Food For Fun #59 :ลอกการบ้าน คุณเนินน้ำ : ผัดขิงหมู
3F#59  ส่งการบ้านคุณโอ เนินน้ำค่ะ
จากเมนู#38 เมนูราดข้าว
ผัดขิงหมู





จากการบ้านแม่ซอง ซองขาวเบอร์9  #45อาหารต้านโรค ปีกไก่ผัดขิง
 https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lovelymum&month=03-2020&date=25&group=11&gblog=61



จากการบ้านคุณสมาชิก 3902534  3F#28  อาหารเป็นยา
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=burong&month=10-2018&date=25&group=2&gblog=14


จากเมนูคุณเนินน้ำค่ะ  

ลอกมาเลยนะคะ
เปลี่ยนเนื้อสัตว์จากหมูเป็นเนื้อวัวค่ะ
คุณที่บ้านเขาชอบ และดั้งเดิมที่บ้านใช้เนื้อวัวค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำ

หมูสับ 150 กรัม **เปลี่ยนเป็นเนื้อวัวค่ะ**
ขิงอ่อนซอย 1/2 ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
เห็ดหูหนูดำ 50 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
**เพิ่มเต้าเจี้ยวขวดค่ะ ที่บ้านต้องใส่ค่ะเป็นธรรมเนียมมาแต่เดิม**



ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม
ใส่เนื้อที่รวนสุกแล้วลงผัด 
ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
ชิมรสตามชอบ 

ใส่ขิง เห็ดหูหนูดำ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า
เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง





















มาส่งการบ้านนะคะ...คุณโอ

ฤดูฝนแบบนี้ ขิงช่วยบำรุงร่างกายให้อบอุ่นค่ะ

สวัสดี

เมนูที่แล้วตำข้าวโพด ส่งคุณฟ้าใสวันใหม่ค่ะ



Create Date : 27 พฤษภาคม 2564
Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 10:33:50 น.
Counter : 383 Pageviews.

17 comments
(โหวต blog นี้) 
"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ข้าวผัดกุนเชียง สมาชิกหมายเลข 5658761
(15 ก.ค. 2564 14:55:36 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #61 : "ปาร์ตี้วันเกิด" - ไข่กะทะ อุ้มสี
(14 ก.ค. 2564 12:51:46 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 61 "ปาร์ตี้วันเกิด"...กุ้งปิ้งขิงกระเทียม Sweet_pills
(13 ก.ค. 2564 07:09:14 น.)
หมี่ซะป๊ะ ป้าทุยบ้านทุ่ง
(12 ก.ค. 2564 15:11:22 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmcayenne94, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอพีย์, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ

  
น่ากินมาก ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจนะคะพี่

ฮือออ.. ต้องคิดใหม่ทำใหม่แล้วค่ะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:55:04 น.
  
เห็นแล้วหิวข้าวเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:07:52 น.
  
เนื้อผัดขิง แปลกดีค่ะ เคยเห็นไม่หมูก็ไก่
เนื้อคงไม่เหนียวนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:26:28 น.
  
น่าทานจังคะ ลอกการบ้านไปทำทานซะเลยค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:44:10 น.
  
สวัสดีค่ะ..

น่าทานจัง..!!

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:05:00 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องตะลี

อาหารขิงผีดเนื้อ ทำเสร็จจัดใส่จาน มีสีสันแดงของพริก สี
เขียวของต้นหอม ช่วยเพิ่มสีสันให้น่ากินจ้ะ น่าเสียดายครูไม่กินเนื้อ
อิอิ และไม่เคยเห็น เนื้อผัดขิง เคยซื้อแต่ขิงผัดหมูและไก่ คิดว่า
รสชาติคงต่างกันที่ตัวเนื้อแต่ละชนิดที่ใส่เข้าไป เนาะ

โหวดหมวด อาหารการกิน

ใช่จ๊ะ ถ้าเขาไม่ได้ฝากกุญแจไว้ที่บ้านครู คืนนั้น กว่าจะ
ตัดแม่กุญแจ ทุบกระจกด้านในเข้าไป บ้านครูก็อาจจะแย่ไปด้วย
ทุกอย่างต้องไม่ประมาท จ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:12:29 น.
  
เนื้อผัดขิงที่บ้านไม่ได้ทำมาพักนึงแล้วเหมือนกัน เดี๋ยวไปทำบ้างดีกว่า ใช้เนื้อผมว่ามันอร่อยกว่าหมู (แล้วแต่คนชอบด้วย)
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:14:15:15 น.
  
ชอบเมนูนี้เหมือนกันครับ ร้านประจำหน้าที่ทำงาน ผมเจอต้องสั่งกินเกือบทุกครั้ง
โดย: The Kop Civil วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:15:01 น.
  

คดข้าวรอเลยค่ะ
น่าทานมากๆ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:50:50 น.
  
แม่ตะลีนี่ทำอะไรห็น่าอร่อยนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:45:02 น.
  
ที่บ้านก็ชอบผัดใส่เต้าเจี้ยวค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:17:26:32 น.
  
พ่อผมชอบกินผัดขิงมากที่สุดในบ้านเลยครับ
ที่บ้านก็ผัดตลอด
ผมกินขิงอย่างเดียว คือ ตอนใส่ในน้ำจิ้มข้าวมันไก่ครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤษภาคม 2564 เวลา:22:04:49 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี
หิวยามดึกค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:0:25:25 น.
  

น่ากินจัง
ชอบเมนูนี้เหมือนกันค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:2:24:41 น.
  
มาดูตอนตีห้าครึ่ง ชักหิวอยากกินแล้่วครับ 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:5:30:34 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:17:58 น.
  
ขอราดข้าวหนึ่งจานนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2564 เวลา:19:27:53 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

บทความทั้งหมด