yummy..yummy
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มีนาคม 2565 เวลา:19:12:41 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มีนาคม 2565 เวลา:6:53:21 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
มีข้อความหลังไมค์ด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 มีนาคม 2565 เวลา:18:47:44 น.
  
ขอขอบพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - เขื่อนแม่กลอง กาญจนบุรี ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 มีนาคม 2565 เวลา:21:03:08 น.
  
หายไวไวนะคะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 29 มีนาคม 2565 เวลา:23:05:58 น.
  
ส่งการบ้านเมนู ที่ 3
หมูตุ๋นเครื่องยาจีนใส่เห็ดเข็มทอง
โดย: katoy วันที่: 30 มีนาคม 2565 เวลา:15:04:08 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#20



ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด