✿ Food For Fun : Hot Wok Return #46:Cook at Home เมนูที่2
Cook at Home  เมนูที่ 2

เริ่มจนแต้มกับรายการอาหารแต่ละวัน
จนเป็นเมนูคุ้ยตู้เย็นในครั้งนี้
ขอเป็นอาหารจานเดียวค่ะ
ลูกเอาไปกินที่ทำงานด้วย จะได้สะดวก


ข้าวผัดรวมใจค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวสวย กุนเชียง ปลาเสียดทอดกรอบ เนื้อแดดเดียวทอด ไข่ไก่
พริก กระเทียม ต้นหอม ผักชี น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช




วิธีทำ
*หั่นกุนเชียงบางๆ ใส่น้ำนิดหน่อยต้มไปเรื่อยๆ จนสุกแล้ว
เติมน้ำมันพืชนิดหน่อยทอดพอเหลือง




*หั่นแฉลบพริก ต้นหอมหั่นท่อนๆ  ผักชีเด็ดไว้  กระเทียมทุบสับ




*ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม



*ตอกไข่ไก่ลงไป



*ยีไข่ไก่ ให้สุก




*ใส่พริก ต้นหอม




*ใส่ข้าวตามลงไป ผัดเคล้าให้เข้ากัน




*ใส่ปลาเสียดเค็มทอดกรอบ กุนเชียง และเนื้อแดดเดียวทอด ลงไป
ผัดให้เข้ากัน




*ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา  ปกติถ้ากินเองคนเดียว
ชอบใส่ซอสมะเขือเทศด้วย
แต่นี่ลูกเอาไปกินที่ทำงานบอกไม่ให้ใส่ซอส เธอไม่ชอบ
ไม่ใส่ก็ได้ แม่ค่อยเติมทีหลัง






*ได้รสชาติตามต้องการแล้ว ปิดไฟตักขึ้นใส่จาน
แต่งหน้าด้วยต้นหอมผักชีที่เหลือ





*ทำน้ำจิ้มไว้เพิ่ม ใส่ซี่อิ๊วขาว หอมซอย พริกขี้หนูหั่น บีบมะนาวลงไป
พริกหนูเหรี่ยงข้างบ้านดอกเพียบ เก็บใช้เรื่อยๆ หอมเผ็ดดี
ได้ข้าวผัดรวมใจ ของแม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) มาอีก เมนู
รอดไปอีก 1 วันค่ะ




สวัสดี

3F #46 เมนูที่ 1  ผัดถั่วงอก คลิก



Create Date : 09 เมษายน 2563
Last Update : 17 เมษายน 2563 10:34:21 น.
Counter : 1249 Pageviews.		  
24 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmariabamboo, คุณSweet_pills, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณTui Laksi, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณInsignia_Museum, คุณkatoy, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณชีริว, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน

  
ตะลีกีปัส Food Blog


สวัสดีค่ะ ข้าวผัดรวมใจมันใช่เลยทั้งชื่อและหน้าตาอาหารค่ะ
พรุ่งนี้จะตามนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: mariabamboo วันที่: 9 เมษายน 2563 เวลา:21:19:48 น.
  
เป็นข้าวผัดที่น่าทานมาก ๆ ค่ะ
รวมใจกันมาเยอะกว่าข้าวอีกนะเนี่ย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 เมษายน 2563 เวลา:21:29:29 น.
  
น่าทานนะครับ ผมก็กินง่ายๆ แบบนี้เหมือนกันครับ^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 9 เมษายน 2563 เวลา:21:57:12 น.
  
ชื่อน่ารักค่ะแม่ตะลี
ข้าวผัดรวมใจน่าอร่อยมากค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 9 เมษายน 2563 เวลา:22:38:23 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
น่าทานแบบแม่ศรีเรือนไทยๆ นะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:8:59:01 น.
  
ว้าว...อยากทานแบบนี้จังค่ะ
ชอบด้วยที่มีพืชผักสวนครัวริมรั้วไว้ใช้เองด้วย
โดย: Tui Laksi วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:9:41:46 น.
  
