Food For Fun : #52 : อลหม่านจานใหม่ เมนู 2
อลหม่านจานใหม่ เมนูที่ 2
โจทย์โดย คุณเริงฤดีนะ


อลหม่านใช้ได้เลยทีเดียว
เพราะลูกกลับมาเยี่ยมบ้าน อยากกินโน่นนี่นั่น
แต่ละวันแม่ก็คิดๆๆๆ จะทำอะไรให้ลูกดี
และรื้อค้นตู้เย็น ทุกวัน
ด้วยเหตุที่พายุเข้าติดกัน 3 ลูก
ฝนกระหน่ำตลอดๆๆๆ ไม่สะดวกที่จะออกไปกินนอกบ้านกัน
หน้าที่ทำอลหม่านจานใหม่บ้าง จานเก่าบ้าง
จึงตกถึงมือแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)จริงๆ
ลูกอยากกิน ยำผักกูด...ได้...แม่ทำให้
รื้อตู้เย็นเจอผักกูด ...เน่า ต้องทิ้ง
งั้นไปตัดที่กอใหม่...ได้มานิดเดียว ไม่พอกิน
รื้อช่องผักต่อ เจอถั่วพู เอ้า..ยำลูกผสมก็แล้วกันค่ะ
กุ้งแช่เย็นตัวแข็งเป็กก็มี พริกมะนาวกระเทียมก็มี
จัดไปค่ะ

ยำผักกูดถั่วพู
ส่วนผสม
ผักกูด ถั่วพู กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม มะนาว
น้ำตาล น้ำปลา น้ำพริกเผา ไข่ต้ม



วิธีทำ
**ล้างผัก ถัวพูหั่นเฉียงชิ้นกลาง ผักกูดเด็ด ลวกน้ำเดือดพอสะดุ้ง
น็อคน้ำเย็น พักให้สะเด็ดน้ำ

**ตำพริก กระเทียม ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำพริกเผา
น้ำตาล(ไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่ เพราะน้ำพริกเผาหวานอยู่แล้ว)

**ต้มไข่ยางมะตูม



**กุ้งล้าง ผ่าหลังชักขี้ออก ลวกน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้น
**กระเทียมทุบ และสับ เจียวให้หอมเหลือง




**จัดผัก กุ้งลวก ลงจาน จะกินค่อยราดน้ำยำ และโรยกระเทียมเจียว
***ได้เมนู ยำผักกูดถั่วพู แสนอร่อยให้ลูกแล้วค่ะ
***ลูกกินคนเดียวหมดจาน ไม่แบ่งแม่เลย***



นานๆลูกจะกลับมาเยี่ยมบ้าน 
เห็นลูกกินอาหารที่ชอบเกลี้ยงจาน แล้วบอกว่าอร่อย
แม่ก็ฉีกยิ้ม หน้าบานเป็นจานเชิง
รีบถามต่อว่า พรุ่งนี้อยากกินอะไร 
แม่จะได้อลหม่านอีก2-3ยก

สวัสดี

 



Create Date : 14 ตุลาคม 2563
Last Update : 14 ตุลาคม 2563 10:30:55 น.
Counter : 804 Pageviews.

21 comments
Food For Fun #79 : บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง NENE77
(21 ม.ค. 2566 14:08:15 น.)
Food For Fun#79: Comfort Food ( เมนู 2 ขนมกุยช่าย) กิ่งฟ้า
(20 ม.ค. 2566 00:25:30 น.)
เมนูอาหารเจ มังสวิรัติที่ทำจากเห็ด คุณสนอง_ชายผู้รักเดียวใจเดียว
(15 ม.ค. 2566 20:32:25 น.)
ป.ไก่เบตง ถนนพัทยา สาย 3 พัทยาเหนือ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(16 ม.ค. 2566 19:49:31 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSleepless Sea, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณnewyorknurse, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณหอมกร

  
น่ากินมากค่ะ ซี้ดซ้าดน้ำลายไหลย้อย 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:10:51:32 น.
  

น่าทานจัง
แถมมีประโยชน์ด้วย
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:11:13:13 น.
  
ขอบคุณค่ะ
อาหาร..
น่าทานมากมาย

ตัวเองมีีีน้ำแกงฮังเลอีก 1 ถ้วย
จะทำสปาเก๊ตตี้ส่ง 1 เมนู
ก่อนกินเจยาว...ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:11:28:24 น.
  
สวัสดีครับ

ยำถั่วพลูผักกูดใส่กุ้งตัวโตน่าทาน
อาหารที่แม่ทำให้อร่อยเสมอครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:12:14:27 น.
  
ผมก็เชื่อเสมอครับ
ว่าอาหารของที่บ้านนี่ล่ะ
อร่อยที่สุดแล้ว

รสมือแม่ รสมือพ่อ
อร่อย สะอาด ปลอดภัย

ช่วงโควิดแบบนี้
การทำอาหารเป็นหัวข้อหลักในบ้านเลยครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:14:12:24 น.
  
แล้วจะตามมาเก็บอีกสองสามเมนูค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:14:19:09 น.
  
อยากกิน...ครับ 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:14:44:03 น.
  
น่ากินมากค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:15:07:15 น.
  
อาหารฝีมือแม่ อร่อยถูกปากที่สุดค่าาาา
อาหารในจานสวย ชวนให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:16:33:02 น.
  
ดูน่าทานดีครับ กุ้งตัวใหญ่ดีด้วย

เห็นคนกินที่เราทำหมด มันก็ดีใจจริงๆ ครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:17:04:59 น.
  

สวัสดียามค่ำค่ะแม่ตะลี^^

กุ้งใหญ่กว่าจานอีก..น่ากินมาก

ฝนตกมา 3 วัน 2 คืน แล้วค่ะ


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:18:37:26 น.
  
ย่องมาชิมรอบค่ำ
และส่งการบ้านค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:19:32:29 น.
  
รับประทานยำผักกูดถั่วพูด้วยคนครับ แม่ตะลี
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 14 ตุลาคม 2563 เวลา:23:26:34 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ตุลาคม 2563 เวลา:6:58:16 น.
  
โดย: katoy วันที่: 16 ตุลาคม 2563 เวลา:10:13:17 น.
  
เห็นน้ำจิ้่มก็น้ำลายไหลเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 ตุลาคม 2563 เวลา:14:39:47 น.
  
อ่านแล้วคิดถึงแม่ตัวเองเลยค่ะ ชอบทำโน่นนี่ให้กินเหมือนกัน

น่ากินมากเลยค่ะแม่ตะลี

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 19 ตุลาคม 2563 เวลา:16:57:14 น.
  
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
ผักกูดไม่ค่อยจะเคยกินเลยค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 20 ตุลาคม 2563 เวลา:12:29:22 น.
  
แวะมารับประทานมื้อดึกอีกรอบครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 ตุลาคม 2563 เวลา:21:26:30 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 21 ตุลาคม 2563 เวลา:9:12:57 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 3 มีนาคม 2564 เวลา:12:39:11 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด