Food ForFun : Hot Wok Return #98 : ยากๆ ไม่...ง่ายๆ ทำ
Food For Fun : Hot Wok Return # 98
ประจำเดือนสิงหาคม 67 โดย คุณฟ้าใสวันใหม่"ยากๆ ไม่....ง่ายๆ ทำ"
ผักกูดผัดน้ำมันหอย
เมนูนี้ง่ายสุดๆค่ะ
วัตถุดิบ
ผักกูด น้ำมันหอย น้ำมันพืช น้ำตาลทราย น้ำปลา
กระเทียม พริกสด
วิธีทำ
1. เด็ดผักกูดเป็นท่อนสั้นๆ เอาเฉพาะก้านอ่อนๆ
ใช้มือเด็ดเอา จะรู้ว่าตรงไหนอ่อน ตรงไหนแก่
หักไม่ได้ ก็ไม่เอาค่ะ
2. ทุบกระเทียมและพริกเตรียมไว้
3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ไฟกลาง เอาพริก กระเทียมลง
พอหอมใส่ผักกูด น้ำมันหอย เหยาะน้ำตาลทรายนิดหน่อย
เหยาะน้ำปลา ชิมรสให้กลมกล่อม ผัดเร็วๆ ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ
ทำง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยค่ะ
สวัสดี 
วันที่: 9 สิงหาคม 2567 เวลา:15:59:35 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [