Food For Fun : Hot Wok Mission #67 : ครั้งแรก : วุ้นกะทิ
โจทย์ 3F เดือนมกราคม 2565 ให้ทำเมนู "ครั้งแรก"

วุ้นกะทิ
เมนูครั้งแรกที่ทำแล้วก็ชอบมากๆ
รวมทั้งอร่อย ได้ทำบุญ ได้แจก ได้กินเอง
จึงมีครั้งต่อๆมาอยู่เรื่อยๆ
เพราะทำง่าย ด้วยมีพิมพ์ ดอกไม้ใบไม้ แบบที่ชอบ
ความสวยอยู่ที่การผสมสีอาหารให้สีอ่อนหวานน่ากิน
และกลิ่นใบเตยหอม

วัตถุดิบ
ผงวุ้น 1 1/2ชต. 
กะทิกล่อง350 มล.(ใช้กะทิคั้นสดก็ได้จะหอมมันกว่า
แต่เก็บไม่นาน)
น้ำตาลทรายขาว 1 ถต.   เกลือ 1/4 ชช.
ใบเตยหอม 3ใบ
  น้ำเปล่า 400 มล.
สีผสมอาหาร  พิมพ์





วิธีทำ
**แช่ผงวุ้นในน้ำ ประมาณ15นาที จึงตั้งไฟกลาง
คนตลอดเวลากันติดก้น จนผงวุ้นละลายหมด
 


**เติมน้ำตาล ลงไป พอละลายดี ใส่กะทิ ไฟกลาง 



 


**ใส่ใบเตย ลงไป พอใบเตยเริ่มสลบ ปิดไฟ ยกลง



**ตักแบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ หยดสีตามชอบ(นิดเดียว)ให้สีอ่อนๆ
เพราะพอวุ้นเย็น สีจะเข้มขึ้นอีก
หยอดใส่พิมพ์ อาจใช้หลอดดูดน้ำวุ้นใส่พิมพ์ แทนช้อน
จะได้เข้าไปในซอกเล็กๆของกลีบดอกได้ทุกซอก
วางในอุณหภูมิห้องให้เย็นสนิท
จึงแกะออกจากพิมพ์
(จะใส่ตู้เย็นก็ได้ แต่ต้องเย็นสนิทแล้ว กันวุ้นคายน้ำ)




**เย็บกระทงใบตอง สำหรับใส่




















**ได้วุ้นกะทิ สำหรับใส่บาตรแล้วค่ะ





**บางส่วนกินเองกับกาแฟยามเช้า



 
สวัสดี

เมนูที่แล้ว ต้มกระดูกหมูบัวหิมะ


 



Create Date : 24 มกราคม 2565
Last Update : 24 มกราคม 2565 18:21:14 น.
Counter : 1104 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw

  
สวยมาก ๆ เลยค่ะ
พิมพ์ 3D ทำแล้วสวยเหมือนจริงมาก ๆ
นอกจากสวยแล้วเชื่อว่าต้องอร่อยแน่นอนค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:19:35:59 น.
  
หูยยยยยย สวยมากกกกกกกกกก ครับ สุดยอดๆๆๆๆ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:20:17:13 น.
  
หน้าตาน่าทานมากครับ ผมสายขนมหวานเหมือนกันครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:20:54:32 น.
  
น่ากินครับ ที่แท้มันเป็นอย่างนี้นี่เอง ก็เคยคิดอยู่ว่าทำไมตามร้านค้าวุ้นเขาทำเป็นรูปนั่นรูปนี่สวยๆ ใช้พิมพ์ลักษณะนี้นี่เอง
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:21:00:05 น.
  
น่ารับประทานครับ
แม่พิมพ์ดอกไม้สวยครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:23:28:17 น.
  
โอ้โห...สวยงามมากๆเลยครับพี่
ดูเหมือนดอกไม้จริง
ยิ่งพอพี่จัดเข้าสำรับ
เหมือนอาหารตามโรงแรม 5 ดาวเลยครับ

ผมชอบเขียนครับพี่
แต่ไม่มีความรู้เรื่อง E-books
ถ้ามีเด็กรุ่นใหม่มาช่วยงานด้านนี้ก็น่าจะดีครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:10:29:15 น.
  
สวยงามๆน่าทานสุดๆค่ะ


ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายนะคะ


ขอบคุณสำหรับคะแนน Vote ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:13:12:01 น.
  
ขนมน่ารับประทานมากค่ะ
ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:14:25:04 น.
  
ว้าววว สวยงามน่ากินมากเลยค่ะพี่
เดือนนี้น้องยังไม่ได้อัพบล็อกอาหารเลย แฮร่..
ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจนะค้า
ิยินดีกับสายสะพายด้วยเหมือนกันค้าา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:16:35:38 น.
  
ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายด้วยครับพี่


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:17:55:03 น.
  
ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายใหม่จ้าแม่ตะลี

โดย: หอมกร วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:21:20:51 น.
  
ขอแสดงความยินดีกับสายสะพายเส้นใหม่ด้วยนะครับ ช่วงนี้ช่วงเดินสายขอบคุณกันหรืออย่างไรก็ไม่ทราบ ไปทางไหนเจอแต่คนขอบคุณกันเต็มไปหมด
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:21:44:50 น.
  
ขอบคุณที่โหวตให้ผมและขอแสดงความยินดีกับรางวัลด้วยครับ
โดย: SertPhoto วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:21:54:50 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มกราคม 2565 เวลา:5:36:04 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด