Food For Fun : #50 : อยากกินต้องได้กิน เมนู 5-ทอดมันข้าวโพด




3F#50 อยากกิน ต้องได้กิน เมนูที่ 5 แล้วค่ะ

สืบเนื่องจากไปเที่ยวน้ำตกแล้วซื้อข้าวโพดสดๆไว้แยะ
เลยนึกอยากกินทอดมันข้าวโพด ทำเลยค่ะ

ทอดมันข้าวโพดหมูสับ

ส่วนผสม
ข้าวโพดดิบ1ฝัก หมูสับ200กรัม  ไข่ไก่1ฟอง  
แป้งสาลี 3 ช้อนแกง  พริกแกง1ช้อนชา 
เกลือ น้ำตาล



อาจาด
น้าส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ พริก แตงกวา หอมแดง



วิธีทำ

**ผสมข้าวโพดดิบฝาน หมูสับ ไข่ไก่ แป้ง เกลือ น้ำตาล ลงในชาม
นวดให้เข้ากัน เติมพริกแกง ลงไปนวดต่อ
ส่วนผสมเข้ากันดีพักไว้ 15 นาที



**ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ไฟร้อนกลาง  ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมพอดีคะ แล้วกดให้แบนหน่อย  ทอดพอสุกสีเหลืองทอง ตักขึ้น




วิธีทำอาจาด(ทำก่อนที่จะทอด ทอดมันนะคะ)

**เคี่ยวน้ำส้มสายชูน้ำตาล เกลือ ให้ข้น พักไว้ให้เย็น จึงเอามาใส่ในแตงกวา หอมแดง พริก ที่หั่นชิ้นหนาๆ  แล้วเอาไปเข้าตู้เย็นไว้ ให้กรอบ






**จัดทอดมันใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆคู่กับอาจาดผักกรอบ
รสหวานเปรี้ยวเค็ม
ออกเผ็ดปะแล่มๆ  กินแทนข้าวได้เลยค่ะ





**มีส่วนผสมเหลือ อีกมื้อ จึงลองเอาไปห่อใบเตย และฟอยด์
นึ่งสัก10-15นาที แกะออกมาหอมใบเตยและข้าวโพดมาก
ได้กินแทนข้าวอีกเป็นมื้อที่ 2 สบายไป หายอยาก







แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) ได้เมนู อยากกิน ต้องได้กิน
เจอไป 2 มื้อ ที่อยากๆก็หายได้เลยค่ะ



สวัสดี


เมนูที่ 4 ปลาอินทรีราดเต้าเจี้ยว คลิก


 



Create Date : 25 สิงหาคม 2563
Last Update : 25 สิงหาคม 2563 14:28:11 น.
Counter : 783 Pageviews.

28 comments
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #63..เมนูเดียว..อิ่มทั้งบ้าน (เมนูที่1. ต้มยำปลากระป๋อง) katoy
(10 ก.ย. 2564 13:40:00 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #63: "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" (*_*)ข้าวหน้าปลาแซลมอนเทอริยากิ(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(10 ก.ย. 2564 00:17:40 น.)
ถนนสายนี้ ... ... มีตะพาบ หลักกิโลเมตรที่ 285 "ครั้งแรก" ทนายอ้วน
(9 ก.ย. 2564 13:05:50 น.)
แดงโซดา อยากบอกว่าหลง
(8 ก.ย. 2564 15:03:24 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณInsignia_Museum, คุณเริงฤดีนะ, คุณธนูคือลุงแอ็ด

  
รีบแลกเลยค่ะแม่ตะลี
น่าทานมาก ๆ มโนว่าได้กลิ่นหอม ๆ ลอยลมมา
ได้อาจาดด้วย กินเพลินแน่ ๆ เลย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:14:35:23 น.
  
น่ากินทั้งสองเมนูเลยครับพี่
เห็นแล้วอยากกินทอดมันข้าวโพดมากๆ
ผมไม่ได้กินมานานมากๆเลย
เพราะหลังๆไม่ค่อยมีเมนูทอดในบ้านครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:15:24:57 น.
  
น่าทานมัก ๆ ค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:15:47:30 น.
  
อยากทานเลยค่ะพี่ตอนนี้ กำลังหิวเลยค่ะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:15:51:16 น.
  
นี่ก็ใช่อีกแหละ ชอบกินครับ ข้างบนน่ากินด้วย
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:18:08:15 น.
  
ชอบอาหารและขนมทุกอย่างที่ข้าวโพดเป็นส่วนผสมครับ หวานๆ มันๆ อร่อยครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:20:11:46 น.
  
รับประทานทอดมันด้วยคนครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:22:41:42 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
ตอนเด็กๆ เคยทานเดี๋ยวนี้หากินยากค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:22:42:08 น.
  
ทอดมันข้าวโพดที่บ้านเคยทำเหมือนกันครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2563 เวลา:23:48:22 น.
  

ตอนนี้มีข้าวโพดสดขาย ต้องทำบ้างแล้วค่ะ
น่าทานมาก

***

ชอบอาโวกาโด พันธ์ Hess อร่อยดี ไม่มีเส้นดำๆค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:0:54:51 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:6:46:29 น.
  
ชอบทานข้าวโพดหวานค่ะ ต้มเปล่า ๆ ก็อร่อยดี
ทำอะไรก็อร่อยค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:15:18:41 น.
  