น่าทานมากค่ะ
ยามนี้ได้ข้าวผัดอร่อย ๆ ครบเครื่องแบบนี้ก็เอาอยู่แล้วค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:10:04:01 น.
  
ฝีมือแม่อร่อยแน่นอนอยู่แล้ว เพราะปรุงรสด้วยหัวใจเต็มร้อยค่ะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:10:10:28 น.
  
การทอดกุนเชียงให้มีสีสันสวยงามถือเป็นเทคนิคพิเศษครับ
โดย: Insignia_Museum วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:11:14:33 น.
  
ชื่อข้าวผัดน่ารักเชียวครับพี่
ลูกชายผมนี่ชอบข้าวผัดมากๆ
ข้าวผัดอะไรก็ชอบหมดเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:13:35:22 น.
  
ไว้เอาสูตรนี้ไปลองบ้างครับ ไม่เคยใส่พริกลงไปผัดด้วยเรย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:15:15:06 น.
  
กุนเชียง! เห็นแล้วคิดถึงสมัยคุณยายทอดให้กินกับข้าวต้ม (พร้อมหมูหยองและเต้าหู้ยี้)
สมัยนี้ก็ยังพบเจอมันบนจานข้าวหมูแดงนะครับ แต่ไม่ได้ทอดกินเองนานมากๆแล้ว
ลำดับการใส่สำคัญนะครับเนี้ย น่าจะอร่อยรสชาติหลากหลายครับ
โดย: ชีริว วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:22:05:55 น.
  

ข้าวผัดน่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:2:09:43 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:6:08:36 น.
  

อิ่มอร่อย
สารอาหารครบถ้วน
เพื่อลูก..น้อยกว่านี้ได้อย่างไร

หัวอกคนเป็นแม่
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:8:07:34 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะแม่ตะลี^^

ข้าวผัดยังเหลือไหมคะ..ขอชิมหน่อยค่ะ

โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:8:36:38 น.
  

ใส่สารพัด
น่าทานๆสุดๆไปเลยค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:10:44:09 น.
  
ติดใจน้ำปลาพริกของบ้านนี้จังเรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:15:34:36 น.
  
แห้วต้มกะทิใส่น้ำแข็ง อยากเห็นค่ะแม่ตะลี
อย่าลืมแชะมาให้ดูด้วยนะคะ^^
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:19:02:01 น.
  
แวะมาอีกครั้งเพื่อย้ำตัวเองว่าพรุ่งนี้จะตามเมนูนี้นะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่า
รักษาสุขภาพค่ะ
ปล.รอเมนูใหม่อยู่นะคะ
โดย: mariabamboo วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:20:50:55 น.
  
ข้าวสวยบ้านนี้เม็ดร่วนดีจังเรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:54:09 น.
  
น่ากิน
มัวไปเล่นอยู่ทางโน้น
ลืมทางนี้ไปเลย
ขออภัยนะจ๊าาาา

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:16:53:48 น.
  

ขอบคุณภาพจาก ททท.

สุขสันต์สงกรานต์นะคะ
ขอให้อยู่เย็นเป็นสุข แคล้วคลาดจากภยันตรายทั้งปวง
สุขภาพแข็งแรง มั่งมีศรีสุขค่ะ
๐๐๐ด้วยความปรารถนาดีจากพี่ภา๐๐๐



ไม่ได้คิด อ่ะ ห้วนไปหน่อย วิ่งต่อไปก่อนนะจ๊ะ
หมดตัวแล้วแต่หัวใจยังซ่า
โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:9:35:31 น.
  
สุขสงกรานต์สวัสดีปีใหม่ไทยครับ แม่ตะลี
รับประทานมื้อบ่ายๆด้วยคนครับ
ข้าวผัดรวม รวมใจ หลายอย่าง น่ารับประทานมากๆครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:14:24:13 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด