Food For Fun : Hot Wok Mission #94 :กินเพลินเกินห้ามใจ: คาราเมลคอนเฟล็ก
Food For Fun : Hot Wok Mission #94 :กินเพลินเกินห้ามใจ
 คาราเมลคอนเฟล็ก
คุณที่บ้าน และลูกๆชอบนั่งดูหนังออนไลน์เอ้เต้
อยู่กับบ้าน
และติดการต้องมีของขบเคี้ยวตลอดช่วง
ซื้อตุนไว้บ่อย เริ่มจะเปลืองเงิน
งั้นลองหาสูตรง่ายๆ เจ๋งๆทำกินเองเถอะ
ได้สูตรจากเชฟนุ่นค่ะ
ยืนยันว่าอร่อยรสชาติพอดีเลย

สูตรคอนเฟล็ก
1.คอนเฟลก 225 กรัม
2. เมล็ดธัญพืชตามชอบ 225 กรัม (อบสุกแล้ว)
3.ลูกเกดดำ 150 กรัม
วิธีทำ
ผสมส่วนของคอนเฟล็ก คลุกเตล้าเข้าด้วยกันก่อน พักไว้

คาราเมล
1.นมข้นจืด 25 กรัม
2.น้ำตาลทรายแดง  35 กรัม
3.น้ำตาลทรายขาว  35 กรัม
4. เนยสดเค็ม  75 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา  10 กรัม
6. เกลือ  1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำทุกอย่างใส่หม้อ คนๆให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟอ่อน คนจนละลาย
พอเดือด ปิดไฟ ยกลง
2. นำคาราเมล เทราดบนส่วนผสมคอนเฟล็กให้ทั่ว แล้วใช้ไม้พายคลุกเคล้า
ให้คาราเมลเคลือบทั่วๆแผ่นคอนเฟล็ก หรือพอคาราเมลอุ่นแล้ว ใช้มือตะล่อมโกยเบาๆแทนพายได้ค่ะ สะดวกดีกว่า
3. พอคาราเมลเคลือบแผ่นคอนเฟล็กทั่วถึงดีแล้ว ใส่ถาดเกลี่ยๆให้กระจายเสมอดี
นำเข้าอบ ไฟ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม
ครบ10นาที เอาอกมาเกลี่ย กลับล่างขึ้นบน อบต่ออีก 10 นาที  เอาออกมาคน
เทใส่ชามอ่าง และคนระบายความร้อน จนเย็นสนิทดี เก็บใส่ขวดปิดฝาให้สนิทค่ะ











***ส่วนของธัญพืช ใครชอบอะไรใส่อันนั้นเช่นอัลมอนด์ มะคาเดเมีย
มะม่วงหิมพานต์ ถั่วงา วอลนัท เมล็ดฟักทอง เพิ่ม ลด ตามชอบค่ะ***

สวัสดี

 



Create Date : 17 เมษายน 2567
Last Update : 17 เมษายน 2567 10:09:39 น.
Counter : 426 Pageviews.

12 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกะว่าก๋า, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณอุ้มสี, คุณtanjira

  
ว้าววววน่ากินมว๊ากก เครื่องแน่นมากกกค่ะพี่
มีแมคาเดเมียของโปรดน้องด้วยยย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:10:37:25 น.
  
สวัสดีครับแม่ตะลี

โอ้โห เมนูนี้ใครหยุดกลางคันก่อนหมดขวดได้นี่เก่งมากครับ
เพราะสำหรับผมนี่ เพลินๆ หันมาอีกทีหมด 555555
ทำเองน่าจะหอมๆ เม็ดมะม่วงหิมพาน ลูกเกด แมคคาเดเมีย อัลมอน เต็มพิกัดแน่นอนครับ

ซื้อทานตามร้านคาราเมลอาจจะไม่ถึง แต่ดูจากเครื่องของแม่ตะลีแล้ว ถึงแน่นอนครับ

เห็นแล้วอยากนั่งทานเพลินๆ เลยครับ

โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:10:39:49 น.
  
น่ากินแถมดีต่อสุขภาพด้วยครับพี่
โดย: The Kop Civil วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:11:16:57 น.
  
ชอบทานเหมือนกันค่ะแม่ตะลี
กินเพลินเกินห้ามใจ ไม่หมดไม่เลิกลาค่ะ ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:12:39:43 น.
  
น่าทานมากค่ะแม่ตะลี

โดย: หอมกร วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:13:15:25 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ทำมา4-5รอบแล้ว มะคาเดเมียและธัญพืชอื่นใกล้หมดสต๊อกแระ
เปลืองเงินตรงถั่วต่างๆนี่แหละค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:13:19:29 น.
  
กลิ่นคาราเมลคอร์นเฟลคลอยมาถึงบ้านนี้เลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:14:35:08 น.
  
ทำออกมาใหม่ๆ
ผมว่ากลิ่นน่าจะหอมไปทั้งบ้านเลยครับพี่
น่ากินมากๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 เมษายน 2567 เวลา:19:17:14 น.
  
น่ากินนะครับ ดูแล้วหวานเจี๊ยบเลย~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 เมษายน 2567 เวลา:21:18:53 น.
  
เมนูนี้น่าหอมอร่อยกินเพลินมากค่ะแม่ตะลี
ขอบคุณแม่ตะลีสำหรับสูตรอร่อยนะคะ
อยากทำการบ้านส่งแม่ตะลีด้วยค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 20 เมษายน 2567 เวลา:1:10:59 น.
  
น่ากินนะคะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 22 เมษายน 2567 เวลา:20:52:17 น.
  
สวัสดีค่ะคุณตะลี

เมนูนี้โปรดมากค่ะ ชอบซื้อมาชิม
แต่ไม่เคยลองทำเลยค่ะ ความขยันมีน้อยมากค่ะ

โดย: tanjira วันที่: 23 เมษายน 2567 เวลา:13:31:59 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Rueanmaihom.BlogGang.com

ตะลีกีปัส
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]

บทความทั้งหมด