นี่พี่ที่ออฟฟิตซื้อข้าวโพดไร้สุวรรณมาฝากสองสามป๋อง
น้องว่าจะเอาไปทำเมนูขนมข้าวโพดปาด ทุกคนรอกินอย่างใจจรดจ่อ
แต่ความขี้เกียจเข้าครัวน้องมีสูงมากเลยค่ะพี่

เมื่อเช้าเก็บหม่อน ความอยากกินตำลูกหม่อนแดงๆ แวบเข้ามา
ใส่ปลาร้านัวๆ ไม่รู้จะเข้ากันไหม

แต่ทอดมันข้าวโพดหมูสับเนี่ยะ เป็นเมนู
รีเควสแม่ประจำเลยตอนเด็กๆ กินกี่ทีก็อร่อยค่ะ
ปัจจุบันถึงขั้นไปเสาะหาต้นเล็บครุฑมาปลูกข้างบ้าน
ก็เพื่อเมนูนี้โดยเฉพาะเลยค่ะพี่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:17:08:48 น.
  
วัดถ้ำปลาหน้าฝน
จะได้เห็นมอสเขียวๆ
เกาะอยู่ตามปูนปั้น
ก็สวยไปอีกแบบครับ
เพราะพอผมไปหน้าร้อน หน้าหนาว
ก็จะไม่เห็นมอสเหล่านี้เลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:19:15:44 น.
  
วันนี้มาโหวตให้นะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:20:45:13 น.
  
คิดถึงสองเหมียวบ้านนี้ แต่แมวเพื่อนบ้านก็น่ารักดีนะคะ อิอิ
โดยเฉพาะเจ้าสามสีตัวแสบ 555

ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 สิงหาคม 2563 เวลา:21:39:54 น.
  
น่ากิน ไว้ต้องลอกการบ้านบ้างแล้วค่ะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:8:12:26 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:9:40:00 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้อง ตะลี

เมนู ทอดมันข้าวโพดหมูสับ ทั้งแบบทอดและแบบนึ่ง น่ากิน
ทั้งสองอย่าง เลย จ้ะ โดยเฉพาะทอดมันร้อน ๆ จิ้มกับอาจาด
เขียนแล้วน้ำลายสอเลย อิอิ ครูก็ชอบกินข้าวโพดมาก จ้ะ

โหวดหมวด อาหาร

ขอบใจน้องตะลีที่แวะไปอ่าน เม้นท์ และให้กำลังใจ ชีวิตครู ก็มีความสุขอยู่กับเด็ก ๆ จ้ะ เรื่องราวที่เล่า ก็วนเวียนอยู่กับเด็ก
เป็นส่วนใหญ่ จ้ะ
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:15:10:35 น.
  
เมนูนี้ทำไม่ยาก น่าสนใจ น่ากินด้วยครับ
โดย: Insignia_Museum วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:15:18:45 น.
  
เวลาไปบ้านมาดามหน้าฝน
ผมชอบไปเดินเล่นที่วัดถ้ำปลาครับพี่
มีหลายจุดเลยที่มอสขึ้นเขียวชอุ่มสวย
แต่เวลาเดินก็ต้องระวังมากกว่าปกติ
เพราะพื้นลื่นมากครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:15:49:36 น.
  
สวัสดีครับแม่ตะลี
เมนูนี้ผมชอบมากเลยครับ ทอดมันข้าวโพด
จอข้าวโพดชอบซื้อมาให้แม่ทำให้ทานบ่อยๆ เลย
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:15:57:10 น.
  

น่าทานจังค่ะ
ทานเล่นเพลินไป
อาหย่อยด้วย
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 สิงหาคม 2563 เวลา:19:27:13 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 สิงหาคม 2563 เวลา:8:05:32 น.
  
ทั้งรักทั้งหลงเลยค่ะพี่ตอนนี้ 5555+
นี่รอตุ๊บตั๊บมาอีกตัวก็จะพากันไปฉีดวัคซินพร้อมกันไปเลย
ดีที่บ้านใกล้คลีนิค เลยหอบหิ้วไปง่าย ก็อยากให้พวกเค้า
อยู่กับเราไปนานๆ เลยเนอะพี่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 28 สิงหาคม 2563 เวลา:11:32:29 น.
  


ขอขอบคุณมากครับ ที่แวะไปทักทายเมื่อวันก่อน
พอดีกำลังมีปัญหาเรื่องเรื่องมือช่าง ตัวหนึ่งไม่ลงตัว
ในการใช้งาน วันนี้แก้ปัญหาได้แล้วครับ


ว้าววววคอเดี่ยวกันเลย เป็นคนแก่ที่อยู่เฉยไม่เป็น
วางแผนย้อนอดีตอีกครั้ง แบบค่ำใหนก็นอนที่นั่น


ฝีมือทำอาหารกินเอง เปิดซุ่มอาหาร แฟนๆๆๆเพียบแน่นวล

โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 30 สิงหาคม 2563 เวลา:19:44:40 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่ ไก่อบหนักพริกไทยหอมเนย ฟินมากค้าาา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 31 สิงหาคม 2563 เวลา:10:32:24 น.
  
ไว้ลองทำทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 15 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:53:33 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด