✿ Food For Fun : Hot Wok Return #4:Cook at Home (8)เปียกสาคูต้น

3F#46  :Cook at Home สำหรับเดือนเม.ย.2563
ดำเนินมาถึงเมนูที่ 8 แล้วค่ะ
เป็นเมนูสุดท้ายของโจทน์นี้
เมนูคุ้ยตู้เย็น 
ขอเป็นของหวานค่ะ

*เปียกสาคูต้น*

ส่วนผสม
สาคูต้น น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ
ใบเตย น้ำเปล่า ข้าวโพดต้มสุกสีเหลือง ม่วงขาว กล้วยตาก ขนุน




วิธีทำ
*ตั้งน้ำใส่ใบเตยให้เดือดหอม เอาใบเตยออก


*ค่อยๆเทสาคูต้นลงไปทีละน้อย คนเร็วๆให้ถึงก้น กันไหม้



*พอเป็นตากบ ใส่ข้าวโพด กล้วยตาก ขนุน







*ใส่น้ำตาล 




น้ำกะทิสำหรับราด

*คั้นกะทิเอาแต่่หัว ขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยต้มให้หอม ตักใบเตยขึ้น
เติมเกลือ คนเร็วๆ ไม่ให้กะทิแตกมัน พอข้นดี ยกลง







แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ)ได้เมนูขนมหวาน จากการคุ้ยตู้เย็น
เป็น เปียกสาคูต้น มาเยี่ยงนี้ค่ะ



*** ข้อเตือน การใส่ขนุนสุกจัด และเอาไปต้มนานๆ ทำให้ขุนออกรสเปรี้ยว แต่ขนมมิได้เปรี้ยวตาม  ถ้าเป็นขนุนพอห่ามหรือไม่สุกจัด
จะไม่เปรี้ยวค่ะ ***
ทางที่ดี ใส่ขนุนเวลาจะรับประทานดีที่สุดค่ะ ไม่ต้องต้มลงไป

สวัสดี

ขอบคุณภาพจั่วหัวจากคุณเนินน้ำด้วยค่ะ

เมนูที่7  แกงเขียวหวานไก่ใส่แฟง
  คลิก



Create Date : 30 เมษายน 2563
Last Update : 30 เมษายน 2563 12:18:03 น.
Counter : 550 Pageviews.

26 comments
(โหวต blog นี้) 
Chill time @ โคโคโระเค้ก เกาะยอ สงขลา auau_py
(4 ส.ค. 2563 21:59:45 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน(* o *)ผักหวานผัดหมูสับ(คีโต) nonnoiGiwGiw
(3 ส.ค. 2563 00:18:57 น.)
อ้อมแอ้มส่งการบ้านเมนูสุขภาพ Food For Fun#49 **ไข่หวานน้ำตาลทรายแดง** คนผ่านทางมาเจอ
(30 ก.ค. 2563 05:58:01 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return #49#ความสุขของกะทิ :: แกงคั่วหมูใบองุ่น## Sai Eeuu
(29 ก.ค. 2563 22:50:32 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณmcayenne94, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณNior Heavens Five, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณวลีลักษณา, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณไวน์กับสายน้ำ

  
น่าทานมาก ๆ ค่ะ เคยทานสาคูต้นครั้งเดียวติดใจเลย
อร่อยกว่าสาคูแป้งมันเยอะ แต่ทางนี้หาทานยากค่ะ
ขอแมตะลีสักถ้วยหนึ่งนะคะ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:13:36:03 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ น้องยังไม่เคยกินสาคูต้นเลยค่ะ
เห็นแล้วน่าไปหามาลองมาก อยากรู้รสชาติมันจะหอมหวานขนาดไหน

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:14:26:43 น.
  
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่น่ากินมากๆครับพี่
ผมไม่ได้กินขนมไทยมานานมาก
แถวบ้านไม่มีขายเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:14:54:38 น.
  
ตามกลิ่นกะทิหอมๆมาคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:16:15:29 น.
  
วันก่อนคุณแม่ตะลี เอาสาคูต้นมาทำไปแล้วหนนึง
แต่ของใส่ในเปียกสาคู ไม่อลังการเท่าวันนี้ วันนี้เยอะมาก
ที่แปลก น่าจะเป็นกล้วย สีแดงๆนั่นทานเปล่าๆก็คงอร่อยแล้ว
ได้ผสมไปกับผองเพื่อนเป็นกลุ่มใหญ่ ราดน้ำกะทิ อึ๋ยยย
คงอร่อยน่าดูนะคะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:18:36:46 น.
  
ของหวานเมนูส่งท้ายเดือนเลย เห็นแล้วอยากกินบ้าง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:19:21:52 น.
  
เน้ออ พี่ น้องเห็นมันมีขายในช๊อปปี้ คือสมัยเรียนอนุบาล
น้องไม่ชอบกินสาคูเลย มันเป็นเมนูที่โดยบังคับกิน

เพิ่งมาตอนโตนี่ล่ะ ที่รู้สึกว่ามันอร่อย
เดี๋ยวจะต้องแพลนสั่งมากินมังดีก่า
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:19:45:31 น.
  
น่าทานนะคะ ว่าจะลองบ้าง ตั้งแต่คราวที่แล้ว
จนป่านนี้ยังไม่ได้ลองเลยค่ะ 555
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:21:20:32 น.
  
อร๊ายยยยยยยย น่ากิน
น่ากินมากกกกกกกกค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:23:23:17 น.
  

น่ากินมาก
ตอนนี้ไม่ค่อยมีของเท่าไร ไม่ค่อยได้ไปร้านขายของ
ต้องไปค้นดูบ้างว่ามีอะไรมาทำของหวานบ้าง
โดย: newyorknurse วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:29:23 น.
  
แวะมาชม มาชิมสาคูฯ
เมนูส่งท้าย FFF#46


May Day..เมย์เดย์ สุขสันต์วันผู้ใช้แรงงาน ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:09:10 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:16:01 น.
  
สวัสดียามเช้าครับ
น่าทานมากครับ
โหวตครับ
โดย: Nior Heavens Five วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:41:43 น.
  
เปียกสาคูต้น น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:08:49 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
มีเคล็ดลับเรื่องขนุนอย่างนี้
แม่บ้านมืออาชีพแน่ๆ ค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:47:14 น.
  
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:04:11 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
นึกได้แล้ว เมนูก่อนแม่ตะลีบอกว่แกงเผ็ด

ให้ลองทายกันเล่น ๆ ว่า ... แม่ตะลีมีวิธีคลายเผ็ดอย่างไร
ทานของหวานหรือเปล่าคะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:33:37 น.
  
แวะมาเยี่ยมคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:43:00 น.
  
สาคูบ้านแม่ตะลี ซูพรีมจัดเต็มมากๆ ค่ะ ใส่ขนุนด้วย ของชอบเลย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:07:17 น.
  
ยังไม่เคยชิมสาคูต้นค่ะ
ขนมสวยและน่าอร่อยมากค่ะแม่ตะลี
โดย: Sweet_pills วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:36:09 น.
  
สาคูต้นรสชาติคงอร่อยกว่าแป้งมันปั้นเม็ด
ที่เรียกว่าสาคูขายกันทั่วไป จนวลีคิดว่านั่นคือสาคูจริงๆ
เพิ่งมารู้จากบล็อกแม่ตะลีที่เคยลงไว้ก่อนหน้านี้ ว่ายังมีสาคูจริงๆ
ทำมาจากต้านสาคู

ไม่ได้แวะมานานคิดถึงนะคะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:03:35 น.
  
ขาดโหวตไปบางเอนทรี่
ไว้กลับมาตามเก็บค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:33:16 น.
  
เพิ่งเคยได้ยินคำว่าสาคูต้นครับ
มีเทคนิคการใส่ขนุนด้วย
เมนูบ้านนี้เครื่องเยอะ น่ากินครับ ^^
โดย: ชีริว วันที่: 3 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:43:38 น.
  
สวัสดีค่ะแม่ตะลี
เอาทุเรียนแกงบวดมาแลกเปียกสาคูต้นได้มั๊ยคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:10:02 น.
  
ขอบคุณมากครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:32:04 น.
  
เห็นภาพการทำแล้ว น่ากิน.. สาคูต้นยังไม่เคยกินครับเขาว่า
อร่อยกว่า สาคูที่ทำจากแป้งมัน
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:51:54 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]

บทความทั้งหมด